Як правильно пити грапу? З чим пити грапу? Чим запитати?

Хоча це може здатися дивним, але своєю появою алкогольний напій грапу зобов'язаний саме провину. При виготовленні вина часто залишається велика кількість макухи, яка є відходами виробництва, які завдяки італійським виробникам, стали ефективно використовувати для приготування грапи.

У сучасному варіанті, граппа - це міцний алкогольний напій, міцність якого варіюється від 40 до 56 градусів. Хоча багато хто вважає грапу виноградною горілкою, але жодного зв'язку між цими двома різновидами алкоголю не існує. Єдина схожість – це фортеця.

Культура вживання грапи

Традиційне вживання грапи має на увазі дотримання декількох нескладних моментів:

• Температура. Зазвичай напій подають на стіл охолодженим до температури від 5 до 10 градусів. Якщо напій має багаторічну витримку, його доводять до кімнатної температури, щоб повністю відчути весь ароматний букет.
• Келихи. За бажання дотриматися всіх тонкощів культури вживання граппи, необхідно використовувати спеціальні келихи, що мають форму тюльпана. Але навіть якщо пити грапу з коньячних келихів, то гурман нічого не втратить із тонких ноток смаку та аромату.
• Закуска. Граппа, як і традиційна горілка, добре використовується з ситними стравами, холодними і гарячими закусками. Але за бажання її можна вживати з фруктами, гірким шоколадом, морозивом та десертами.

Правильне вживання грапи

Якщо наслідувати деякі нескладні правила, то отримати задоволення від грапи можна набагато швидше і більше. Деякі з таких правил культури вживання напою включають такі кроки:

• Келих наповнюється напоєм на ?;
• Дегустація починається з аналізу прозорості напою, в якому взагалі не повинно бути осаду;
• Трохи пригубивши напій, затримайте його на кілька секунд у роті;
• Після ковтка потрібно постаратися вловити післясмак з нотками мигдалю, ванілі, персика та лісових горіхів.

Граппа вживається невеликими ковтками і п'ється в чистому вигляді. Гурмани та цінителі елітних напоїв не рекомендують використовувати грапу для приготування коктейлів.Тому зібравшись за столом, до якого подаватиметься граппа, обов'язково подбайте про відповідну закуску, яка буде приблизно такою ж, якби ви планували вживати горілку.

Грапа сьогодні є національним надбанням і її вживання вважається не просто приємним проведенням часу, а культурною традицією.

Граппа – невелика історична довідка

Сьогодні граппа є одним із національних італійських напоїв, вживати які рекомендується певним способом. Раніше цей напій ніколи не вважався престижним та дорогим. Поява грапи пов'язана з XI століттям, де цей напій вважався дешевим і був доступний простолюдинам, які не мали високого доходу. Хоча міцність цього напою була високою, його якість залишала бажати кращого. Згодом, граппа була вдосконалена і стала все частіше з'являтися на столах заможних панів.