Лікер Minttu (Мінту): опис
Зміст:
«Minttu» - м'ятний прозорий лікер, що випускається в містечку Турку (Фінляндія) з 1960 року. Виробник напою – компанія «Pernod Ricard» (Франція). Лікеру притаманний свіжий смак із сильним м'ятним ароматом. Прозорий колір пояснюється специфічним різновидом цукру. Фортеця продукту варіюється в межах 35-40 градусів. До складу крім води, спирту та цукру входить перечна м'ята.
Лінійка Minttu налічує чотири різновиди, що продаються в багатьох країнах Європи. Лікер використовується в охолодженому вигляді або у складі коктейлів. Самі фіни вважають за краще додавати «Мінту» в гарячий шоколад і каву.
Особливості виробництва
М'ята - не єдиний натуральний компонент, що зустрічається в лікерах «Minttu». Виробники додають у напій перець чилі, екстракт лакриці та какао-масло. Найчистіший цукор робить напій повністю прозорим. Технологія виготовлення лікеру зводиться до трьох етапів:
- Мацерація.
- Перегонка.
- Додавання цукру (і розведення продукту водою).
Перегонка знебарвлює «Мінту» і надає напою додаткову міцність. Завдяки цьому процесу багато споживачів помилково називають лікер фінською горілкою.
Класифікація
Лікер «Minttu» ділиться на чотири різновиди. Ось вони:
- Minttu Peppermint (40-градусний лікер з освіжаючим і терпким м'ятним смаком);
- Minttu Chili (лікер з додаванням гострого перцю чилі та легким присмаком м'яти);
- Minttu Black Mint (збалансований букет, що поєднує смак лакриці та м'яти);
- Minttu Choco Mint (35-градусний напій на основі солодкого шоколаду та свіжої м'яти).
Вартість напою
Всі лікери Minttu розливаються в бутлі по 500 мл. Ціна однієї пляшки товару коливається не більше 840-950 рублів. Найпростіше купити фінський лікер в магазинах дьюті-фрі.
Як відрізнити контрафакт
Лікери «Minttu» продаються в плоских прямокутних суліях (краю злегка закруглені), що формою нагадують флягу. Шийка маленька, скло прозоре. На етикетці зображені гори, є назва бренду і країна виробництва. Переконайтеся, що наклеєна кругла контретикетка (на ній є штрих-код).Якщо ви придбали напій у дьюті-фрі, він буде забезпечений відповідною наклейкою. Кольори етикеток можуть відрізнятися:
- блакитний - Minttu Peppermint;
- чорний - Minttu Black Mint;
- червоний - Minttu Chili;
- коричневий - Minttu Choco Mint.
Історія бренду
Жителі гірських фінських областей здавна боялися зустрітися на полюванні з мінту (сніговою людиною). Легенда стверджує, що фіни винайшли лікер спеціально для таких зустрічей (щоб не боятися монстра). Якщо ж випити пляшечку «Minttu» на самоті, йєті сам заявиться в гості, щоб висловити чоловікові свою повагу.
Офіційно напій з'явився 1960 року. Агресивна маркетингова кампанія нав'язувала фінам «народну міфологію» та тісний зв'язок лікеру з йєті. Настав бурхливий сплеск інтересу до напою з боку обивателів. У 1968 році лікер «Minttu» завоював простори США.
Історія компанії Pernod Ricard починається в 1932 році, в Марселі. Поль Рікар, винахідник настойки пастіс, заснував підприємство Ricard, яке в 1975 поглинуло свого головного конкурента - Pernod. Вже в 1987 році концерн, що утворився, продав алкогольної продукції на 348 мільйонів євро. У 2012 році продажі досягли позначки 6, 4 мільярди євро. Після смерті Патріка Рікара керуючим директором став П'єр Пренге.