Гранатове вино та його особливості

Ви все ще витрачаєте час на підбір вишуканого та ароматного алкоголю? Бажаєте насолодитися нетривіальним смаком із користю для власного організму? Тоді обов'язково зверніть увагу на граната вино. Це особливий різновид алкогольних виробів, який лише набирає популярності на міжнародній арені. Дані напої мають унікальні смакові якості, які нічим не поступаються класичним червоним винам. З їх допомогою можна легко домогтися необхідного настрою при романтичній розмові, а також гідного антуражу на будь-якому святі.

Нерідко виробники гранатового вина люблять поєднувати сік екзотичного фрукта з виноградом червоних сортів, що дозволяє досягти нетривіальних смакових показників.Приклад такого поєднання є Armenia Pomegranate Semi-Sweet, фундамент якого складається з вищезгаданих інгредієнтів, змішаних у рівних частках.

Дегустаційні характеристики

Гранатові вина – продукти найвищої якості з нетривіальними гастрономічними та ароматичними показниками. У плані консистенції вони відрізняються від своїх виноградних аналогів підвищеною щільністю та густотою. Виробничий процес повністю аналогічний. Спочатку зібрані плоди дерева очищаються від шкірки і поміщаються в спеціальні баки для бродіння, далі їх відправляють на дистиляцію і фільтрацію, після якої проводиться витримка в дубових бочках. Стандартні показники міцності даних напоїв перебувають у межах 13-16%.

Колір

В основі візуального колориту лежить темно-бурштинове, а часом і бордове забарвлення з виразними відблисками темного золота.

Аромат

Ароматична складова базується на горіховому післясмаку, прикрашеному нотами вишні та тютюну.

Смак

Гастрономічний баланс вимальовується відомою терпкістю і легкою кислинкою без нудотності.

Гранатове вино: користь та шкода

Згідно з численними дослідженнями даний алкоголь надає серйозний позитивний вплив на стан організму людини. Йому властива висока антиоксидантна активність, яка перешкоджає старінню клітин та появі ракових клітин. Також препарат позитивно впливає на серцево-судинну систему. Що ж до негативних наслідків від споживання асамбляжів, що розглядаються, то при помірних дозах вони повністю відсутні.

Як правильно вибрати оригінальний напій

Купуючи в магазині вино з гранату, будьте обережними, адже ринок алкоголю систематично поповнюється великою кількістю підробок. Сьогодні контрафакт можна знайти буквально на будь-яку торгову марку та бренд.

Зокрема, щоб убезпечити себе від необґрунтованого придбання, постарайтеся у процесі вибору враховувати такі важливі аспекти:

• Тара. Сучасні виробники гранично відповідально підходять до процедури оформлення своїх продуктів, через що на фірмових асамбляжах ви ніколи не зустрінете потоків клею, відколів скла або вм'ятин в області пробок. Виробники часто до оформлення додають свої унікальні елементи захисту. Відповідно, перед покупкою алкоголю, що сподобався вам, відвідайте сайт його виробника і ознайомтеся з тим, як повинен виглядати справжній бренд.
Не варто купувати алкоголь у сумнівних кіосках і гастрономах. Довіряйте спеціалізованим алкобутикам, де консультанти за необхідності зможуть надати вам сертифікати якості на пропоновану продукцію.
• Акцизна марка. На іноземному алкоголі обов'язково має бути акциз. Відсутність цього елемента захисту повинна змусити вас засумніватися в справжності асамбляжу, що купується.
• Структура продукту. Уважно вивчіть консистенцію напою. Вона має бути чистою, без домішок та новоутворень. Перед розливом практично всі відомі види алкоголю, що розглядається в даному пості, проходять тривалу витримку і знімаються з «каменю», що виключає появу каламуті і осаду в структурі продуктів на полицях магазину.

Як правильно подавати

Гранатові алкогольні вироби так само, як і будь-яке інше -червоне сухе вино-подаються в спеціальних прозорих келихах тюльпановидної форми на тонкій ніжці. У таких фужерах найлегше розглянути вишуканий колір асамбляжу та розпізнати всі тонкощі його смаку. Також важливо приділити увагу та температурі. Краще трохи охолодити напій перед споживанням. Оптимальними температурними нормами прийнято вважати 12-14 градусів. Нагрітіший асамбляж засмутить хаотичним смаком і різким ароматом.

З чим пити гранатове вино

Щоб сухе і напівсухе вино при тривалій дегустації не викликало у вас неприємних гастрономічних відчуттів, постарайтеся доповнити його дегустацію належними закусками. Найкращим супроводом до цих напоїв будуть фрукти, червоне м'ясо, сирні нарізки та не дуже солодкі десерти. Ідеальна пара, зокрема, підбирається індивідуально під сам напій та особисті побажання споживача.

Чи знаєте ви?

Інші варіанти вживання

Купуючи сухе вино в магазині, також не полінуйтеся обзавестися додатковими інгредієнтами, які допоможуть значно прикрасити ваш відпочинок. Представники гранатової лінійки так само, як і виноградні варіанти, добре проявляють себе у складі різноманітних харизматичних коктейлів.До популярних міксів на вині в даному випадку слід віднести Лоцманську, Спокусу, Душевний поцілунок, Будду, Оперу, Луїзіану та Кассіс.

Які бувають види цього напою

Вирушивши вже сьогодні в найближчий алкогольний бутік за -червоним вином-, ви зустрінете солідну безліч представників винного колориту, кожен з яких має свої унікальні дегустаційні характеристики.

До найбільш популярних варіантів даних виробів відносяться:

• Armenia Wine Yerevan 782 VC Pomegranate Semi-sweet. У його ароматі виразно чути ягідні ноти, а в смаку вимальовується симбіоз червоних фруктів та черешні.
• Armenia Wine Armenia Pomegranate Semi-Sweet. Гранатове напівсолодке вино червоного кольору з виразним ароматом стиглих ягід. Смакові характеристики виражені приємною гранатово-виноградною сумішшю.
• Rimon Port Galilee. Ароматичні показники вибудовані фруктово-ягідним колоритом, що поступово розкривається.

Історична довідка

Ще 30 років тому ніхто й уявити не міг, що з гранату почнуть робити ніжні винні асамбляжі, але сьогодні його активно постачають різні компанії з усього світу. Згідно з непідтвердженими даними, першими гранатові вина стали робити ізраїльтяни. В основу напоїв ними покладено плоди, які вирощуються у Верхній Галілеї. Серед колишніх країн Радянського Союзу виробництвом цього алкоголю зайнялися вірменські винороби. Причому їм, на відміну від ізраїльських фахівців, вдалося виготовити не тільки сухі, а й напівсолодкі напої.

Rimon Premium Blue label 2008 у 2009 році на Panama Vinus завоювало золоту медаль.

Смак та аромат, який запам'ятовується з перших ковтків

Розкриваючи перед собою різноманіття вишуканих алкогольних асамбляжів, ви просто не зможете пройти повз вино на граната. Ці продукти хоч і присутні на полицях магазинів у досить обмеженій кількості варіантів, але вони вже встигли продемонструвати свою автентичність і навіть заручитися підтримкою з боку широкої аудиторії шанувальників. З такими продуктами під рукою ви завжди зможете організувати гідний званий вечір і провести тривалу дегустацію, яка подарує масу яскравих приємних вражень.

Завітайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету вашого міста, щоб поповнити свій бар пляшкою оригінального та ніжного напою, який гарантовано розширить ваші рамки пізнання в галузі ароматного алкоголю.