Рецепт приготування коктейлів з горілки

Будь-яка вечірка для друзів не обходиться без різноманітних алкогольних та безалкогольних коктейлів, які допомагають швидко адаптуватися та налаштуватися на потрібну хвилю насолоди. При створенні якісного і водночас оригінального коктейлю одним із найдоступніших і найчастіше використовуваних інгредієнтів є горілка.

Величезною її перевагою є те, що її спиртовий запах легко замаскувати і, що важливо, вона має прозорий колір - обидва ці фактори дозволяють намалювати картину напою з чистого листа.

Запрошую загальними силами з'ясувати, з чим можна і з чим не варто заважати горілку, а також детально розглянути колекцію простих рецептів коктейлів з горілкою, які найпростіше приготувати в домашніх умовах.

Коктейлі на основі горілки

Щоб особисто приготувати дійсно смачні і запам'ятовуються напої або шоти з горілкою, все, що вам потрібно, так це навчитися змішувати її з іншими складовими в правильних пропорціях, точно дотримуючись інструкцій.

Всі запропоновані коктейлі готуються нашвидкуруч, і вже за кілька хвилин ви зможете запропонувати присутнім насолодитися чарівними напоями, в яких гармонійно поєднуються гра смаку та естетична краса.

Мис Кодд

Почнемо навчання з найпростіших коктейлів, у яких алкоголь змішується із соком, бажано фрешем. Як солодка безалкогольна основа можна використовувати абсолютно будь-який сік, який опинився у вас під рукою.

Однак найкраще спиртовий запах алкоголю маскують соки, що мають яскраво виражений аромат і смак, на кшталт апельсинового, мультифруктового, грейпфрутового, вишневого тощо.

Представляю цікавий коктейль, який відрізняється вишуканою терпкою гіркотою, а також освіжаючими та підбадьорливими ефектами.

Список компонентів

<table горілка- 55 мл журавлинний сік 115 мл лайм або лимон 1 часточка льода 6-8 кубиків

Процес приготування

1. Високий келих заповнюємо льодом догори.
2. Вливаємо туди ж охолоджену до 15-18 градусів алкогольну основу.
3. Поверх спиртного заливаємо сік і ретельно все розмішуємо.
4. Туди ж вичавлюємо сік із часточки цитрусу і опускаємо її в напій.
5. Вживаємо спиртне через тонку соломинку маленькими ковтками.

Літня імла

У спекотний спекотний день одним із найпростіших і відповідних міксів стане горілка зі спрайтом. Смакові якості спрайту здатні чудово замаскувати пекучий смак горілки, сплітаючись з ним воєдино.

Крім того, подібне поєднання має освіжаючий, бадьорий ефект і легко може вгамувати спрагу. Єдиною проблемою цього міксу є те, що він настільки легко п'ється і так повільно сп'янює, що складно встежити за кількістю випитого.

Список компонентів

<table горілка 60 мл спрайт 180-200 мл лайм або лимон 2 часточки льода 6-8 кубиків

Процес приготування

1. Алкоголь та спрайт відправляємо в морозилку на 10 хвилин.
2. Високу склянку наповнюємо льодом.
3. Заливаємо туди ж алкоголь і вичавлюємо сік із однієї часточки цитрусу.
4. Злегка розмішуємо компоненти, після чого доверху заповнюємо келих спрайтом.
5. Другу часточку цитрусу використовуємо як прикрасу.

Енергетичний вампір

Якщо вечірка запланована на всю ніч і у певний момент часу вас починає хилити в сон, тоді вам на допомогу прийде енергетичний мікс, де головними складовими є Редбул та прозорий алкоголь.

Подобне поєднання викликає відчутний приплив сил, видаляє всі ознаки млявості та сонливості, надає легкості та свіжості, а також притуплює почуття сп'яніння.

Однак не варто їм занадто зловживати, оскільки він збільшує навантаження на серце і вживання у великих кількостях може призвести до проблем зі здоров'ям. Рекомендована безпечна доза становить дві порції коктейлю.

Список компонентів

<table горілка 55 мл Редбул 115-130 мл лимон 2 часточки льода 6-8 кубиків

Процес приготування

1. Насамперед заповнюємо келих кубиками льоду.
2. Після заливаємо заздалегідь охолоджений алкоголь і вичавлюємо туди ж сік з однієї часточки лимона.
3. Злегка розмішуємо інгредієнти та вливаємо крижаний енергетик.
4. Для прикраси напою використовуємо другу часточку цитрусу.

Обпалюючий льодовик

Після виснажливого робочого дня, відчуття млявості і втоми допоможе зняти цікава суміш горілки, що бадьорить, з содовою. Подібний мікс має бадьорий солодкуватий присмак з легкими нотками кислинки і особливо сподобається представницям прекрасної статі, оскільки в ньому зовсім відсутні будь-які ознаки запаху алкоголю.

Список компонентів

<table горілка 45 мл содова 145 мл лимонний сік 45 мл замінник цукру 5-7 г льода 4-6 кубиків

Процес приготування

1. Всі рідкі компоненти попередньо охолоджуємо в холодильнику.
2. У будь-який келих наливаємо алкогольну основу.
3. Поверх спиртного заливаємо лимонний сік і кладемо замінник цукру.
4. Добре розмішуємо приготовлену суміш.
5. Опускаємо туди ж кубики льоду, після чого заливаємо крижану содову.

Козацька доза

Цей коктейль вперше заявив про себе в США наприкінці 80-х років. Його рецептура була розроблена одним із російських емігрантів, ім'я якого залишилося невідомим. Своє звучне ім'я напій отримав через досить значну фортецю, яку під силу здолати залпом лише справжньому козакові.

Список компонентів

<table горілка 55 мл коньяк 20 мл -вишневий бренді- 30 мл

Процес приготування

1. Всі інгредієнти охолоджуємо в морозилці до температури 15-18 градусів.
2. Потім по черзі заливаємо в приготовлену склянку.
3. Подаємо мікс разом із блюдцем, на якому красиво викладаємо часточки цитрусів.

Морська піна

Подібний мікс вражає не лише своїм чарівним смаком, а й естетично красивим виглядом. Приємний блакитний відтінок без сумніву приверне увагу і викличе бажання спробувати на смак подібну красу.

Завдяки ідеально підібраним компонентам і збалансованим пропорціям міцності спиртного зовсім не відчувається. Для приготування даного шедевра бажано придбати шейкер, який допоможе рівномірно і ретельно розмішати складові.

Список компонентів

<table горілка 65 мл лікер Блю Кюрасао 15 мл курячий яєчний білок 1 шт. цукровий сироп 15 мл лимонний сік 25 мл колотий лід 100-130 г

Процес приготування

1. У шейкер викладаємо колотий лід, яєчний білок і заливаємо цукровий сироп.
2. Ретельно все збовтуємо до утворення густої піни.
3. Туди ж доливаємо лимонний сік та обидва види спиртного.
4. Знову збовтуємо вміст шейкера, після чого переливаємо отриману суміш у келих.
5. Подаємо напій із соломинкою та насолоджуємося ним маленькими ковтками.

Long Island Iced Tea

Представлений унікальний мікс користується величезною популярністю і займає лідируючі позиції в меню кожного бару, що поважає себе. Для його виготовлення знадобиться п'ять видів алкогольних напоїв високої якості.

Коктейль унікальний тим, що при його вживанні зовсім не відчувається жоден із використовуваних видів спиртного, проте п'янкий ефект відчувається практично відразу.

Список компонентів

<table горілка 25 мл -золотий ром- 25 мл срібна текіла 25 мл джин 25 мл апельсиновий лікер 25 мл лимонний сік 25 мл кола 110 мл лід у кубиках 130-180 г

Процес приготування

1. Високу склянку до країв наповнюємо кубиками льоду.
2. По черзі вливаємо текілу, горілку, джин, ром, апельсиновий лікер, лимонний сік.
3. Акуратно розмішуємо інгредієнти, після чого вливаємо колу.
4. Зверху мікс можна прикрасити часточкою лимона або свіжою вишнею, наколотою на зубочистку.
5. Подаємо спиртне з товстою трубочкою.

Відео коктейлів з горілки

Закликаю познайомитися з авторськими роботами професійних барменів, які навчать вас готувати найсмачніші коктейлі з горілки.

Відео №1.

На даному відео майстер-бармен представить свої версії вдалої подачі алкоголю з різними складовими, які нададуть коктейлю цікавого вигляду та особливо приємного смаку.

https://youtu.be/migI-L5rwW8

Відео №2.

Тут же молодий, але сміливий бармен показує, як у домашніх умовах можна швидко і просто виготовити коктейлі з недорогих і доступних складових, алкогольною основою яких є горілка. https://youtu.be/NWe4wGiUA9o

Відео №3.

Подивившись представлений ролик, ви не тільки насолодитеся професійною роботою бармена, але ще й навчитеся готувати три затребувані коктейлі під назвою «Островський», «40 тисяч кілометрів» та «Борис Бритва».

https://youtu.be/wYsu9jJo5jk

Корисна інформація

• Для більш детального вивчення барного мистецтва раджу переглянути методику приготування та вивчити пропорції компонентів для створення коктейлів на основі горілки із соком.
• Також рекомендую ознайомитися з цікавими коктейлями на основі горілки з тоніком, що легко готуються в домашніх умовах.
• Практично кожна молодіжна вечірка не обходиться без енергетичних міксів. Раджу вивчити цікаві поєднання горілки з Редбулом.
• Ласунам і любителям лікерів напевно сподобаються рецепти міксів на основі горілки з медом.

Ось такі прості та нехитрі коктейлі можна приготувати вдома та здивувати гостей, продемонструвавши їм свої таланти бармена.

Як ви бачите, у світі є багато рецептів відмінних міксів, для виготовлення яких не обов'язково мати професійні навички, спеціальне обладнання або важкодоступні екзотичні компоненти.

Описуйте в коментарях власні версії улюблених коктейлів, лише ті, які легко зробити вдома. Дякую всім за увагу та удачі у барній справі!