Лікер Bottega (Боттега): опис

Лікер Bottega - вишуканий лікер з Італії на основі грапи, який відрізняється дуже яскравим смаком та незабутнім ароматом. Залежно від різновиду напій може підкорити дегустатора м'якістю шоколаду або свіжістю цитрусу, чіткою текстурою трав, вишуканим ароматом анісу або ванілі. Будь-який сорт лікеру Боттега рекомендується використовувати як діжестив або брати як основну складову різноманітних коктейлів. Лікер дарує життєрадісну атмосферу навколо.

Багато напоїв бренду Bottega встигли здобути чимало нагород на міжнародних змаганнях серед алкогольних напоїв, а ще неодноразово були відзначені всесвітньо відомими організаціями.

Виробництво

Лікер Боггета виробляє виноробню, яка дуже довгий час спеціалізувалася на виробництві граппи. Саме з цієї причини грап стала однією з головних складових лікеру, додаючи тому дуже незвичайний смак. У процесі виробництва розробники використовують особливу інноваційну технологію перегонки традиційної для Італії горілки, забезпечуючи цим унікальну м'якість продукту. Така новаторська система дистиляції стала можлива завдяки відкриттю нового винокурні в Пізано в 2002 році.

Успіх напоїв цієї компанії полягає в секреті, який до цього не використовувався іншими виробниками лікерів. І це саме вміст грапи у даному спиртному. Незалежно від того, які компоненти на додаток будуть присутні у складі конкретного напою: малина чи чорниця, кориця чи шкірка лимонів, кава чи кокос, граппа буде основною складовою будь-якого лікеру.А ось в ароматі напою майже не відчуваються алкогольні нотки, оскільки виноградний спирт має неймовірно приємний букет.

Класифікація

Асортимент лікерів від бренду Bottega дуже широкий.

1. Bottega Limoncino - виготовляється за допомогою наполягання шкірки найкращих сицилійських лимонів. Це традиційний напій Італії. У алкоголю насичений яскраво-жовтий колір, а смак починає розкриватися з кислуватою ноткою і нею ж закінчується. Але між ковтком та його післясмаком алкоголь розкриє багаті мінеральні відтінки та унікальний цитрусовий присмак. Аромат лікеру відкривається чистим лимоном, а пізніше розкривається запахом цукатів та солодощів. Фортеця напою – 30%. Найкраще пити охолодженим.
2. Bottega Raspberry – міцність такого напою становить 15%. Лікер зроблений на основі малини, білого шоколаду та граппи. М'який лікер зі свіжими нотами малини робить його неймовірно легким та смачним. Його відтінок – рожевий. Подається охолодженим після їди.
3. Nero Bottega - напій із темним шоколадом. Фортеця – 15%. Колір – насичено-коричневий, подається холодним. Смак яскраво відкривається нотками темного шоколаду, а вершкове післясмак робить напій ще більш вишуканим.
4. Bottega Fior di Latte - напій на основі грапи та білого шоколаду.
5. Bottega Giandua - лікер з шоколадною та алкогольною складовою.
6. Bottega Coco & Grappa - напій для любителів спекотних країн, що складається з кокосу та грапу.

Вартість

Зараз вартість лікеру Боттега становить 1336-1792 рубля в залежності від сорту та літражу.

Історія бренду

Компанію заснував винороб Альдо Боттегой у 1977 році в італійському містечку Castello Roganzuolo. За десять років корпорація Bottega об'єдналася з фірмою Alexander.Бренд, отриманий за підсумками злиття цих двох концернів, насамперед орієнтувався на молодь та жіночу аудиторію. 2002 року концерн відкрив нову винокурню в містечку Пізано з новою системою дистиляції. У 2011 році було відкрито завод з видуву скляної тари для продукції компанії Bottega. 20 березня 2012 року корпорація Distilleria Bottega змінила назву. Тепер це бренд Bottega SpA.

Сегодня компанія випускає найширший асортимент продукції (це граппа та вина, ексклюзивні лікери), яка неодноразово здобувала престижні нагороди. Крім того, завод займається виробництвом унікальної скляної тари для свого алкоголю, а також виготовляє келихи. Більшість напоїв розливається в унікальні та стильні ємності з муранського скла.