Італійське шампанське та його особливості

Прагнете оточити себе колоритом фарб та яскравих вражень? Вас цікавлять брендові напої, чиє різноманіття дозволяє підібрати ідеальний алкогольний супровід до вечора? Зверніть увагу на італійське шампанське. Будучи особливою категорією ігристих продуктів, ці вироби з кожним роком завойовують дедалі більшу частку ринку. Причиною тому є не що інше, як їх нетривіальний легкий смак, ніжні аромати і тривалий післясмак. З такими напоями ви гарантовано створите бажану святкову атмосферу на захід.

На своїй батьківщині в Італії ігристі вина називають Spumante, що перекладається, як «пінний напій».

Дегустаційні характеристики

Італійське ігристе вино – це особлива колекція харизматичних напоїв, кожен з яких має свою непідробну натуру. У них ви обов'язково знайдете свою втіху, адже навіть на полицях невеликого спеціалізованого магазину можна зустріти солідне різноманіття шампанського, виготовленого за унікальними технологіями з високоякісних інгредієнтів та очищеної води.

Колір

Зовнішнє виконання шампанського може відрізнятися, варіюючи від ніжно-солом'яного відтінку до насичено-червоного.

Аромат

В основі ароматичного букета лежить варіативність яскравих фарб. Залежно від рецептури та інгредієнтів ви зможете відчути шлейфи спецій, прянощів, ягід та фруктів.

Смак

Гастрономічна основа виділяється чудовою м'якістю та балансом. Будь-який асамбляж здатний подарувати насолоду від кожного ковтка.

Як правильно вибрати оригінальний напій

Купуючи в магазині алкоголь, намагайтеся приділяти увагу основним ознакам якісного спиртного. Як італійські асамбляжі, так і звичне радянське шампанське сьогодні є об'єктами уваги з боку фальсифікаторів. Тобто при недбалому ставленні до вибору ви можете зіткнутися з контрафактом і повністю зіпсувати перші враження від знайомства зі знаменитим брендом. Щоб цього не сталося, в процесі вибору враховуйте такі моменти:

Справжнє шампанське Італії сьогодні можна придбати тільки в спеціалізованому магазині. Намагайтеся обходити стороною звичайні гастрономи та кіоски. Довіряйте місцям, де споживачеві за потреби крім консультацій можуть надати рекомендації щодо вибору.
• Акциз. На кожній пляшці іноземного алкоголю має бути присутня акцизна марка. Відсутня вона може тільки в тому випадку, якщо ви купуєте алкоголь у зоні вільної торгівлі.
• Пляшка та її оформлення. Формам та оформленню пляшок сучасні компанії-виробники приділяють особливу увагу. На фірмових пляшках ви не зустрінете сколів скла, нерівних швів чи інших деформацій. Вони мають бути бездоганними. Більше того, кожна компанія постачає на ринок свою продукцію в автентичній тарі, а відповідно, перед покупкою споживач повинен відвідати простори офіційного сайту виробника для ознайомлення з тим, як має виглядати фірмова пляшка.
• Чистота і прозорість рідини. Помітивши осад, каламут та інші новоутворення, постарайтеся повернути пляшку на полицю, тому що в її якості можна засумніватися.

Як правильно подавати

Щоб куплені ігристі вина Італії подарували вам максимально насичений колорит гастрономічних і ароматичних фарб, рекомендуємо звернути увагу на спосіб подачі алкоголю.Спираючись на класичні принципи дегустації, ви зможете досконало вивчити будь-який асамбляж. Наливати -шампанське брют-або той же напівсолодкий бленд слід у спеціальні прозорі високі фужери. У таких келихах ви зможете розглянути вишуканий колір асамбляжів, а також пізнаєте всі тонкощі аромату. П'ється шампанське розміреними дрібними ковтками. Що ж до температури, то вона має бути низькою. Оптимальним показником температури прийнято вважати 7-10 градусів. Не варто подавати до столу перегріте шампанське, оскільки воно засмутить вас хаотичним ароматом та присмаком.

Італійські продукти досвідчені дегустатори називають не шампанським, а ігристим вином. Все тому, що ці продукти виробляються далеко від славного регіону Шампань.

З якими продуктами поєднується

Як показує практика, італійські асамбляжі дуже невибагливі в гастрономічному супроводі, а це означає, що ви можете підібрати до них свою ідеальну закуску.Прагнучи виключити неприємний досвід, звертайте увагу на морепродукти, десерти, фрукти та салати. Саме з них ви зможете згодом підібрати закуску, гідну купленого в магазині продукту.

Інші варіанти вживання

Щоб дегустація італійського алкоголю супроводжувалася виключно яскравими та цікавими враженнями, рекомендуємо подбати про додаткові інгредієнти, завдяки яким ви зможете створювати яскраві мікси, що запам'ятовуються. Більшість асамбляжів радують споживача універсальною натурою та гнучкістю, через що у вас не викличе будь-яких складнощів вибір оригінального коктейлю. Зокрема, до найцікавіших варіантів міксів, які користуються особливою популярністю на ринку, слід віднести Белліні, Кір Імперіал, Мімозу, Північне сяйво та Персиковий серпанок.

Які бувають види цього напою

Бажаючи відкрити перед собою колорит італійських асамбляжів, споживач сьогодні познайомиться з сотнями продуктів, кожен з яких має свої унікальні властивості.Якщо ви хочете захистити себе від неприємного досвіду, намагайтеся віддавати перевагу виробам, які вже завоювали прихильність не однієї тисячі споживачів з усього світу. До цих продуктів слід віднести:

• Ігристе вино Асті Martini. Світло-солом'яний асамбляж із відтінками персика, яблука, меду та апельсина у смаку. Ароматична складова рясніє відтінками свіжого винограду.

  

• -Шампанське Ламбруско- Граспоросса ді Кастельверто. Напівсолодке італійське шампанське, що має рубіновий колір. У його ароматі виразно чути відтінки мигдалю та фруктів, а смак вимальовується поєднанням виноградних тонів та колоритної фруктової гіркуватості.

  

Італійське шампанське брют, що володіє платиновим забарвленням і освіжаючим стійким фруктовим смаком. Букет ґрунтується на нюансах зелених яблук.

• 

• Fiorelli Fragolino Rosso. Солодке ігристе італійське вино рубіново-червоного кольору. У гастрономічних показниках чути суницю, тоді як аромат радує яскравими пряно-ягідними нотами.

  

Чи знаєте ви?

Історична довідка

Перше ігристе вино на території Італії було виготовлено ще римлянами в III столітті до н. е. Тобто виробництво алкогольного напою з бульбашками тут почалося набагато раніше, ніж у регіоні Шампань, де сьогодні за мірками досвідчених дегустаторів виробляються найкращі ігристі вина у світі. Довгий час цей напій був популярний серед вищих станів, і тільки наближаючись до нашого часу, він став доступним звичайному споживачеві.Сьогодні найкращі варіанти італійської шампанської виробляються в північних областях країни, що мають більш прохолодний клімат.

Колекція чудових асамбляжів на будь-який смак

Однією з найяскравіших особливостей італійського ігристого є той факт, що серед його різноманіття кожен споживач легко знайде продукт, здатний задовольнити всі його запити як у плані ціни, так і в плані смаку або якості. Тобто на вас чекає варіативний вибір, і ви завжди можете зробити його у бік правильного харизматичного напою. Крім того, більшість представників сегмента мають універсальну натуру, що дозволяє створювати яскраві коктейлі. Отже, ви завжди зможете урізноманітнити свій дегустаційний вечір.

Завітайте вже до найближчого алкомаркету, щоб придбати гідний напій, здатний стати прикрасою до будь-якого столу.