Огляд лікеру Франжеліко

Купуйте вишукані напої, тим самим розширюючи власні рамки пізнання в галузі алкогольної індустрії. Зокрема, сегмент лікерів у наш час є одним із найбільш шанованих. У ньому кожен зацікавлений споживач з легкістю знайде продукти, які задовольнять його побажання щодо смаку та аромату.

Одним із таких ексклюзивних напоїв, на які ви просто зобов'язані звернути свою увагу, є лікер Франжеліко. Це особливий різновид горіхових есенцій, чиї смакові амбіції виливаються в колорит неперевершених фарб.

З таким напоєм під рукою ви з легкістю створите необхідний святковий настрій на будь-якому заході.

Дегустаційні характеристики

Лікер Frangelico виготовляється заводом Barbero за унікальною рецептурою, яка зберігається в найсуворішому секреті. Відомо тільки те, що в основі оригінального напою знаходяться трави та лісовий горіх.

Щоб надати продукту оригінального золотого відтінку, його також підфарбовують карамеллю. Що ж до фортеці лікеру, то вона дорівнює 20%.

Колір

Візуальне виконання алкоголю тішить привабливим бурштиновим кольором із впізнаваним золотистим відтінком.

Аромат

Ароматичні показники вимальовуються інтенсивними шлейфами лісових горіхів.

Смак

Гастрономічний баланс ґрунтується на півтонах смажених горіхів, ванілі, ягід та темного шоколаду.

Чи знаєте ви? В Іспанії Франжеліко був визнаний найкращим у своєму сегменті.

Технологія виробництва

Вишуканий асамбляж італійського Франжеліко виготовляється за класичною методикою виробництва горіхових лікерів.

Для початку майстри очищають, дроблять і підсмажують фундук. Далі отриманий склад заливається розведеним спиртом і тривалий період настоюється.

Щойно спиртне знаходить необхідні дегустаційні показники, його дистилюють і згодом змішують з ваніллю, какао, кавою і запашними травами.

Готова суміш доводиться до необхідної міцності і надалі фільтрується. Розлив напою при цьому проводиться після того, як він 6-8 тижнів заспокоїться у спеціальних чанах.

Як купити оригінальний алкоголь

Вибираючи горіховий лікер Франжеліко в магазині свого міста, будьте обережними, тому що цей асамбляж вже давно є об'єктом уваги з боку фальсифікаторів.Іншими словами, нерідко при покупці можна натрапити на контрафакт, який зіпсує ваші перші враження від ароматного спиртного.

Щоб цього не сталося, при виборі виробу враховуйте такі моменти:

• Місце придбання. Купувати преміальний італійський асамбляж слід лише у спеціалізованому алкобутику. Довіряйте торговим точкам, де вам, крім консультацій, можуть надати і сертифікати відповідності.
Іноземний алкоголь при перетині кордону позначається акцизною маркою. Відсутність цього елемента захисту має викликати у вас сумніви в процесі придбання асамбляжу.
• Консистенція. При покупці Frangelico вдивіться в його структуру. У ній не повинно бути домішок та осаду. Тільки рівне преміальне забарвлення. Також напій має легку маслянистість, яку можна перевірити звичайним збовтуванням. Після збовтування на стінках тари повинен утворитися невеликий наліт, що йде з продукту.
Однією з фішок Франжеліко є упаковка, яка виконана у формі чернечої ряси, потягнутої білою мотузкою. По центру тари розташовується фірмовий логотип компанії.
• Оформлення. Підприємство Brogans відповідально стежить за виробничим процесом, виключаючи можливість появи заводського шлюбу. Таким чином, на преміальному виробі ви не зустрінете потоків клею, відколів скла та інших неприємних моментів.

Як правильно подавати

Оточити себе неповторними яскравими враженнями в процесі дегустації ви зможете тільки в тому випадку, якщо пробуватимете дорогі лікери в класичній манері.

Подачу Франжеліко слід проводити в спеціальних чарках, що дозволяють насолодитися асамбляжем одним рівним ковтком. Також можливий розлив напою по "коньячним фужерам". У такому випадку до продукту додається кубик льоду.

Особливу увагу приділіть температурі асамбляжу. Вона має відповідати нормам середньої кімнатної. В іншому випадку перегрітий бленд засмутить вас різким ароматом, а переохолоджений закриє більшість своїх яскравих смаків.

З якими продуктами поєднується

Придбавши італійську Франжеліко або будь-якого представника -французьких лікерів - на горіху, зверніть увагу на гастрономічний супровід.

Дані продукти відмінно поєднуються з м'ясними нарізками, гарячими стравами, випічкою, десертами та фруктами. Фактично ви можете підібрати під них свою індивідуальну привабливу гастрономічну пару.

Чи знаєте ви? Франжеліко ідеально підходить для приготування м'ясних страв та десертів.

Інші варіанти вживання

Хороший -італійський лікер-просто не може не показати себе з кращого боку в процесі приготування коктейлів. Франжеліко в цьому випадку не став винятком.На його основі ви з легкістю приготуєте цілу низку яскравих міксів, здатних вразити споживача вже на перших хвилинах дегустації.

До найцікавіших коктейлів на ароматних горіхових асамбляжах слід віднести такі: Бульдог, Холодні губи, Спокій, Кавова Ямайка та інші.

Напої такого ж класу та смакової якості

Придбавши -горіховий лікер- торгової марки Франжеліко, споживач не зустріне широкого різноманіття, а отже, в гонитві за унікальними новими враженнями вам доведеться звернути увагу на продукти інших торгових марок.

До найцікавіших варіацій даного спиртного слід віднести:

• Volare Amaretto. Має золотисто-коричневе забарвлення і стильний присмак мигдалю. В ароматі ховаються ніжні мигдальні переливи, збагачені запашними травами.
• Fruko Schulz Amaretto. Тішить насиченим бурштиновим забарвленням та ароматом мигдальних горіхів. Гастрономічна основа відрізняється гіркувато-солодкою основою з тривалою трав'яною нотою в післясмаку.
• Luxardo Angioletto. Має оксамитове бурштинове забарвлення і добре збалансовані горіхові півтони в смаку. Букет будується на спокусливому поєднанні кавових зерен, шоколадного бісквіту, ванілі, какао та мигдалю.
• Zufanek Orechovka. Має приємне каштаново-коричневе забарвлення та ніжний аромат з домінуючою горіховою нотою. Смак вимальовується пряно-горіховим симбіозом.

Історична довідка

Вперше Франжеліко був виготовлений сім'єю італійських виноробів Барберо у 1978 році. Як автономному підприємству компанії вдалося проіснувати над ринком до 1990 года.

Тоді права на торгову марку було викуплено C&C Group. Пізніше, у березні 2010 року, торгова марка Frangelico перейшла до рук William Grant & Sons, а потім у вересні того ж року її викупила Gruppo Campari.

Напій супроводжує гарна легенда, згідно з якою лікер походить від імені Брата Анжеліко пустельника, який жив у П'ємонті понад три сотні років тому. Приставка Fra перекладається з італійської, як «брат». Виробник стверджує, що саме Анжеліко придумав усіма улюблений асамбляж.

Серед знатоків алкогольного мистецтва ходить приказка «Хто не пробував Франжеліко, той не пізнав Італію».

Приклад еталонного смаку та аромату, що запам'ятовується

Кожен сучасний дегустатор гідно оцінить той чудовий колорит фарб, який сформований у фірмовому Франжеліко. Цей італійський лікер стане справжньою втіхою для будь-якого шанувальника ніжних і в той же момент автентичних асамбляжів.

У ньому чути яскраві горіхові нотки, що поєднуються з пряними півтонами та великою кількістю трав. Такими напоями можна насолоджуватися годинами при дегустації в чистому вигляді і балувати себе коктейлями на великій вечірці.

Не пропустіть свій шанс торкнутися ідеального горіхового асамбляжу. Вирушайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету за пляшкою ароматного напою.