Лікер Saint-Remy: види

Лікер Saint-Remy - дивовижна композиція з найніжнішого крему з приголомшливим ароматом дорогого французького коньяку Сен-Ремі. Цей алкоголь має дуже тонкий, вершковий і гармонійний аромат з легкими нотами горіхів, гіркого шоколаду, ванілі та карамелі. Наразі напої цього концерну можна придбати на п'яти світових континентах. Saint-Remy – однаково популярний напій як серед сильної, так і серед слабкої статі. Фортеця цього алкоголю становить 15%. Перед подачею спиртне слід трохи охолодити. Напій гарний у чистому вигляді, а також стане чудовим діжестивом або компонентом смачних коктейлів. Класична версія вживання алкоголю: ніжний крем-лікер наливають у спеціальну ємність та дають йому кілька хвилин настоятися.Так у лікеру з'являється можливість максимально розкрити свій дивовижний смак та неповторний аромат. Досить часто напій додають у чай, каву або різні десерти.

Виробництво

Цей елегантний вершковий лікер із Франції виготовляють за методом, який був винайдений на території Ірландії наприкінці минулого століття. Як і будь-який вершковий алкоголь, лікер Saint-Rеmy виготовляється за допомогою змішування коньячного спирту та якісного вершкового концентрату, який привозять на французьке підприємство ще у сухому вигляді. Процес створення цього лікеру вимагає відповідальності та ретельного дотримання всіх технологій. Справа в тому, що навіть незначна помилка може зіпсувати всю партію кремового лікеру.

Різновиди

• Лікер Saint-Remy a la Creme - класичний варіант лікеру світло-бежевого кольору з приємним і м'яким смаком горіхів та вершків, а також тонким ароматом ванілі та гіркого шоколаду. Цей варіант лікеру розглядається в цій статті.
• Лікер Saint-Remy with French Honey - бурштиновий лікер з відтінками благородного коньяку. Аромат напою - прованський мед разом із квітковими та деревними нотами. Букет також відтіняє запах сухофруктів. Ідеальний баланс лікер виходить за рахунок суміші меду та коньячних спиртів. Напій п'ється легко і солодко, але при цьому не викликає відчуття нудотності. Відсутність неприємної густоти забезпечує дуже гармонійний післясмак.

Вартість

Лікер Saint-Remy представляється на прилавках не всіх російських магазинів, але знайти його можна. Вартість пляшки цього французького лікеру в даний час складає близько 950-1150 рублів.

Як відрізнити контрафакт

1. За формою пляшка лікеру Saint Remy дуже схожий на популярний ірландський Бейліз, щоправда дизайн ємності не такий суворий. З центру зображення на етикетці на покупця дивиться весела корова, яка пасеться на осінньому лужку.
2. На звороті пляшки можна побачити ту ж тварину, а ще досить докладну інформацію про алкоголь французькою.
3. Наявність акцизної марки на алкоголі обов'язково.
4. Спереду пляшка має цікаву опуклість, ніби раніше там знаходилася гілка дерева, яку спилили.

Загалом дизайн пляшки радісний і цікавий - тому даний лікер складно буде з чимось сплутати.

Історія бренду

Винокурне підприємство під назвою Saint-Remy заснували більше 130 років тому - в 1886 поблизу екологічно чистої долини Луари, неподалік Нанта. Автор цього унікального кремового лікеру - Мартіна Боль, яка здобула таку неймовірну пристрасть до виноробства на спадковому рівні, - предки дівчини займалися виробництвом вин та перегонкою з далекого 1637 року.Саме перфекціонізм Мартіни та її прагнення доводити все до стану ідеалу стали причиною світової популярності та успіху компанії Сан-Ремі. З 1920-х років напої St-Remy почали вивозити за межі рідної держави до інших країн Європи. У 1967 році стартували продажі цього алкоголю на території Канади, а в 70-х – у багатьох інших країнах, включаючи Америку, Фінляндію та Австралію. На сьогоднішній день напої марки St-Remy увійшли до алкогольної «імперії» Remy Cointreau.

Лікер Saint-Remy - ніжне поєднання найсмачніших інгредієнтів і благородного коньяку, яке щорічно підкорює серця все більшої кількості людей світу.