Очищення самогону содою: як правильно очищати самогон содою?

Очищення є проміжним етапом між двома перегонками самогону. Для цього часто застосовують соду. Вона добре очищає саморобний алкогольний напій від шкідливих для організму оцтового альдегіду та сивушних олій, а також усуває неприємний специфічний запах. Проводити очищення содою можна двома способами, використавши тільки харчову соду або комбінований склад (харчову та каустичну соду + марганцівку).

Що важливо врахувати

1. Сода та самогон – дві складові, які у взаємодії утворюють побічні продукти.Сода при вбиранні шкідливих сполук утворює осад, що є шкідливим здоров'ю. Тому після содової очистки необхідна ретельна фільтрація. Після цього про наслідки можна не турбуватися.
2. Не можна використовувати:

• Каустична сода як самостійний засіб. Це їдкий луг, що руйнує органічні речовини.
• Кальциновану соду. Це хімічно активна та агресивна речовина, яка використовується як інгредієнт розчинів для прання, чищення посуду, захисту садових рослин від шкідників. Для організму людини це отрута.

Очищення харчової содою

Процес складається з декількох етапів:

1. Самогон (спирт-сирець) розбавляється до 40-44 градусів, що є оптимальним для процесу очищення. Чим менша міцність спиртного, тим краще воно очищається.
2. Готується водно-содовий спеціальний розчин. На один літр самогону передбачається 10 г соди, яку розводять у такому ж обсязі води. Тобто для очищення п'яти літрів самогону знадобиться 50 грам соди і 50 мілілітрів води – потрібна кількість соди та води змішуються один до одного.
3. Содовий розчин неспішно вливається в самогон. Весь склад перемішується.
4. Суміш настоюється в темному місці не менше 14 годин. Після перших сорока хвилин наполягання її слід ретельно перемішати.
5. Залишається тільки процідити самогон так, щоб не залишилося осаду. Для якісної фільтрації використовують лійку та 5-6 ватних дисків, між якими розміщується шар деревного вугілля.

Комбінований спосіб

Для більш ретельного очищення самогону можна застосувати комбінований спосіб, в якому використовується відразу три компоненти: марганцівка, харчова сода та каустична сода.Цей спосіб дозволяє використовувати активні очисні властивості кожного інгредієнта та досягти максимального результату. Кожен із них діє наступним чином:

• марганцівка нейтралізує сивушні ефіри та олії;
• харчова сода усуває оцтову кислоту;
• каустична сода виконує роль «контрольного пострілу» - видаляє всі сполуки, що залишилися.

Етапи комбінованого очищення:

1. Готується розчин з марганцівки та води з розрахунку півтора грама перманганату калію на літр самогону. Щоб очистити п'ять літрів алкоголю, потрібно взяти 7, 5 грамів марганцівки і розвести в половині склянки води.
2. Розчин харчової соди готується з водою один до одного з розрахунку 10 грам соди на літр алкоголю. Для п'яти літрів самогону 50 грам соди поєднується з такою ж кількістю води.
3. Всі підготовлені розчини вливаються в самогон. Все перемішується відразу і через півгодини - повторно.
4. Далі в суміш додається каустична сода з розрахунку: дві грами речовини на один літр напою. Все ще раз перемішується. Суміш настоюється 14 годин.
5. Самогон фільтрується і прямує на другу перегонку.