Коктейлі на основі кави з лікером

Кава сама по собі є чудовим напоєм, що має мільйони шанувальників у всьому світі. Кожен із народів, який його вживає, привніс у приготування свою специфіку, тому сьогодні можна знайти незліченну кількість рецептів. Ми зробили для вас вибір рецептів з додаванням лікеру, і ви будете здивовані, як багато різних способів ми можемо вам запропонувати.

Класичний варіант кави з лікером

Це хоч і найпростіший спосіб приготування, але має кілька варіантів. Ви можете просто замінити «Шерідан» на вишневий або будь-який вершковий лікер-і отримайте нові смакові нюанси.Рекомендуємо також для різноманітності додати кавовий лікер, щоб посилити аромат та смак напою.

Вам знадобиться

Назва	Кількість
Арабіка (мелені зерна)	1 ч. л.
ванільний цукор	3 г
«Шерідан»	15 мл
вода	50 мл

Рекомендації покроково

1. Заваріть 1 ч. ложку Арабіки, використовуючи для приготування 50 мл води, звичним для вас способом.
2. Вилийте його в чашку і додайте 3 г ванільного цукру. Перемішайте.
3. Влийте в гарячий напій 15 мл «Шерідану».

Кава з ірландським лікером «Бейліс»

Звичайно, «Бейліс» можна і потрібно пити в чистому вигляді, але якщо додати його в чашку з ароматним «Американо», то ви отримаєте просто божественний напій. Як це правильно зробити, вам підкажуть наші покрокові рекомендації.

Вам знадобиться

Назва	Кількість
«Американо»	100 мл
-«Бейліс»-	50 мл
шоколад	для декору
збиті вершки	за смаком

Рекомендації покроково

1. Заваріть 100 мл міцного «Американо» з сорту Арабіка.
2. Влийте його в спеціальний келих на короткій ніжці, уникаючи попадання гущі.
3. Особливо підігрійте 50 мл «Бейліса» і влийте його в напій.
4. Зверху викладіть збиті вершки.
5. Прикрасьте тертим шоколадом.

Кава з лікером, молоком і корицею

Вам напевно сподобається ще одна пряна варіація кавового коктейлю з «Бейлісом» та коричневими нюансами. Ніжність і м'якість напою додасть звичайне молоко, але додавати краще жирніший сорт.

Вам знадобиться

Назва	Кількість
еспресо	50 мл
«Бейліс»	30 мл
молоко	150 мл
цукор	за бажанням
мелена кориця	за смаком

Рекомендації покроково

1. Підігрійте в сотейнику 150 мл молока.
2. Поки нагріваєте, збивайте його віночком або міксером до появи густої піни.
3. Зваріть окремо 50 мл еспресо, додайте за бажанням цукор і вилийте його в скляний келих.
4. Акуратно влийте в нього молоко.
5. Потім тонким струмком влийте «Бейліс».
6. На пінку, що вийшла, насипте за смаком меленої кориці.

Гарячий кавовий коктейль по-італійськи

Італійці точно знаються на каві і в тому, як її можна приготувати. Пропонуємо вам спосіб приготування із використанням знаменитого італійського «Амаретто». Відчуйте дивовижний колорит цієї сонячної країни.

Вам знадобиться

Назва	Кількість
Арабіка (мелені зерна)	30 г
«Амаретто»	50 мл
вода	200 мл
цукор	за бажанням
мигдаль	15 г
збиті вершки	за смаком

Рекомендації покроково

1. Використовуючи 30 г Арабіки та 200 мл води, заваріть еспресо зручним для вас способом.
2. Перелийте напій у скляну склянку для гарячих коктейлів.
3. Додайте за бажанням цукор і перемішайте.
4. Влийте 50 мл «Амаретто» і ще раз перемішайте.
5. Зверху прикрасьте збитими вершками.
6. Натріть 15 г мигдалю на дрібну тертку і посипте вершки.

Швидкий кавовий коктейль в мікрохвильовій печі

Якщо ви прихильник швидких рецептів, то ось вам на замітку варіант приготування кави з «Куантро» у мікрохвильовій печі. Тепер ви зможете порадувати себе найсмачнішим кавовим коктейлем навіть вранці перед початком робочого дня.

Вам знадобиться

Назва	Кількість
кавові гранули	1, 5 ч. л.
«Куантро»	100 мл
вода	180 мл
цукор	1 ч. л.
цедра апельсина	за смаком
вершки	50 мл

Рекомендації покроково

1. У склянку з термостійкого скла помістіть 100 мл «Куантро», 1, 5 ч. ложки кавових гранул, 180 мл води, 1 ч. ложку цукру і трохи цедри апельсина.
2. Хорошенько розмішайте вміст.
3. Помістіть склянку в мікрохвильову піч і нагрівайте вміст протягом 2-3 хвилин, використовуючи максимальну потужність.
4. Наприкінці акуратно влийте 50 мл вершків.

Кавовий коктейль «Карибський»

Мабуть, немає людини, яка б не любила -коктейлі з лікером-, особливо якщо вони зроблені на основі кави. У цьому екзотичному рецепті присутній ще й темний ром, тому такий міцний коктейль краще вживати у вечірній час.

Вам знадобиться

Назва	Кількість
заварне еспресо	50-60 мл
-«BOLS»-	1 ст. л.
темний ром	1 ст. л.
цукор	за бажанням
какао	10 мл
збиті вершки	за смаком

Рекомендації покроково

1. Заздалегідь приготуйте 50-60 мл еспресо і трохи какао (не менше 10 мл).
2. У келих з еспресо додайте за смаком цукор і влийте по черзі 1 ст. ложку "BOLS", 1 ст. ложку рому і 10 мл какао.
3. Прикрасьте збитими вершками до смаку.

Як приготувати холодний кавовий напій

У літній час немає нічого кращого за холодну освіжаючу каву, пікантність якій може надати саме лікер. В даному випадку ви можете експериментувати, додаючи щоразу новий вид напою, або просто використовувати той, який є у вас вдома.

Вам знадобиться

Назва	Кількість
«Американо»	100 мл
«Куантро»	1 ст. л.
шоколад	20 г
цукор	за бажанням
лід (у кубиках)	3-5 шт.

Рекомендації покроково

1. Використовуючи водяну баню, розтопіть 20 г чорного шоколаду.
2. Влийте його в заздалегідь приготовлений «Американо» (100 мл), додайте лід.
3. Наприкінці акуратно влийте 30 мл «Куантро» і за бажанням додайте вершки (можна і без них).

Кава «Аристократ» з ірландським апельсиновим лікером

Багато хто з вас замовляв у кафе чи ресторані популярний кавовий коктейль «Аристократ» з мускатно-цитрусовими нотками, а тепер ми пропонуємо приготувати його самостійно. Рекомендуємо для приготування брати апельсиновий «Бейліс» або замініть його на «Куантро».

Вам знадобиться

Назва	Кількість
«Американо»	150 мл
апельсиновий «Бейліс» або «Куантро»	2 ст. л.
мускатний горіх	0, 5 ч. л.
цукор	за смаком
цедра лимона	5 г
апельсиновий фреш	1-2 ст. л.

Рекомендації покроково

1. Приготуйте зручним для вас способом 150 мл «Американо» і додайте до нього цукор до смаку.
2. До 1-2 ст. ложкам апельсинового соку додайте подрібнену цедру лимона (приблизно 5 г).
3. Влийте в чашку з «Американо» фреш, а потім 2 ст. ложки «Куантро».
4. Зверху посипте мускатним горіхом (приблизно 0,5 ч. ложки).

Відео з іншими варіантами приготування

У цьому відеоролику ви дізнаєтеся про всі тонкощі приготування кавового коктейлю по-ірландськи з кленовим сиропом.

https://youtu.be/wG9hrktVYoA

У цьому відео ви дізнаєтесь бюджетний варіант кавового коктейлю з лікером та морозивом.

https://youtu.be/DQo_KwsEtyk

Інші схожі коктейлі

Якщо ви любите пити каву з алкоголем, то рекомендуємо взяти на озброєння наші рецепти. Ви можете заперечити, що лікери коштують недешево, але ми пропонуємо вам навчитися готувати їх самостійно:

• якщо приготувати швидку настойку з горілки та згущеного молока і ще додати трохи кави, то ви отримаєте прекрасний кавовий напій, що нагадує лікер;
• можна самостійно зробити в домашніх умовах такий вершковий лікер зі згущеним молоком і кавою на основі самогону, коньяку або -рома-.
• якщо ж ви не хочете довго займатися приготуванням і у вас є трохи віскі, то можна зробити віскі з кавою. До речі, такий напій чудово розслабить після важкого дня і зігріє в холодну пору.

Напевно у вас свої улюблені варіанти приготування таких коктейлів, тому з нетерпінням чекаємо на ваші коментарі та нові рецепти. Можливо, один із запропонованих нами способів стане вашим коханим. Насолоджуйтесь і пийте із задоволенням!