Лікери Monin: опис лікерів
Зміст:
Monin – це найбільша у світі колекція лікерів та різноманітних сиропів від одного виробника. Найширший асортимент компанії Монін нині налічує понад 100 різних лікерів. Крім лікерів, компанія Monin вже досить давно випускає якісні безалкогольні сиропи. Ця продукція робить величезний внесок у розвиток коктейльної промисловості. Головні переваги лікерів MONIN складаються у великій палітрі ароматів, ідеальному розкритті смаків, натуральних компонентах та високій концентрації, яка гарантує досить економічне використання продукту. Корпорація пропонує дуже сміливі та творчі рішення щодо використання цієї різноманітності смаків – від найпростіших до найскладніших поєднань.Саме з цієї причини MONIN стала партнером Міжнародної асоціації барменів (IBA).
Технологія
Концерн був створений ще в 1912 році і з того часу зміг зберегти найкращі традиції з виготовлення лікеру. Для приготування лікеру розробники застосовують лише найнатуральніші інгредієнти. Місце для виробництва лікерів було обрано виробником зовсім невипадково. Місто Бурж розташувалося поблизу безлічі сільськогосподарських районів, де здавна вирощуються екологічно чисті плоди та ягоди. У лікерах Монін висока концентрація, а основну складову для них отримують за допомогою якісного віджиму.
Різновиди
Асортимент лікерів Монін збільшується щорічно, але найсмачнішими видами вважаються:
- Монін Niox de Coco - лікер з екзотичним смаком кокосу прозоро-білого кольору. В ароматі добре відчуваються кокосова стружка, м'ята та мигдаль. Післясмак дуже насичений, кокосовий;
- Монін Melon Vert має - лікер смарагдового відтінку з ароматом стиглої дині. Смак дуже м'який, досить бархатистий бананово-динний. Хороша основа для коктейлів;
- Монін Blue Curacao - синій лікер з нотками цитрусу, смак його солодко-гіркий, з відтінком апельсина;
- Монін Manzana Verde - золотисто-зелений напій, в ароматі якого відчувається зелене яблуко. Смак також яблучний, післясмак тривалий і терпкий;
- Monin cr?me de Fraise - лікер червоного кольору з помаранчевим відтінком. Аромат полунично-ягідний, а смак більше схожий на полуничне варення. Ідеально поєднується з шампанським;
- Монін cr?me de Vanille - золотисто-бурштиновий лікер, запах якого схожий на стручкову ваніль. Смак - м'який, ванільний із вершковим післясмаком;
- Монін Peche - світло-золотий лікер, що пахне персиками. Смак дуже трепетний і ніжний, персиковий, післясмак - довгий;
- Монін cr?me de Cafe - лікер для великих шанувальників кави. Напій темно-кавового відтінку одразу обдарує дегустатора ароматом зерен Робуста. Смак - кокосовий з кавовими нотками та гіркуватим післясмаком. Добре підходить для морозива.
Вартість
Ціна на лікери Монін зараз варіюється від 450 до 1500 рублів, в залежності від виду напою.
Як відрізнити контрафакт
Бездоганна ємність зі скла у фірмовому стилі компанії Монін має кришку, що закручується, і акцизну марку зверху шийки. Завдяки барвистому дизайну ця пляшка легко прикрасить будь-яку кухню.
Про бренд
Жорж Монін був нащадком виноробів. Він знав, що велике майбутнє очікується саме у коктейлів. Тому чоловікові на думку спала ідея створення величезного асортименту різних лікерів, які дадуть можливість експериментувати будь-якому бармену. Монін відкрив виробництво 1912 року у місті Бурже - регіоні, де довкола виростає маса соковитих фруктів і ягід. До того ж, місто знаходилося поблизу Парижа – головного споживача лікерів.Якість продукції стала головним пріоритетом компанії. Другим китом стало постійне збільшення асортименту лікерів. Така різноманітність смаків швидко зробила бренд Монін дуже популярним. Перші 15 років компанія Monin створювала лікери лише на основі французьких плодів та ягід. А ось уже до 1930 року було налагоджено постачання екзотичних фруктів з африканських держав та Карибського басейну.Зараз корпорація, як і раніше, шукає нові смакові рішення, щорічно радуючи своїх багатомільйонних шанувальників.