Скільки градусів у мартіні?

Мартіні – це марка італійських вермутів та ігристих вин, названа на честь одного із засновників всесвітньо відомої виробничої компанії Martini & Rossi. Найбільшу рекламу напою зробив екранний Джеймс Бонд – великий любитель змішувати цей вермут із горілкою та льодом. Саме він зробив Мартіні якимось символом бездоганності смаку та улюбленим напоєм авантюрних осіб.

Щоб придбати справжній і якісний продукт, не зайвими будуть знання про кількість градусів алкоголю, що містяться в ньому. До 2013 року вважалося, що міцність різних марок Мартіні складає 9-25%. Але пізніше з'явився вид напою та міцніший. Найпоширенішими сортами мартіні є вермути міцністю 16-18%.Крім вермутів, компанія-виробник випускає ігристі вина із вмістом алкоголю 7-11, 5%.

Секрети виготовлення

Спочатку Мартіні виробляється з італійського сухого білого вина міцністю 11-13%. Потім, на етапі додавання різних трав'яних екстрактів, міцність напою штучно підвищують. Збільшення об'ємної частки етилового спирту робиться навмисне, щоб смак став насиченішим, гармонійнішим, з багатим ароматичним букетом. Це пояснюється просто: чим вищий вміст спирту, тим краще спеції та екстракти трав розкривають свій смак.

Кожен з сортів Мартіні має міцність. Слід знати і про те, що якщо на етикетці напою буде вказано міцність 14-15%, то жодного відношення до бренду він не має. Це або фальшивка, або вермут іншого виробника.

Міцні види Мартіні

• Spirito. Найміцніший напій у всій лінійці. Це трав'яний лікер з гірко-солодким смаком і міцністю 33 градуси.
• Bitter Тривалий час (до появи Spirito) вважався найміцнішим Мартіні. Настоянка міцністю 25%, що складається з чистого спирту та понад 30 видів різних трав, квітів та фруктів. Цей напій – рубінового кольору з унікальним ароматичним букетом. Є «завсідником» світських раутів та вечірок.
• Extra Dry. Вермут із лимонно-малиновим ароматом. Сухий напій із вмістом цукру 2, 8% та алкоголю – 18%. Був дуже улюблений багатьма правителями Франції та Бельгії.

Класичний Мартіні

Це напої міцністю 16%. Особливо вони улюблені жінками.

• Gold. Етикетку цього напою розробляли дизайнери будинку моди Dolce & Gabbana. До складу вермуту входять ефіопська мирра та індонезійський перець кубебу.
• Rosso. Родоначальник вермут Martini, який виробляється з 1863 року. Має гіркий насичений смак, пом'якшений великою кількістю цукру. Карамель надає напою глибокого бурштинового кольору.
• Bianco. Вермут з ​​приємним відтінком ванілі і м'якшим, ніж у Rosso, смаком.

Легкі напої

• Fiero. Напій із запахом і смаком червоних апельсинів, міцністю 14, 9%.
• D’Oro. Легкий вермут міцністю 9%. Має приємний цитрусовий смак з нотками ванілі, коріандру, меду та мускатного горіха.
• Rosato. Напій із стійким ароматним букетом, у якому відчуваються нотки гвоздики. Фортеця - 15%.

Ігристі вина

• Rose. Напівсухе вино міцністю 16%, отримане купажем різних сортів винограду, зібраного в провінції П'ємонт.
• Asti. Ігристе вино, що отримується методом неповного зброджування в тій же провінції П'ємонт. Солодкий напій з освіжаючим ефектом і міцністю 7%.
• Prosecco. Сухе вино міцністю 11, 5%, що виробляється в регіоні Венетто. У його смаку легко впізнаються відтінки персика та зеленого яблука.
• Brut. Найбільш якісне сухе ігристе вино у цій лінійці. Фортеця: 11, 5%. Має яблучний смак з довгим смаком.