Огляд лікеру Мараскіно

Щоб світ алкоголю приносив вам лише приємні та яскраві враження, постарайтеся довіритися його найкращим представникам.

Зокрема, сьогодні на ринку серед лікерів можна знайти такі продукти, які не просто порадують вас автентичними смаковими характеристиками, але й здивують своєю неперевершеною колоритною єством.

Відмінним прикладом таких продуктів є лікер Мараскіно. Це особливий різновид алкогольних виробів, чий смак ви гарантовано запам'ятаєте на тривалий період часу.

З таким ягідним асамбляжем не соромно відпочивати після важкого робочого дня, а також насолоджуватися новими цікавими емоціями на великій вечірці.

Maraschino: що це?

Мараскино є загальним найменуванням для унікальних безбарвних лікерів, знайомих світу вже понад два століття.

Створюються ці продукти виключно на основі мараскінової вишні, і сьогодні вони не є зареєстрованим товарним знаком або продуктами, захищеними за регіональним принципом. Тобто створенням виробів може займатися будь-яка алкогольна компанія. Фортеця не перевищує позначку в 32%.

Колір

Зовнішнє виконання алкоголю базується на преміальній прозорості з вираженими солом'яними або золотистими відтінками.

Аромат

У плані ароматичного букета напій радує виразним ягідно-мигдальним колоритом.

Смак

Гастрономічний фундамент є візитівкою всіх Мараскіно. Напої мають легку гіркоту мигдалю і ніжну відому кислинку вишні.

Технологія виробництва

Щоб домогтися настільки нетривіальних смакових показників, дистилят з ягід кілька місяців наполягає на пресованих кісточках з того ж сорту вишні. Майстри ретельно стежать за цим процесом, оскільки, трохи перетримавши продукт, можна отримати надмірно сильний відтінок гіркоти.

Далі, як тільки алкоголь досяг необхідних смакових характеристик, його на три роки поміщають у ясеневі бочки, після чого відбувається розлив.

Чи знаєте ви? Найменування «Marasca» перекладається з латини, як «гіркий», що повністю відповідає типажу алкоголю.

Як купити фірмовий асамбляж

Велика кількість підробок на ринку змушує сучасного споживача з усією властивою йому відповідальністю підходити до вибору спиртного.В іншому випадку висока ймовірність стати власником фальсифікованої продукції та зіпсувати перші враження від знайомства з ароматними та смачними напоями.

Щоб цього не сталося, вибираючи лікер Maraschino, обов'язково враховуйте наступні моменти:

Форми і зовнішній вигляд тари з Мараскіно може бути найрізноманітнішим. Раніше ж цей вид лікеру розливався по пляшках з муранського зеленого скла з приємним солом'яним обплетенням. Така тара дозволяла йому нешкідливо долати великі відстані у процесі транспортування. Цілком при виборі напою сьогодні намагайтеся попередньо відвідати сайт виробника і ознайомитися з тим, як насправді повинна виглядати фірмова тара.
• Акцизна марка. На якісному іноземному продукті має бути акциз. Відсутність цього елемента захисту автоматично має викликати сумніви щодо справжності напою.
• Місце придбання. Намагайтеся купувати алкоголь тільки у спеціалізованих алкобутиках. Не довіряйте сумнівним торговим точкам, де вам не можуть надати сертифікат на запропоновану асортиментом продукцію.
• Консистенція. У фірмовому напою споживач ніколи не зустріне помутнінь та інших новоутворень. Крім того, якісний алкоголь трохи тягнеться. Збовтайте пляшку та зверніть увагу на її стінки. За ними ще кілька секунд повинні стікати залишки асамбляжу.

Як правильно подавати

Для того, щоб не зіпсувати перше знайомство з ароматним спиртним, віддайте перевагу класичним принципам подачі.

Якщо ви звикли розбавляти лікер льодом або водою, то його можна наливати в -коньячні фужери-. Що ж до температури, то ці асамбляжі не прийнято охолоджувати або нагрівати, оскільки висока ймовірність зіпсувати оригінальний букет. Їх подають за кімнатної температури.

З якими продуктами поєднується

Як дорогі лікери, так і представники доступного цінового сегмента відмінно проявляють себе зі стандартними закусками. Ідеальним супроводом до ягідного Мараскіно можна вважати випічку, салати, сирні та м'ясні нарізки, фрукти та десерти. Обов'язково спробуйте виріб з морозивом. Чи знаєте ви? У 1779 році в лондонській пресі почали поширюватися заклики до аристократів скуштувати лікер Мараскіно із Зари.

Коктейлі з Мараскіно

Придбавши італійський, німецький, хорватський або -ірландський лікер -, обов'язково зверніть увагу на те різноманіття коктейлів, яке можна з його допомогою створити.Мараскіно – це унікальні ягідні асамбляжі, які дозволяють реалізувати значний перелік гастрономічних та ароматичних комбінацій.

Зокрема, вивчаючи питання створення коктейлів з такого яскравого напою, зверніть увагу на рецептури таких міксів, як Останнє слово, Гонолулу, Авіація, Ацтек, Торнадо, Багама Мама, Кавова Ямайка та Вуду. У кожному їх прихований свій власний непідробний шарм.

Які бувають види цього напою

Вирішивши скуштувати вишуканий вишневий лікер - з приємною гіркотою в смаку, ви познайомитеся з солідним переліком виробів, які сьогодні випускають багато іменитих компаній на ринку. До найцікавіших представників Мараскіно слід віднести:

Алкоголь прозорого кольору зі складним ароматом, в якому промальовуються шлейфи мигдалю та чорної вишні. Смак виражений поєднанням мигдальної гіркуватості та вишневої солодощі.
• Bols Maraschino. Кристально чистий і прозорий асамбляж з нотками -бренді кірш-в гастрономічних показниках. Аромат вимальовується приємною свіжістю вишні.
• Giffard Maraschino. Має золотисте забарвлення, приємний солодкуватий присмак фруктів і ніжний аромат, в якому виділяються нюанси вишні та мигдалю.

Історична довідка

У наші дні Мараскіно прийнято відносити до -італійських лікеров -, але фактичною батьківщиною даного продукту по праву вважається хорватське місто Заза. Саме там уперше з'явився ароматний алкогольний асамбляж на гіркій вишні. Найстаріший рецепт спиртного відноситься до XVI століття.

У той час цей алкоголь виготовлявся ченцями-домініканцями. Вперше ж у масове виробництво напій надійшов у 1759 році.

Фабричне виробництво було запущено у місті Зара на невеликому заводі, який заснував венеціанський купець Франческо Дріолі. Напій настільки припав до вподоби споживачеві, що вже до кінця XVIII століття про нього знали у всій Європі.

Чи знаєте ви? Сьогодні на їхню частку припадає понад 85% ринку.

Кращі напої для вашого дозвілля

Вишневі лікери Мараскіно відкривають перед споживачем нові смакові враження. Жоден інший аналогічний напій не подарує вам так само цікавих і багатогранних вражень від дегустації.

Причому вони відмінно проявляють себе як у ролі індивідуального асамбляжу, так і як ідеальна основа для створення коктейлів. З такими продуктами під рукою ви зможете реалізувати необхідну атмосферу практично на будь-якому заході.

Відвідайте вже сьогодні найближчий до вас алкомаркет, щоб підібрати алкоголь, який буде відповідати всім вашим вимогам та побажанням щодо дегустаційних показників.