Чи можна пити горілку з шампанським?
Зміст:
Міцне спиртне погано поєднується з шампанським, оскільки призводить до швидкого сп'яніння і повної втрати самоконтролю. Вранці вас вразить тяжкий похмільний синдром. До такого ефекту призводить вживання товарів, технології виробництва яких значно різняться. Наведемо приклади:
- коньяк та шампанське;
- віскі та шампанське;
- горілка та шампанське;
- пиво та горілка;
- вино та горілка;
- лікер та бренді з ромом.
Трохи теорії
Найсильніше похмілля викликається шампанським. Достатньо одного келиха перед посиленим вживанням горілки, щоб блискавично п'яніти. Ефект обумовлений хімічними процесами, які у організмі. Веселі бульбашки з'являються в шампанському завдяки вуглекислоті. Ця ж речовина прискорює всмоктування алкоголю в нашу кров.
Проникаючи всередину слизової оболонки, шампанське піниться ще більше. Стіни шлунково-кишкового тракту подразнюються вуглекислим газом, кровотік зростає. Алкоголь швидко розноситься вашим організмом і проникає в мозок. Майте на увазі: шампанське містить купу ароматичних ізомерних спиртів, які чужі нашим тілам. Печінка починає посилено переробляти чужорідні спирти, але горілка порушує цей режим. Печінка перемикається на стандартний етил, дозволяючи альдегідам безкарно отруювати наш організм.
Техніка безпеки
Якщо вже ви вирішили змішувати міцне спиртне з шампанським, купуйте дорогий алкоголь. Бюджетні ігристі вина містять штучну вуглекислоту, а це набагато сильніше дратує шлунок. Виноматеріал дешевої шампанської відрізняється низькою якістю, оскільки стабілізується консервантами. У низькосортних напоях також є шкідливі хімічні добавки та етиловий спирт. Є й інші запобіжні заходи:
- Виключіть із коктейлів газовану воду.
- Не поспішайте робити ковток шампанського із келиха. Потримайте напій відкритим, дозвольте вуглекислоті вийти назовні.
- Безпечна доза (якщо плануєте змішувати) - півкелиба шампанського.
- Жирна їжа допоможе уповільнити вбирання шампанського в кров.
Пам'ятайте, що горілку не рекомендується змішувати і з іншими «нешкідливими» напоями.Це мінеральна вода, фруктові соки та лимонад. Такі поєднання називаються у народі «бронебійними коктейлями». Також під забороною енергетичні напої - вони підвищують артеріальний тиск і можуть спровокувати гіпертонічний криз. Серед ускладнень - крововилив у мозок, судомні напади, серцеві аритмії, ниркова недостатність.
Рецепт коктейлю
Якщо ви впевнені у власних силах і хочете швидше дійти до належної кондиції, готуйте коктейлі правильно. Ми пропонуємо рецепт під назвою «Новорічний». Класичний склад має такий вигляд:
- горілка (50 мл);
- шампанське (100 мл);
- лимонний сік (50 мл);
- лід (150 грамів).
Існує різновид цього коктейлю під назвою «Бурий ведмідь» - тут аналогами горілки служать віскі або коньяк. П'янкий ефект коктейлю можна зменшити, якщо дотримуватися наших рекомендацій:
- Засипте в келих лід.
- Додайте лимонного соку та горілки.
- Підлийте шампанського.
- Перемішуйте коктейль ложечкою пару хвилин, випускаючи вуглекислоту.
- Вживайте суміш через трубочку.
