Як правильно підключити самогонний апарат

Початківці винокури після покупки самогонного апарату часто стикаються з питанням: «А як його правильно підключити?» У такому разі все залежить від специфіки водопровідної системи та режиму її використання. Якщо є вільна точка водозабору або перегонка проводиться не завжди, то підключити шланг до змішувача не завдасть особливого клопоту.

Але у разі постійної дистиляції доведеться потурбуватися обладнанням окремого крана. Для пластикових труб питання легко вирішимо, з металом все трохи складніше, але також можна вирішити. Крім цього, «кадетів самогоноваріння» часто цікавить, чим можна утеплити бак, скільки браги в нього лити і до якої температури потрібно розігрівати.

Як підключити самогонний апарат до водопроводу

Підключення до змішувача мийки

-Шланги-, що підключають холодильник самогонного апарату до водопостачання, можуть бути з будь-якого матеріалу, так як вода в ньому не входить у прямий контакт з дистилятом і не може позначитися на його смако-ароматичних властивостях. Тому необов'язково купувати дорогі варіанти, наприклад, зроблені з силікону, для підключення всіх вузлів, це заощадить кошти. Вибираючи відповідний шланг, варто звернути увагу на такі моменти:

Якщо діаметр крана змішувача та вхідний отвір на холодильнику не збігаються, необхідно використовувати перехідник для труб різного діаметру, такі вироби продаються у будівельних магазинах та на спеціалізованих ринках. При цьому перехідник краще підключати біля змішувача.

Якщо точка забору води, до якої регулярно підключається самогонний апарат, обладнана гвинтовим різьбленням, то зручніше і надійніше буде і шланг, що веде до холодильника, обладнати різьбовим перехідником.

Шланг, через який здійснюється підключення -самогонного апарату-до водопроводу, повинен відповідати кільком критеріям:

Так як нагрівання води від теплообміну з дистилятом призводить до розширення рідини або навіть переходу в газоподібний стан, тиск усередині зворотного шланга буде змінюватися, впливаючи на стінки з різною силою. Багато в чому цей момент пов'язаний із тиском води, яка подається в систему: чим воно вище, тим міцніше потрібен шланг.
• Еластичність. Ця властивість також пов'язана з перепадами тиску, через які шланг може то розширюватися, то звужуватися, і нееластичний виріб швидко прийде в непридатність.
• Пружність. Разом з гнучкістю шланг повинен підтримувати свою форму, щоб не сплющиться при зниженні тиску, що при його різкому підвищенні може призвести до прориву в місці злипання.

У місцях з'єднання шлангів з -холодильником-як на подачі води, так і на зворотному напрямку, зручно і надійно проводити кріплення металевими гвинтовими хомутами або пластиковими стяжками. Подачу можна підключати як у верхній патрубок, так і в нижній, але низхідний варіант менш ефективний, ніж висхідний.

Як правильно підключити воду до стаціонарного самогонного апарату

При постійній перегонці самогону не дуже практично підключати шланг забору води до змішувача, через що користування ним обмежується на регулярній основі. У такому випадку необхідно обладнати окрему точку водозабору, що одночасно позбавить незручності та потреби регулярно підключати та відключати самогонний апарат від змішувача.

Якщо водопровід виготовлений з металевих труб, знадобиться зварювання або не найпростіші слюсарні роботи. Можна відпиляти шматок труби і зробити врізання трійника з краном, але для цього, не використовуючи зварювання, доведеться нарізати два різьблення, на яких і триматиметься трійник.

Для цього знадобиться спеціальна плашка, і незайвим буде досвід її використання.

Крім того, потрібно вибирати таке місце, де плашка зможе вільно обертатися. Маючи ж зварювання, можна без врізання просто приварити шматок труби в будь-якому зручному місці, нарізати на кінці одного різьблення і встановити на неї кульовий кран.

Якщо водогін зібраний з металопластику, то на будь-якому стику, попередньо його розібравши, можна встановити трійник із відведенням для самогонного апарату або зробити врізання трійника на фітингах у будь-якому місці по трубі.Працювати по металопластику легко, для розпилювання труби підійде будь-яка ножівка, головне при підборі трійника та крана стежити за діаметрами вхідних отворів – все повинно збігатися. Як і у випадку з металевою трубою, на вихід встановлюється кульовий кран, забезпечити герметичність з'єднання допоможе ФУМ-стрічка або герметик.

Додатково на кульовий кран можна встановити голчастий для точного налаштування напору води. Встановлювати його ізольовано погано, оскільки пристрій не розрахований виконання запірної функції. Використання автоматичних кранів також не найкраща ідея – більшість виробів розраховано на тиск вище, ніж те, що необхідно для самогонного апарату, і просто не працюватиме. Якщо труби з "паяного" пластику - поліпропілену, знадобиться спеціальний паяльник, його можна орендувати або обійтися без нього, забезпечуючи з'єднання труб муфтами.

Якщо з якихось причин немає можливості переобладнати водопровід, а кран, до якого можна підключитися, потрібен для інших цілей і не може бути зайнятий, можна використовувати спеціальну насадку.

Поради для винокурів-початківців

Чим утеплити куб самогонного апарату

Якщо необхідно покращити теплоізоляцію електричної або індукційної плитки, то вибір хороших полімерних матеріалів досить широкий, наприклад, пенофол або інший фольгований аналог. Підійде лист товщиною приблизно 5 мм, головне, щоб максимальна температура експлуатації перевищувала 100 С градусів із запасом хоча б на 20 градусів, але краще більше.

Якщо ж утеплення куба проводиться для самогонного апарату, що розігрівається газовою конфоркою, то потрібен термостійкіший матеріал. Хороший варіант - повсть як утеплювач, цей матеріал добре тримає високу температуру, але пряме полум'я або висхідне розпечене повітря не витримає. З цією метою його зверху варто покрити вогнестійким матеріалом, що містить азбест або іншу вогнетривку матерію.

Важливо! При використанні фольгованих полімерів на газовій плитці, навіть якщо усунути безпосередній контакт з вогнем, висхідне розпечене повітря, що струмує по стінках бака, все одно приведе до його псування, можливо, і тлінню чи розплавленню.

Скільки браги потрібно заливати в 20-літровий куб

При перегонці стандартної цукрової браги -перегонний куб-заповнюється максимум на 3/4, або 75%, що в абсолютних величинах відповідає 15 літрам. Це з властивістю рідини розширюватися при нагріванні. В результаті, якщо наповнити ємність сильніше, брага може піти через трубку далі по системі, і якщо вона потрапить до дистиляту, це призведе до його псування. Якщо ж використовується -фруктова брага-або зернова, то перегінний куб не повинен заповнюватися більш ніж на 50-70%, тобто 10-14 літрів.

Яка повинна бути температура в кубі при перегонці браги

Температура рідини в кубі, С	Зміст спирту в кубі, %	Зміст спирту у відборі, %
88	21.9	68.9
89	19.1	66.7
90	16.5	64.1
91	14.3	61.3
92	12.2	59.7
93	10.2	53.6
94	8.5	49.0
95	6.9	43.6
96	5.3	36.8
97	3.9	29.5
98	2.5	20.7
99	1.2	10.8
100	00	00

Спирт і вода випаровуються швидше, ніж сивушні олії та домішки, і чим більше рідини йде з браги, тим більше залишається сухого залишку та речовин, що випаровуються повільніше, у зв'язку з чим температуру перегінного куба необхідно підвищувати.

У новоспеченого вінокура виникає безліч питань, пов'язаних як з -пристроєм самогонного апарату-, його збиранням і підключенням, так і з тим, як правильно переганяти самогон. Ці теми досить великі і вимагають детального ознайомлення.

Жодне ремесло не освоюється за день, а винокуріння – це древня, велика і має безліч тонкощів культура, вивчаючи яку, можна лише дійти виробництва більш якісного продукту, а й знайти вихід творчих спонукань, не чужих кожному з нас. Тому сміливо ділитесь у коментарях своїм досвідом, який, можливо, багато в чому допоможе іншим.