Огляд динного лікеру

Прагнувшись побалувати себе витонченими гастрономічними втіленнями, ви гарантовано звернете увагу на динні лікери.

Виробництвом даних продуктів сьогодні займаються багато компаній на ринку, і це не дивно, адже фрукт має унікальну природу, що дозволяє отримати вишукану насолоду від кожного ковтка.

Більше того, купуючи представника даного сегменту, ви завжди будете впевнені в тому, що майбутній захід пройде з належним настроєм. Ці напої порадують вас різноманіттям яскравих і приємних емоцій.

Дегустаційні характеристики

Купуючи в магазині лікер з дині, ви познайомитеся з солідною колекцією напоїв, кожен з яких здатний не просто порадувати, але й здивувати свого споживача.

Рецептури цих виробів можуть відрізнятися лише деякими інгредієнтами та способами приготування.

Цілком же ці напої засновані на спирті, цукрі та фруктовому екстракті. Що ж до фортеці, то вона варіюється в межах 20%. Більш міцні продукти зустрічаються рідко.

Колір

Класичний даний лікер повинен мати привабливе зелене забарвлення. Зрідка в лінійках іменитих виробників також можна зустріти і золотисті асамбляжі.

Аромат

Ароматична основа рясніє фруктовими відтінками, які найчастіше збагачені трав'янистими та пряними нотками.

Смак

Гастрономічна перевага виражена трохи нудотними і солодкуватими півтонами основного інгредієнта.

Чи знаєте ви? У книзі рекордів Гіннеса також є згадка про лікери. До неї було занесено алкоголь під назвою Everclear. Це найміцніший асамбляж серед усіх представлених на ринку. Його градусний захід перебуває у межах від 75 до 95%.

Як вибрати якісний напій

Поставивши собі за мету придбати ароматний та смачний асамбляж, будьте гранично обережними, адже сучасний ринок перенасичений великою кількістю підробок.

Навіть вибираючи дорогі -італійські лікери-, ви не можете застрахувати себе від покупки підробки. Єдиний спосіб уберегтися від контрафакту - це звертати увагу на основні ознаки якісного спиртного.

Зокрема, вибираючи динний асамбляж, враховуйте наступні моменти:

• Консистенція. У якісному асамбляжі споживач ніколи не зустріне осад або помутніння. Помітивши будь-які новоутворення у структурі, поверніть продукт на полицю. Також зверніть увагу і на в'язкість напою. Якщо фірмовий продукт збовтати, то на його стінках обов'язково утворюється невеликий наліт зі спиртного, що йде.
• Упаковка. Поставляються динні продукти в магазини в автентичній тарі. У кожного виробника вона своя, а отже, звернувши увагу на той чи інший асамбляж, ви повинні відвідати сайт компанії-виробника, який познайомить вас з тим, як же насправді повинні виглядати пляшки фірмового бленда.
• Оформлення. Сучасні компанії відповідально ставляться до процедури створення своїх напоїв, через що на пляшках ви ніколи не побачите відколів скла, вм'ятин, нерівних швів та інших ознак заводського шлюбу.
• Торгова точка. Придбавати якісний асамбляж слід лише у спеціалізованих алкомаркетах. Звертайтеся до магазинів, які можуть надати вам не тільки консультації, а й сертифікати на представлену продукцію.

Як правильно подавати

Щоб знайомство з динним асамбляжем залишило по собі гранично приємні враження, постарайтеся провести його в класичному стилі.

Основні загальноприйняті принципи подачі лікерів передбачають розлив продуктів спеціальними тюльпановидним чаркам. Також можна наливати продукт і в -коньячні фужери-.

Цей спосіб дегустації підійде тим споживачам, які звикли розбавляти асамбляж соком або додавати до нього лід. Температура подачі повинна бути кімнатною. Даний алкоголь не любить сильного перегріву або переохолодження.

Для створення одного з найпопулярніших лікерів, іменованих Бейліс, щодня працює більше 40 тис. корів, які діляться з виробником своїм високоякісним жирним молоком.

З якими продуктами поєднується

Купуючи французький, російський або -ірландський лікер, обов'язково зверніть увагу на гастрономічний супровід. Правильно підібрані закуски дозволять вам значно пролити дегустацію і виділити в ній нові цікавіші фарби.

До динних варіацій, зокрема, підходять сирні нарізки, фрукти та десерти. Багато дегустаторів вважають ідеальним супроводом до цих асамбляжів випічку та біле морозиво. Цілком ідеальну пару ви можете підібрати самостійно.

Коктейлі з динним лікером

Який би напій не був у вашому розпорядженні, чи то вишуканий -французький лікер- або продукт російського виробництва, обов'язково ознайомтеся з колоритом коктейлів, які можна створити на його основі.

За допомогою яскравих міксів ви гарантовано повноцінно розкриєте всю суть купленого асамбляжу.

До найцікавіших коктейлів з динним лікером слід віднести такі: Бока Чика, Далекосхідний фіз, Топ скуп, -Кір Рояль-, Бульдог, Холодні губи, Торнадо, Вуду та інші.

Які бувають види цього напою

Звертаючись до різноманіття динних асамбляжів, ви сьогодні зустрінете велику кількість доступних і дорогих лікерів, кожен з яких має свої нетривіальні дегустаційні характеристики.

Зокрема, до найбільш яскравих представників сегменту сьогодні можна віднести:

• De Kuyper Melon.
• Joseph Cartron Melon. Світло-оранжевий асамбляж з приємним ароматом фруктів і ніжним присмаком, збагаченим пряними півтонами.
• Midori Melon. Яскраво-зелений бленд з освіжаючим смаком і неперевершеним стійким ароматом дині, який проявляється, як тільки ви відкорковуєте пляшку.
• Wenneker Melon. Асамбляж кольору весняної зелені. Його аромат рясніє чарівними фруктовими колоритами, а смак виражений соковитою динною основою.

Історична довідка

Однією з найпопулярніших динних блендів є спиртне японської торгової марки Midori. І це не дивно, адже продукт є першим представником сегменту. Саме з нього почалося виробництво асамбляжів на такому ароматному інгредієнті.

Вперше ж цей бленд з'явився на полицях США та Австралії в 1978 році. Його випускала та продовжує випускати японська компанія Suntory. Зазначимо також, що вже 1987 року продукт стали виробляти Мексиці.

Чи знаєте ви? У 1987 році динний бленд Мідорі використовувався при виготовленні коктейлю The Univers, який згодом завоював найвищу нагороду на міжнародному конкурсі US Bartender Guild Annual.

Відмінний алкоголь для будь-якого заходу

Динні лікери сьогодні представлені на ринку в максимально можливому різноманітті варіантів. Їх цінують і люблять споживачі, через що кожен сучасний виробник прагне створити неповторний асамбляж на такому цікавому фрукті.

У кожної компанії виходить свій автентичний продукт, а це означає, що ви зможете підібрати динний бленд, що відповідає всім вашим вимогам та побажанням.

Вирушайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету за пляшкою неповторного ніжного фруктового асамбляжу, чий смак гарантовано порадує вас протягом багатогодинної дегустації.