Барботер для самогонного апарату своїми руками: навіщо він потрібен і як працює

Щоб очистити самогон від присутніх сивушних масел, а також збільшити його міцність, самогонники використовують барботер. Хоча, на перший погляд, це досить простий апарат, він серйозно впливає на весь цикл перегонки. Від правильної установки компонента залежить, наскільки чистим буде продукт у кінцевому результаті. Зазвичай чистота збільшується приблизно 20 %. Отже, навіщо потрібен барботер в самогонному апараті.

Що таке барботер і для чого він потрібен у самогонному апараті

Барботер – це герметична посудина з двома отворами, в які поміщені трубки різної довжини.Перша трубка довга, вона практично впирається у дно. Через неї пари потрапляють у резервуар. Друга трубка коротка, через неї виходять пари. Таке додаткове пристосування в -самогонні апараті- дозволяє отримати деякі переваги: ​​

• Скоротити час виготовлення спиртного. Це виходить за рахунок того, що відпадає необхідність повторної перегонки самогону, так як високоякісний продукт виходить вже після першої.
• Не завдається шкоди організму людини, оскільки в очищенні не використовуються хімічні речовини.
• Змінюється міцність кінцевого продукту. Вона підвищується до 15-20 градусів.
• Самогон виходить без сторонніх запахів і має насичений смак, без гіркоти. Напій виходить м'якшим.
• Напій можна ароматизувати за допомогою натуральних речовин – цедри, прянощів, ягід, фруктів.

Як працює барботер у самогонному апараті

Спершу спиртуозні випари надходять у резервуар. Потрапляючи туди, миттєво охолоджуються на кілька градусів. Домішки, температура кипіння яких вища, ніж у випарів спирту, стікають на дно пристрою, попередньо конденсуючись на стінках. З залишків конденсату утворюється рідина, що повністю покриває нижній край довгої трубки. Наступна партія парів повинна пройти через рідину, щоб утрапити в охолоджувач.

Таким чином осідають важкі домішки, а очищені пари спирту піднімаються і потрапляють у змійовик. Для того щоб збільшити ефективність пристрою, барботер можна налити воду до початку процесу. Так пари спирту відразу проходитимуть через фільтр.

У такому способі є нюанс. Під впливом гарячої пари спирту вода буде нагріватися, в результаті випаровуючись і потрапляючи в кінцевий продукт.Такі випари можуть вплинути на хімічний склад спиртного та його міцність. Зазвичай у системі самогонного пристрою є два пристосування. Перший використовується як додатковий очищувач пари, другий – це сховище ароматичних речовин, які використовуються для насичення спиртного ароматами, покращення якості та смаку.

Скільки потрібно барботерів у самогонному апараті

Кількість пристроїв у самогонному пристрої може бути різним. Наприклад, при багатоступінчастій дистиляції їх кількість може бути і 4, і 6. На що впливає кількість компонентів і скільки все-таки потрібно, щоб отримати найкращий продукт?

Для того щоб отримати відповідь, потрібно трохи заглибитися в теорію багатоступеневої дистиляції. Багатоступінчаста дистиляція ґрунтується на двох принципах:

• Перевипаровування в кожному наступному барботері.
• Падіння температури кипіння від компонента до компонента.

Саме через ці принципи система і носить свою назву. Переходячи з одного в інший температура кипіння рідини поступово наближається до температури кипіння етилового спирту. Чому до температури саме етилового спирту? Все через те, що в бразі присутні дві найбільші фракції - вода з сивушними маслами і спирт.

Оскільки вода відразу відсікається опором температури, спирт рухається далі. У процесі багатоступінчастої дистиляції протягом всієї перегонки в перших трьох пристосуваннях температура у верхній частині відповідає температурі в самому перегінному кубі і знаходиться в межах 90-100 °С.

Це говорить про те, що там знаходиться переважно вода із сивушними маслами. Стабілізація температури починається з четвертого та тримається в межах 70-80 °С. Стабілізація температури займає приблизно 1/3 часу перегонки.Стабільність у температурі на весь час перегонки спостерігається вже в шостому, тому самогонний продукт, який виходить в результаті використання апарату з шістьма компонентами, буде найвищої якості.

Як зробити барботер для самогонного апарату своїми руками

Якщо ви вирішили виготовити пристосування самостійно, то для початку вам потрібно зробити парогенератор для самогонного апарату. Саме з нього в перегінний куб надходитиме гаряча пара. Як парогенератор може цілком виступити магазинська дев'ятилітрова скороварка, тому що її герметична кришка допомагає утримувати пару всередині і потрапляти в куб, а не назовні.

Наступним кроком буде придбання фітингу для пневматики – це з'єднувальні елементи для стикування та підключення пневматичних шлангів між собою та цих шлангів до пневматичного обладнання.Потрібен також сильфонний шланг для руху газу та заглушки. Далі виконуєте поступово всі необхідні для збору пристрою кроки.

1. Зберіть скороварку, при цьому дуже обережно прикручуючи її ручки.
2. Зробіть отвори в кришці скороварки. Якщо ваша скороварка із нержавіючої сталі, свердлити її буде складно. Дриль у цьому випадку включайте на мінімальну швидкість, а свердло слід взяти найбільше.
3. Зробіть три отвори, розташовані наступним чином: один отвір проробіть у стінці, а два інших зробіть на кришці. Якщо ви вирішите не робити отвір у стінці, слід пам'ятати, що брага в цьому випадку нагріватиметься про паропровід і може утворитися зона пригорання.
4. Далі приступаємо до виготовлення самого барботера. Пропилюєте сильфонний шланг по всій його довжині. Через ці пропили в куб надходитиме гаряча пара. Один кінець поміщаєте в ємність та ставите на нього заглушку.Інший кінець виводьте через отвір у стіні. Його слід укладати в ємність розрізами вниз.
5. З'єднайте парогенератор з перегінним кубом за допомогою силіконових шлангів.

Не варто сперечатися з тим, що барботери – це дуже необхідна річ у виробництві домашнього спиртного. Такі пристрої додатково очищають продукт від наявності сивушних олій, покращують його аромат та смак. Раціональність використання подібних пристроїв не може піддаватися сумніву.

Обов'язково розкажіть у коментарях, чи користуєтеся ви подібними апаратами і чи мали досвід його «ручного виготовлення», чи ви все ж таки надаєте перевагу купувати вже готовий пристрій.