Огляд лікеру Мідорі

Поставивши собі за мету пізнати світ вишуканих алкогольних напоїв через дегустацію продуктів преміального сегменту, ви не зможете пройти повз представників дорогих лікерів. Дані вироби відкривають перед споживачем нові яскраві емоції, які виливаються у фантастичні враження від кожної хвилини дегустації.

Відмінним прикладом таких продуктів є лікер Мідорі. Створений компанією Suntory на основі дині, цей продукт неодноразово отримував високі похвали, про що свідчить значний портфель нагород. З таким напоєм на столі ви завжди зможете організувати гідний настрій на будь-якому заході.

У перекладі з японського Midori означає "зелений".

Дегустаційні характеристики

Якщо дивитися на різноманітність сучасних лікерів, то Мідорі в ньому займає більш ніж гідну позицію. Японський лікер є одним із найпопулярніших напоїв не тільки у себе на батьківщині, а й далеко за її межами. Наприклад, цей алкоголь можна знайти в найкращих клубах США та Європи. Все завдяки нетривіальним смаковим та ароматичним характеристикам.

Виріб готується безпосередньо на шкірці дині сорту Honey Dew, тоді як більшість аналогів виготовляються з м'якоті. Для створення вишуканого виробу шкірку тривалий період вимочують у спирті. В результаті виходить алкоголь міцністю 20%.

Колір

Візуальне виконання Midori ґрунтується на яскраво-зеленому забарвленні з ніжним темним відливом.

Аромат

Основною ароматичною складовою продукту є ніжний шлейф стиглої медової дині, що змішується з нюансами прянощів та спирту.

Смак

Гастрономічні показники також ґрунтуються на колориті динних обрисів, які відмінно розкриваються як при споживанні алкоголю у чистому вигляді, так і у складі різноманітних коктейлів.

Як купити фірмовий продукт

Бажаючи придбати один з найкращих лікерів Японії або віддаючи перевагу динним асамбляжам з інших країн, наприклад Ірландії чи Чехії, ви повинні бути гранично обережними, оскільки ринок фальсифікату стрімко розвивається.

Сьогодні легко зустріти підробки практично на будь-яку торгову марку, а це означає, що жоден споживач не застрахований від «сумного» досвіду в процесі дегустації популярних напоїв.

Щоб ви в майбутньому не потрапили в таку ситуацію, рекомендуємо при виборі Мідорі звертати увагу на:

• Місце придбання. Купуйте напої лише у спеціалізованих алкомаркетах, де вам за необхідності можуть надати сертифікати якості. Намагайтеся не купувати алкоголь у гастрономах, кіосках та інших сумнівних місцях продажу.
• Акциз. Midori є японським продуктом, через що на його етикетці має бути акцизна марка. Відсутність цього елемента захисту може говорити, що виріб не проходило митне оформлення.
• Пляшку. Фірмовий японський алкоголь розливається в елегантну тару із текстурованого скла. На плічках пляшки красується чорна етикетка, а кришка продукту виконана строго з металу.

• Якість оформлення Зовнішній вигляд тари, в яку розливається алкоголь, має бути бездоганним. Сколи скла, патьоки клею, асиметрично розташовані етикетки, вм'ятини та різні пошкодження є ознаками підробки. Технологи компанії Suntory уважно стежать за кожним етапом виробничого процесу.
• Структуру рідини Особливу увагу приділіть вивченню консистенції. Вона має бути однотонною та чистою. Опад, каламут та інші новоутворення неприпустимі для Мідорі. Крім того, алкоголь повинен мати високу в'язкість. При збовтуванні пляшки на її стінках ви ще кілька секунд повинні будете спостерігати невеликий наліт, що йде.

Як правильно подавати

Віддавши перевагу італійському аналогу або купивши в магазині оригінальний лікер Midori, ви повинні розуміти, що повноцінні враження від цих напоїв можна отримати, тільки спираючись на основні принципи класичної дегустації.У чистому вигляді дані вироби п'ються рідко, але цей спосіб дегустації має місце. Для такого знайомства з продуктом Мідорі рекомендуємо охолодити виріб до 12-16 градусів.

Так напій набуде більш округлих обрисів у плані смаку та аромату. Розлив виробу необхідно проводити в спеціальні чарки або -коньячные келихи-. Другий варіант підійде тим споживачам, які звикли до чистого лікеру додавати кілька кубиків льоду.

Безпосередньо в рік своєї появи на ринку лікер Мідорі, ставши основною частиною коктейлю The Univers, завоював найвищу нагороду конкурсу US Bartender Guild Annual Competition.

З якими продуктами поєднується

Щоб диний лікер дарував незабутні враження від кожної хвилини дегустації, досвідчені поціновувачі рекомендують пити його без закуски, насолоджуючись кожною нотою ніжного присмаку та аромату.Якщо такий спосіб знайомства з напоєм вас не влаштовує, то як гастрономічний супровід звертайте увагу на фрукти та сир. Також можна подавати динний лікер Мідорі до десертів, але тут слід бути обережними, тому що надмірно солодка закуска здатна сильно спотворити присмак фірмового спиртного.

Коктейлі з Мідорі

Мідорі – один з найяскравіших прикладів ідеальної основи для створення яскравих коктейлів, що запам'ятовуються З його допомогою ви гарантовано зможете відкрити для себе колорит нових вражень. Зокрема, до найцікавіших міксів на ароматному напої відносяться Вічнозелений, Алігатор, Зелений оксамит, Казі, Грінч та Смарагдовий острів. Ці коктейлі ви з легкістю зустрінете у провідних клубах, барах та ресторанах по всьому світу.

Напої такого ж класу та смакової якості

Крім компанії Suntory, сьогодні випуском динних лікерів займаються й інші виробники. Отже, бажаючи скуштувати аналог напою Мідорі, ви зможете познайомитися з значним переліком алкогольних виробів, які не поступаються популярному японському спиртному. Наприклад цих продуктів можна отнести:

De Kuyper Melon. Має привабливий колір літньої зелені і ніжні дегустаційні характеристики, в яких виразну частку відіграє стигла диня.

• Wenneker Melon. Зелений алкоголь, що вабить, в ароматі якого приховано поєднання динних шлейфів з нюансами трав. Смак побудований на ніжних фруктових контурах.
• Liqueur de Melon Vert. Алкоголь смарагдового кольору з виразним присмаком дині та банана. В основі ароматичного колориту лежать соковиті фруктові ноти.

• Fruko Schulz Melon. Алкоголь, що має яскраве зелене забарвлення і аромат стиглої медової дині. Смак також побудований на динному колориті, що тішить ніжною насолодою без ознак терпкості.

Історична довідка

Сьогодні Midori можна зустріти у більш ніж 30 країнах світу.

Мідорі – це перший представник динних лікерів, рецептура якого була розроблена компанією Suntory відносно нещодавно. Вперше світова спільнота побачила цей напій 1987 року. Він був презентований в американському клубі Studio 54.

Сама компанія Санторі була заснована в 1917 році, і сьогодні вона займає лідируючі позиції на ринку в галузі виробництва та постачання алкоголю по всьому світу. Асортимент організації базується на десятках популярних алкогольних продуктів.

Динний напій Мідорі дарує своїм дегустаторам найкращі враження завдяки чудовій рецептурі та ідеальному співвідношенню ароматичних та смакових характеристик. Напій чудово підходить для особистих дегустацій, а також для розливу у компанії старих друзів. Їм можна насолоджуватися в чистому вигляді, але краще створювати на його основі різноманітні коктейлі, кожен із яких дивує своєю харизматичною єством. Відвідайте вже сьогодні найближчий алкомаркет, щоб придбати пляшечку елегантного алкогольного продукту, який за короткий термін став справжнім еталоном у своєму сегменті.