Як зробити сухопарник для самогонного апарату в домашніх умовах і для чого він потрібен

Зробити сухопарник для самогонного апарату своїми руками нескладно через його максимально просту конструкцію. Тим не менш, незважаючи на простоту, цей вузол має велике значення, особливо для агрегатів без дефлегматора.

У такій конструкції він суттєво вплине на якість самогону, головним чином на його очищення від сивушних олій, а отже на запах та смак напою.

Крім того, прикубник має додаткові переваги: ​​захищає від бризок, дає можливість мацерувати самогон і встановлювати додаткові фільтри.

Щоб зрозуміти повніше, навіщо потрібен сухопарник в самогонному апараті і як його зробити в домашніх умовах, варто вивчити питання більш детально.

Опис

Сухопарник у -самогонному апараті- - це такий допоміжний пристрій, найчастіше розташований між -перегінним кубом- і -холодильником-, для того щоб відфільтровувати частину домішок і сивушних масел також бризок браги, що недосяжно іншими засобами.

Побутова версія являє собою ємність, найчастіше скляну банку, в яку надходять пари з куба, частково конденсуються, а ті, що залишилися, йдуть на повну конденсацію в змійовик.

Більш серйозні вироби варяться з нержавіючої сталі, яка хоч і має безліч плюсів, але не дозволяє стежити за процесами, що протікають усередині ємності, а тому така система потребує -термометра-.

Призначення

У базовому самогонному апараті, що складається з куба, -шлангів- та охолоджувача, існує кілька серйозних проблем, зокрема з очищенням продукту від сивушних масел і домішок, для чого власне і потрібен сухопарник.

Крім цього, він виконує ще кілька функцій:

• Захищає кінцевий продукт від бризкоуносу, особливо при первинній перегонці.
• Збільшує міцність самогону, тому що в ємності крім домішок залишається частина води.
• Додатково фільтрує продукт, наприклад, за допомогою розміщення в прикубнику бляшаних мочалок або інших засобів.
• Ароматизує самогон. У ємність можна помістити приємно пахнучі трави, листя плодових дерев, шкірки деяких фруктів або інші ароматичні засоби.

Пристрій

Сухопарник у самогонному апараті має вкрай просту будову. Це однокамерна ємність, приєднана безпосередньо до перегінного куба, або слідом за дефлегматором, який часто помилково з ним плутають. Вихід пари з'єднується з холодильником.

При цьому кількість послідовно підключених прикубників часто коливається від одного до трьох.

Принцип роботи

Оскільки сухопарник у самогонному апараті виконує кілька завдань, то й принципових схем, за якими він працює, кілька.

• У питанні відділення сивушних масел задіяний аспект різниці температур випаровування речовин, що становлять бражну суміш. Пара з куба, потрапляючи в ємність, дещо охолоджується, і домішки, що є більш висококиплячими, ніж етанол, починають конденсуватися.У цьому прикубник схожий на дефлегматор, проте через відсутність циклічного перевипаровування та активного газо-рідинного обміну між конденсатом і парою цей процес не можна вважати повноцінною ректифікацією.
• Принцип захисту від бризгоуносу дуже простий: тверді сторонні частинки, що потрапили в трубопровід, на виході куба падають на дно ємності і не в змозі пройти далі по системі і забруднити самогон.
• Конденсація води, що призводить до збільшення міцності самогону, по механіці схожа з очищенням від домішок з тією лише різницею, що температура її кипіння нижче, і відповідно її конденсація менше, але зростає від кількості сухопарників або підтримання ідеальної температури в кубі - +78 С градусів.
• Додаткова фільтрація здійснюється за рахунок розміщення в прикубнику різних конденсаційних поверхонь, це може бути змотана в клубки мідь, або бляшані мочалки, або інші відповідні варіанти.
• Ароматизація, або – більш науково – мацерація, протікає за рахунок проникнення парів етилу в пористу структуру органіки та насичення рідинними сполуками – соками, в результаті самогон набуває характерного присмаку та аромату.

При роботі із сухопарником важливо враховувати температуру в кубі, що забезпечить оптимальну конденсацію домішок.

Особливо це стосується систем з кількома ємностями, де недостатня температура призведе до конденсації спирту, а занадто висока знизить ефективність одного з них.

Крім того, -методика перегону браги з сухопарником-дещо відрізняється від -стандартної перегонки-.

Як зробити сухопарник для самогонного апарату в домашніх умовах

Вихідні матеріали

• два штуцери з нержавіючої сталі для шланга із зовнішнім різьбленням 1/2 дюйм. Х 12;
• штуцер з нержавіючої сталі для шланга з внутрішнім різьбленням 1/2 дюйм. Х 12;
• скляна банка з різьбленням під кришку;
• 10 см. шматок якісного силіконового шланга з діаметром 12 мм;
• ФУМ-стрічка;
• Контргайка 1/2 дюйм.

Покрокова інструкція

Конструкція сухопарника для самогонного апарату дуже проста, і для його виготовлення своїми руками не потрібні ніякі креслення або схеми. Нескладні дії виконуються у такій послідовності:

• На різьбовій кришці для банки проходить два отвори. Перед просвердлюванням потрібно прикинути їхнє розташування так, щоб штуцери та контргайка не заважали один одному після встановлення. Для цього можна використовувати свердло як по дереву, так і по металу, під конкретні штуцери підходить свердло з діаметром 20 мм.

  

• Встановлюємо штуцери так, щоб із зовнішнім різьбленням були зверху, а з внутрішньою і контргайкою знизу, але поки не закручуємо.

  

• Для герметизації щілин можна використовувати різні засоби, але рідким складам краще віддати перевагу силіконові прокладки, які нескладно вирізати зі шланга.

  

• Встановлюємо прокладки і акуратно без зайвої сили, але щільно закручуємо контргайку та штуцер із внутрішнім різьбленням, на який до того ж надягаємо відрізок силіконової трубки.

  

• Для ущільнення різьблення на банку добре підійде ФУМ-стрічка в кілька шарів, після чого сухопарник можна вважати готовим до встановлення в систему.

Альтернатива

Звичайно, з консервної кришки можна виготовити більш надійний та довговічний варіант, для цього необхідно приварити дві трубки, аналогічні конструкції зі штуцерів.

Підбиття підсумків

Думаючи над тим, як вибрати самогонний апарат для будинку з сухопарником, важливо враховувати свій досвід самогоноваріння.

Якщо він не дуже великий, не варто відразу братися за агрегат з кількома ємностями, так як така перегонка вимагає досвіду і швидше за все N-на кількість разів, вийти не дуже хороший самогон, що може відбити бажання до винокуріння в цілому .

Крім того, додаткові секції можна додати до вже готової конструкції в будь-який момент. Якщо ж порівнювати його з дефлегматором, то тут є свої плюси та мінуси.

Дефлегматор безсумнівно дає продукт вищої якості через повноцінну ректифікацію, але зробити його самостійно складніше, і без зварювання та вміння працювати з металом не вийде.

Плюс прикубник дає можливість ароматизувати самогон і захищає продукт від бризок, хоча ніщо не заважає використовувати їх спільно.

Таким чином, відповідаючи на запитання, чи потрібен сухопарник у самогонному апараті, можна відповісти, що якщо хочеться пити якісний самогон, то цей пристрій – один із кращих помічників.