Як зробити вугільну колону для очищення самогону?

Для очищення самогону застосовується два технологічні види фільтрації. Перший полягає у додаванні в продукт товченого деревного вугілля та наполягання протягом декількох днів з наступною фільтрацією. Другий спосіб передбачає застосування колони, в якій засипане те ж активоване деревне вугілля, але продукт не наполягає, а циркулює. Практичне застосування після низки органолептичних експертиз визнало найкращим методом фільтрацію в колоні.

Переваги вугільної колони полягають у тому, що продукт протікає крізь шар вугілля. Це підвищує зіткнення шкідливих речовин з порами. Очищення методом настоювання з активованим деревним вугіллям передбачає необхідність регулярного збовтування. Така вимога під час використання колони повністю виключається. Тривале наполягання самогону з вугіллям може призвести до окислення продукту та зворотного виходу з вугілля шкідливих речовин.

Фізичний зміст колони зрозумілий із простих описів та креслень. У промисловому варіанті це труба спеціальної нержавіючої сталі, в яку засипається вугілля. Колона може використовуватися для фільтрації готового продукту або підключатися до виходу з самогонного апарату.

Технологічний фільтруючий ефект сильніший там, де продукт знаходиться парової фази. Найбільш результативним буде підключення колони безпосередньо до виходу з куба перегінного, а вихід з колони підключений до теплообмінника.Такий режим найбільш сприятливий для активної роботи деревного вугілля.

Для фільтрації готового продукту необхідно організувати прокачування продукту через колону. Насос забирає продукт з ємності, прокачує його через елемент, що фільтрує, і збирає у вихідну ємність. Протягом певного часу таке активне фільтрування дає результати. Вхід і вихід колони закривається фільтруючими елементами для тонкого очищення, які не допускають попадання дрібних частинок вугілля у відфільтрований продукт.

Промислові зразки вугільних колон мають певну вартість, яка завжди доступна. Саморобні колони, зроблені за всіма правилами, також мають право існування. Головне – зменшити шкідливий вплив алкогольного напою на організм людини. Така колона може бути виготовлена ​​із звичайної пластикової труби. Всередину засипається товчене деревне вугілля.

Проток продукту через фільтр колони можна забезпечити за допомогою будь-якого доступного рідинного насоса. Вибір може впасти на акваріумний зразок або насос для омивача лобового скла легкового автомобіля. Акваріумний насос живиться від мережі 220 В, а для живлення автомобільного насоса буде потрібно блок живлення. Блок живлення можна застосувати із регулятором обертання. Це дозволить регулювати потік продукту через елемент, що фільтрує. Але самогон може подаватися і самопливом через звичайну крапельницю.

Деревне вугілля обране не випадково, тому що це найбільш продуктивний фільтр. Якість самогону покращується, шкідливі домішки відбираються вугіллям. Найбільш підходящим для цього вважається березове активоване вугілля марки БАУ-А. Витрата його становить близько 50 грн. на 1 літр продукту, що фільтрується. Це спеціальне вугілля для алкогольної продукції.

Для цих цілей застосовується і кокосове активоване вугілля марки КАУ. Він дещо продуктивніший за березовий, тому що на 1 літр продукту потрібно всього 10 гр. Впевненої фільтрації можна досягти застосуванням обох видів вугілля. І той і інший можна купити в потрібних кількостях через мережу інтернет.

Допустимо застосування та іншого вугілля, але треба пам'ятати, що вугілля для мангалів не має такої якості. Перед застосуванням вугілля для мангалів або вугілля самостійного відпалу необхідно провести випробування на невеликих кількостях продукту.

Неправильно відпалене вугілля може внести зайву гіркоту або змінити колір продукту. Щоб уникнути псування продукту, краще користуватися перевіреним фільтруючим матеріалом. Навіть активоване вугілля куплене в аптеці буде кращим, хоч і дещо витратним.