Рецепти популярних коктейлів з мартіні

Алкогольний напій під назвою «Мартіні» відомий поціновувачам та гурманам усього світу. Цей напій асоціюється не просто з буденними гуляннями, а скоріше зі святами та урочистостями. І його вживають не просто в чистому натуральному вигляді, але і як інгредієнт багатьох алкогольних коктейлів. Рецептів таких коктейлів в арсеналі професійних барменів існує безліч і багато з них добре відомі завсідникам таких закладів.

Але не всі з нас регулярно відвідують бари та ресторани, хоча оцінити якісний алкоголь теж зовсім не проти. Тому таких людей цікавлять рецепти домашніх рецептів коктейлів із мартіні.Чи можна в домашніх умовах приготувати розкішний коктейль з мартіні, який буде нітрохи не гірший за барний? Чи потрібна для цього безліч дефіцитних або рідкісних інгредієнтів? Як приготувати такі напої правильно?

Правильно вибираємо мартіні

Хоча тих, хто п'є вермути в чистому вигляді сьогодні переважна меншість, актуальність використання цього напою як основа гарного коктейлю залишається на висоті. Використовуючи як добавки соки, фрукти або інші алкогольні напої, можна створювати приголомшливі коктейлі, які захоплять навіть професійних гурманів.

Але щоб такий коктейль вийшов по-справжньому смачним і якісним, важливо правильно підійти до вибору мартіні, тому що кінцевий результат залежить від цього. Фахівці рекомендують врахувати те, що до кожного типу мартіні застосовуються свої вимоги та інгредієнти:

Використовують разом з апельсиновим соком, гранатовим сиропом, журавлинним морсом, лимоном і горілкою.
• Россо.
• Розато. Змішують з джином, вишневим або яблучним соком, журавлинним морсом і амаретто.
• Екстра Драй. Ефективно змішують з джином, віскі або горілкою.

Відомі та популярні рецепти коктейлів з мартіні

Наступні рецепти, які використовують як професійні бармени, так і звичайні домашні умільці, цілком підійдуть для самостійних експериментів приготування:

• Мартіні з горілкою. Інгредієнти: Мартіні "Драй" - 10 мл; Якісна горілка – 40 мл; сік лимона – 5 мл; оливки - 2 шт; лід – 100 г.Для приготування використовують спеціальний шейкер, який наповнюють льодом і додають туди горілку, після чого ретельно перемішують. На наступному етапі додають мартіні і знову перемішують, а потім через ситце виливають у келих, куди додають кілька крапель соку лимона і прикрашають готовий напій оливками.
• Мартіні 50/50. Для приготування знадобиться: джин – 40 мл; сухої мартіні – 40 мл; лід – 50г. Спосіб приготування досить простий: всі інгредієнти ретельно змішуються в келиху, а як прикраса коктейлю на дно лягає оливка.
• Негроні. Найбільш відомий та вишуканий напій, який цінують у всьому світі. Інгредієнти: мартіні Россо - 30 мл; джин – 30 мл; італійський біттер Campari - 15 мл; лід у кубиках – 160 г. У келих кладуть лід, ввивають джин мартіні та бітер. Змішують неквапливо невеликою ложечкою, а як прикрасу використовують часточки апельсина.
• Мартіні з шампанським. Цей коктейль особливо цінують представниці прекрасної статі, вживаючи його на своїх дівич-вечорах.Інгредієнти: полуничний сироп – 30 мл; мартіні Россо - 100 мл; сухе шампанське – 150 мл; лід – 100 г. У келих кладуть спочатку лід кубиками, потім вливають мартіні, шампанське та сироп. Інгредієнти не перемішують, а зверху келих прикрашають листочками м'яти.

Це лише деякі поширені рецепти коктейлів з мартіні, хоча їх існує неймовірна безліч, тому є сенс куштувати і експериментувати, вибираючи свій улюблений напій.