Алкогольний напій джин та його особливості

Сучасні алкогольні магазини оточують своїх споживачів значним різноманіттям виробів, розрахованим на смаки навіть найвибагливіших дегустаторів. Але є серед них і ті продукти, які заслуговують на окрему увагу. Напій джин у цьому випадку є чудовим прикладом спиртного, знайомство з яким не залишить вас байдужими. Маючи свою унікальну відому натуру, вироби даного сегмента здатні подарувати непідробні приємні враження від кожного ковтка виробу, як у чистому вигляді, так і в розбавленому.

В середині XVIII століття з 15 тис. закладів, де продавалися алкогольні напої, більше половини пропонували клієнтам ароматний ялівцевий продукт.

Що таке джин

Даний алкоголь є міцним напоєм, що виготовляється методом перегонки з переліку інгредієнтів. Даний напій відомий світу вже більше 3 століть, і сьогодні його виробляють багато відомих компаній.

При цьому кожна з них робить свій внесок у технологію створення та рецептуру, домагаючись воістину нетривіальних показників.

З чого роблять джин

Класичний склад джину базується на ялівцевій ягоді, корені дудника, мигдалі, корені ірису, коріандрі та багатьох інших складових. Все безпосередньо залежить від рецептури, обраної виробником.

• Цвет. Візуальне виконання зазвичай відрізняється кристальною прозорістю і дещо в'язкою натурою.
• Аромат. У плані ароматичної основи споживач може зустріти велику різноманітність фарб, але єдиною загальною рисою для всіх варіантів є виразні ноти ялівцю.
Гастрономічна основа підкреслена сильною сухою часткою, що змушує більшість споживачів пити даний алкоголь виключно в розбавленому вигляді.

Скільки в джині градусів.Розглядаючи численні варіанти даного алкоголю, майте на увазі, що мінімальна міцність продуктів даного сегмента становить 37, 5%.

Як роблять джин

У наші дні особливою популярністю користуються дві технології виробництва: англійська і голландська. Перша передбачає використання вертикальних перегінних кубів та вторинну перегонку з додаванням спиртової основи та трав.

Нідерландський варіант, який також називають «jenever», має на увазі перегонку алкоголю з ячменем і подальшу витримку в дерев'яних бочках. Зазначимо, що голландський підвид іноді за смаком плутають з віскі, але він менш міцний, ніж англійська.

Як купити оригінальний напій

Світ сучасного алкоголю перенасичений великою кількістю підробок, у зв'язку з чим при виборі спиртного ви повинні звертати увагу на основні ознаки якісних виробів. Джин в даному випадку не став винятком, і вже сьогодні ви зможете знайти підробки практично на будь-який відомий бренд, що випускає спиртне цього сегмента. Щоб не помилитися з вибором алкоголю, постарайтеся враховувати наступні моменти:

• Зовнішній вигляд. Сучасні компанії відповідально ставляться до кожного етапу виробництва, виключаючи постачання алкоголю зі шлюбом. Тобто на фірмових виробах ви не знайдете слідів клею, відколів скла та інших пошкоджень. Також виробники дбають про оригінальність, розлив продукції в автентичну тару. Відповідно, перед покупкою напою, що сподобався, не полінуйтеся відвідати сторінки офіційного сайту компанії і ознайомитися з тим, як повинен виглядати оригінальний продукт.
• Консистенція. Хороше спиртне має тягтися. Щоб перевірити цей ефект, достатньо збовтати пляшку та звернути увагу на її стінки. По них ще кілька секунд мають стікати залишки асамбляжу. При збовтуванні спиртне не виділяє бульбашок.
Не купуйте в магазинах іноземний алкоголь без акцизної марки. Даний елемент захисту може бути відсутнім тільки, якщо ви купуєте алкоголь у дьюті-фрі або на його батьківщині.

Як правильно подавати

Джин – алкоголь серйозний. Він вимагає до себе поваги, через що до його подачі ви повинні ставитися гранично відповідально. В іншому випадку висока ймовірність зіпсувати знайомство з придбаним асамбляжем. Зокрема, спочатку постарайтеся придбати під спиртне спеціальні фужери. Якщо таких немає, можна використовувати коньячні келихи.

При споживанні в чистому вигляді розлив необхідно здійснювати гранично акуратно, домагаючись ідеальної порції, яку можна було б випити одним ковтком. Важливе значення у плані подачі відіграє і температура.

Перед споживанням слід добре охолодити спиртне до 4-7 градусів. Занадто теплий продукт засмучує різким ароматом і надмірно п'янкою натурою.

З якими продуктами поєднується

Міцний алкогольний напій джин вимагає до себе гідного ставлення. Не варто зневажливо ставитися до столу із закусками під цей асамбляж, адже згодом ви ризикуєте швидко зіткнутися із сильним ефектом сп'яніння. Щоб цього не сталося, постарайтеся до дегустації подати м'ясні нарізки, морепродукти, дичину, салати, гарячі страви чи фрукти.

Також деякі представники даного сегмента чудово показують себе у поєднанні з десертами. Найкраща пара при цьому підбирається індивідуально при врахуванні особистих вимог дегустатора.

До 1740 року обсяги виробництва джину в Англії були настільки великі, що вони в 6 разів перевищували обсяги виробництва пива.

Інші варіанти вживання

Розглядається нами алкоголь є досить складним і багатогранним виробом, який найкраще розкривається у складі багатої коктейльної палітри. На його основі створюються багато популярних міксів, чиї смакові амбіції втілюють найпотаємніші мрії споживачів.

Якщо ви і самі захотіли відчути це гастрономічне та ароматичне різноманіття відтінків, рекомендуємо ознайомитися з рецептурами таких коктейлів, як Райський, Шорсткий, Апельсинове цвітіння, Баньїно, Бермудська троянда, Заза та Полуничний крем.

Які бувають види цього напою

Звернувшись до спеціалізованих алкобутиків, будьте готові до знайомства з значним переліком джину. Цей продукт сьогодні виробляють багато іменитих компаній, через що ви гарантовано оточите себе бажаними гастрономічними та ароматичними показниками. До популярних представників даного продукту слід віднести:

Біфітер. Має виразну маслянисту основу, виразний аромат на основі ялівцю та спецій, а також відомий смак із насиченою цитрусовою часткою.

• Джин Гордонс. Прозорий алкоголь з автентичним ароматом, у якому чути ноти цитрусу, лакриці, коріандру та ялівцю. Смак різкий, але збалансований.
• - Лондон -. Прозорий асамбляж із присмаком цитрусу та квітів. Ароматичні показники вимальовуються лимонними та апельсиновими переливами.
• Джин Бомбей Сапфір. Кришталево чистий і в'язкий продукт із невеликою цитрусовою гіркотою у смаку. Аромат базується на переливах ялівцю та запашних спецій.

Історична довідка

Сьогодні більшість споживачів вважають джин виключно англійським винаходом, але це не так. Вперше продукт під цією назвою стали виробляти в Нідерландах приблизно на початку XVII ст. Першу рецептуру асамбляжу за деякими непідтвердженими даними приписують лікареві Франциску Сільвію. В англію продукт потрапив після так званої «Славної революції», що відбулася в 1688-1689 роках, яка призвела до правління Англією голландця Вільгельма III. Саме він і привіз на територію Туманного Альбіону такий чудовий міцний напій.

У 1832 році майстрам алкогольної майстерності вдалося створити процес вертикальної перегонки, який згодом ліг в основу створення лондонського сухого джину, напою зі своїм унікальним присмаком.Раніше алкогольні вироби даного сегмента вироблялися за голландською технологією.

Міцний та стильний алкоголь для будь-якого випадку

Головною особливістю джину по праву вважається його універсальність. Цей продукт є одним з найбільш затребуваних у світі, адже його смакові амбіції дозволяють задовольнити інтереси як шанувальників міцних чистих асамбляжів, так і тих, хто націлений на різноманіття вражень. З цього алкоголю створюються нетривіальні коктейлі, що запам'ятовуються, які гарантовано прикрасять як індивідуальну дегустацію, так і вечірку.

Завітайте до найближчого алкомаркету вже сьогодні, щоб підібрати пляшечку міцного асамбляжу з впізнаваним нетривіальним характером.