Граппа: що це за напій

Ви можете витратити велику кількість особистого часу на пошук та придбання оригінального алкоголю до особистої дегустації, а краще відразу звернути свою увагу на напій грапу.

Це ексклюзивний алкоголь, який сьогодні є представником преміальної італійської лінійки.

Це вироби найвищої якості, чиї смакові та ароматичні показники проникають у серце споживача вже з перших миттєвостей дегустації.

Таким продуктом не соромно пригощати званих гостей та насолоджуватися протягом багатьох годин індивідуальної дегустації.

Чи знаєте ви? Найпопулярніші види грапи виробляються на півночі Італії, у регіоні Венето.

Граппа: що це за напій?

Розглядаючи різноманіття алкоголю на ринку, ви гарантовано приділите гідну кількість уваги та італійській граппе.

Це вишукані алкогольні асамбляжі, які виходять внаслідок перегонки залишків винограду.

Мова йде про мезгу, до якої відноситься шкірка, кісточки, м'якоть і стебла. Граппа є одним із підвидів бренді, але більш точним її визначенням буде міцний самогон із виноградної макухи.

Колір

Візуальне виконання напоїв може відрізнятися різними візуальними відображеннями, від ніжно-золотого до насичено-бордового.

Аромат

Ароматичний букет виділяється насиченими нотами виноградної лози, що сплітаються разом з фруктовими, ягідними та пряними тонами.

Смак

Гастрономічний фундамент вимальовується принадною м'якістю вина і тривалим фруктовим післясмаком.

Як правильно вибрати оригінальний продукт

Граппа – горілка з унікальними дегустаційними характеристиками, до вибору якої слід ставитися гранично обережно. Причиною цього є систематичне зростання кількості фальсифікату на міжнародній алкогольній арені.

Зокрема, щоб не помилитися і вибрати дійсно якісний алкоголь, постарайтеся враховувати наступні нюанси.

• Оформлення пляшки. Сучасні виробники преміального італійського алкоголю з усією відповідальністю підходять до кожного етапу створення продукції. Саме з цієї причини на ліцензійних пляшках ви ніколи не зустрінете нерівно розташованих етикеток, слідів клею, відколів скла, пошкоджених кришок та іншого заводського шлюбу.
• Форми тари. Зовнішнє виконання пляшок з ароматним міцним асамбляжем може бути найрізноманітнішим. Кожен виробник постачає продукцію у своїй автентичній тарі. Отже, перед придбанням постарайтеся заздалегідь відвідати офіційний сайт виробника та ознайомитися з тим, як виглядають фірмові пляшки з алкоголем.
• Місце покупки. При виборі преміального спиртного довіряйте тільки спеціалізованим магазинам. Не варто шукати вироби преміум-класу в ларь. Купуйте у місцях, де вам можуть надати сертифікат якості.
• Акцизна марка. На будь-якому іноземному алкоголі повинна бути акцизна марка. торгівлі.
• Чистота і в'язкість. Обов'язково вдивіться в структуру напою. Вона відрізняється високим ступенем густоти та чистотою. Фірмовий асамбляж трохи тягнеться в процесі розливу і ніколи не засмутить вас осадом та іншою каламуттю у складі.

Як правильно пити грапу

Купуючи замість італійського бренді справжню настойку з виноградного мезги, відповідально поставтеся до її дегустації. Щоб спиртне подарувало вам максимально яскраві та приємні враження від споживання, обов'язково враховуйте загальноприйняті канони.

Витримані варіанти можна пити при кімнатній температурі, тоді як молоді, з витримкою 1-2 роки, споживаються в охолодженому вигляді. Оптимальною температурою подачі в даному випадку прийнято вважати показник 5-10 градусів.

Розливається спиртне у спеціальні тюльпаноподібні фужери або в келихи для коньяку. Головне, щоб вони були прозорими, і ви могли вловити усі вишукані аромати асамбляжу. Що ж стосується самого споживання, то вироби п'ються дрібними ковтками з постійним вивченням аромату, що розкривається.

Чи знаєте ви? Сьогодні грап прирівнюється до преміальних продуктів, але спочатку це був алкоголь простолюдинів, які не могли дозволити собі нормальне вино.

З чим його п'ють грапу

Так само, як і напій арак, італійська горілка на меззі закусується практично будь-якими ситними стравами. Досвідчені дегустатори при цьому рекомендують подавати до неї гіркий шоколад, фрукти, лимони, апельсини, морозиво та інші десерти.

Зокрема, ідеальна пара підбирається індивідуально для обраного асамбляжу.

Інші варіанти вживання

У класичній подачі італійська граппа нічим не розбавляється, але такий спосіб дегустації може швидко набриднути сучасному шанувальнику різносторонніх міцних продуктів.

З цієї причини досвідчені міксологи створили цілу низку коктейлів, здатних значно урізноманітнити дегустаційний вечір.

До найбільш цікавих та популярних коктейлів на основі чудового міцного спиртного відносяться Абордаж, М'ятний виноград, Цитрус, Дольче, Конюшина, Венеціанський захід сонця та Італійська дружина.

Також у пошуках різноманіття ви можете поцікавитися питанням, з чим п'ють бренді, і у відповідях на нього знайти безліч міксів, які можна застосувати і до грапу.

Які бувають види цього напою

На полицях сучасних спеціалізованих магазинів ви з легкістю знайдете різноманітність алкоголю з мезги з ексклюзивними дегустаційними характеристиками. До найцікавіших преміальних представників цих виробів слід віднести:

• Grappa Nonino Riserva Antica Cuvee. Гастрономічні показники вимальовуються ніжними цитрусовими, абрикосовими, ванільними та мигдальними переливами.
• Il Moscato di Nonino Monovitigno. Кришталево чистий та прозорий алкоголь з ароматом шавлії, троянди, винограду та морського бризу. У його смаку вимальовується яскрава частка шипшини та інжиру.
• Grappa di Sassicaia. Золотистий асамбляж з насиченим ароматом, що складається з нот кави, ванілі, спецій та какао. Гастрономічний фундамент будується на поєднанні лісового горіха та амаретто.
• Tradizione Nonino. Кристально-прозорий асамбляж з м'яким свіжим присмаком винограду. Аромат виражений запашним переливом відтінків виноградної лози.

Історична довідка

Перші представники грапи з'явилися в Італії ще в XI столітті. Цей напій робили селяни в місті Бассано-дель-Граппа, від чого напій і придбав своє впізнаване найменування.

Перша ж письмова згадка про напій датована 1451 роком. Це був заповіт, у якому нотаріус з П'ємонту заповідав своїм близьким кілька готового продукту і перегінний апарат для його виготовлення.

У 1997 році через стрімке зростання популярності напою уряд Італії видає декрет, у якому прописує територіальну приналежність спиртного. Таким чином, сьогодні грапою може називатися тільки італійський алкоголь, виготовлений із місцевої сировини.

В даний час міцність витриманих варіантів з виноградної мезги варіюється в межах від 40 до 55 градусів.

Ексклюзивні асамбляжі на будь-який смак

Граппа - відмінний варіант хорошого бренді. Популярність даних напоїв не перестає зростати у початківців міцного алкоголю. Причиною тому різноманіття смакових втілень, прикрашених м'якістю ніжного вина.

Дані напої можна придбати як для особистих дегустацій, так і для масових гулянь або для презентів.

Дані вироби, крім преміального смаку, найчастіше відрізняються презентабельною зовнішністю, що дозволяє їм миттєво ставати гідним супроводом до будь-якого заходу.

Вирушайте до найближчого алкомаркету за пляшкою колоритного італійського асамбляжу, що поєднує міцність справжнього бренді та ніжність дегустаційних характеристик гарного вина.