Як очистити самогон від запаху? Прості методи та способи

Хоча домашня самогон вважається найбільш безпечним і приємним напоєм, але більшість любителів стикалися з ситуацією, коли готовий напій випромінював різкий і неприємний запах, так що навіть не надто прискіпливі цінителі самогону відмовлялися його вживати. Чому якісний і правильно приготовлений самогон може видавати неприємний запах? І, найголовніше, як його позбутися? Відповіді на ці питання хвилюю більшість домашніх умільців, які звикли насолоджуватися алкоголем власного приготування.

Причини появи неприємного запаху

Назвати якусь одну причину, через яку самогон видає неприємний запах, просто неможливо. Процес і технологія приготування самогону відрізняється у кожного домашнього умільця, тому в одному випадку причиною може бути певний фактор, в той час, як в іншому випадку на появу різкого та огидного запаху може вплинути щось зовсім інше.

Але досліджуючи більшість причин, з яких самогон починає видавати неприємний запах, фахівці виявили ряд стандартних і найчастіше зустрічаються причин:

1. Брага мала надто високу температуру при перегонці;
2. Перед початком процесу перегонки, самогонний апарат не був ретельно вимитий;
3. Самогон не був очищений ретельно та якісно

Як видно, кожна з наведених причин не корениться в глибоких тонкощах або секретах технології виготовлення, а може бути усунена або перед початком процесу або під час нього.

Як можна швидко і ефективно позбутися неприємного запаху в самогоні?

Слов'янські народи не звикли виливати самогон, який відрізняється різким і неприємним запахом, для цього просто не піднімається рука. Тому народні умільці вигадали масу методів і способів, як можна позбавитися вкрай неприємного запаху, за допомогою домашніх підручних засобів. Ось деякі зі способів та засобів боротьби із запахом:

• Використання соди;
• За допомогою марганцівки;
• З застосуванням кореня фіалки;
• Шляхом повторного перегону;
• За допомогою заморозки.

Звичайно, саме по собі таке перерахування не дасть повної відповіді на важливе питання, як очистити готовий самогон від запаху, тому варто розглянути ці способи небагато.

На 1 літр готового самогону додають до 10 г харчової соди, ретельно перемішують і настоюють протягом 30 хвилин. Після чого залишають самогон терміном на 12 годин у теплому місці і потім зливають верхній шар рідини, а також позбавляються осаду на дні. На 3-х літровий сулій самогону висипають близько 3 г марганцівки і чекають випадіння осаду на дні банки. Щоб прискорити процес, банку струшують і ставлять на водяну баню, температура якої 50-70 градусів, терміном до 15 минут. На 3 літри самогону засипають 100 г сухого подрібненого кореня фіалки і наполягають напій 12 днів. Готовий самогон розбавляють водою до 20% і проводять повторну дистиляцію, ділячи напій на фракції. Продукт заморожують у скляній або металевій тарі, під час чого вода, а разом з нею практично всі шкідливі домішки, примерзает до стінок посуду.Після того, як вода перетворилася на кригу, самогон зливається в іншу ємність. Цей процес за потребою можна повторити неодноразово, для досягнення якіснішого результату.

Який би спосіб не вибрав домашній умілець, мета переслідується одна – позбавити якісний готовий самогон неприємного запаху. Хтось у процесі приготування використовував різні методи і вибрав найбільш оптимальний та ефективний, а дехто спробував лише один метод, і побачивши його практичність зупинився на ньому. Головне, щоб кінцевий результат такої очистки повністю задовольняв тих, хто вживатиме самогон.