Як зробити коктейлі з апельсиновим соком у домашніх умовах

Апельсиновий смак так любимо багатьма через приємну цитрусову свіжість і усталені асоціації з новорічними святами. До того ж ці фрукти символізують у нас здоров'я, адже недарма ці помаранчеві вітамінні плоди несуть одужуючим. Апельсиновий смак в алкоголі так само гарний, адже недарма з самих плодів готують усілякі настоянки та лікери. Саме тому ми підготували для вас різноманітні рецепти коктейлів з апельсиновим соком та лікером, що дозволить вам робити напої для всієї родини.

Алкогольні коктейлі з апельсиновим соком

Рецепт коктейлю «Свіжість» з апельсиновим соком

Цей рецепт гідно оцінить сильна половина людства за простоту приготування та гармонійний смак. Беріть собі на замітку чудовий цитрусовий коктейль на основі горілки.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
апельсиновий фреш	120 мл
-горілка-	120 мл

Етапи приготування

1. Зробіть 120 мл фрешу.
2. Заморозьте його кубиками в морозилці.
3. Помістіть ці кубики в шейкер і влийте 120 мл горілки.
4. Кілька разів струсіть і перелийте в низький скляний келих з товстим дном.
5. Прикрасьте фігурною цедрою.

Рецепт алкогольного міксу «Московські вогні»

У цьому лікерному коктейлі солують цитрусові ноти, а відтінки екзотичних фруктів залишають приємний післясмак. Ну а кольорова гама напою в салатово-жовтих відтінках порадує око і підніме настрій.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
лікер з дині	25 мл
лікер з кокосу	25 мл
апельсиновий фреш	75 мл
ананасовий фреш	75 мл
апельсин	20 г
лайм	10 г
льода	180 г

Етапи приготування

1. У високий скляний келих циліндричної форми всипте 180 г льоду.
2. Зверху вилийте 75 мл фрешу ананаса і по 25 мл кокосового та динного лікерів.
3. Тепер влийте 75 мл апельсинового фрешу і перемішайте.
4. Для декору викладіть зверху кружки апельсина (20 г) та лайма (10 г).

Рецепт алкогольного напою «Ураган»

Згідно з легендою, цей напій був придуманий у Новому Орлеані в період Другої світової війни.У той період виробництво -віскі-значно знизилося, тому що все зерно йшло на потреби армії, тому бари терпіли перебої з поставками цього алкоголю і частенько замість нього привозили не такий уже популярний -ром-. Власник знаменитого бару «Club Tipperary» у Нью-Йорку, Пет О'Брайєн, знайшов вихід зі становища і вигадав новий коктейль на основі рому, який на початку звався «Буря в склянці води».

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
білий ром	30 мл
темний ром	30 мл
сироп з маракуйї	15 мл
сироп із гранату	5 мл
сік з ананасу	60 мл
сік з апельсина	60 мл
сік з лайма	30 мл
ананас	20 г
льода	400 г

Етапи приготування

1. У високий келих «харрікейн» всипте 200 г льоду.
2. З'єднайте у шейкері 30 мл соку лайма, 60 мл соку апельсина та 60 мл соку ананасу.
3. Тепер влийте 15 мл сиропу з маракуї, 5 мл сиропу з гранату і по 30 мл світлого і темного рому.
4. Всипте туди ж 200 г льоду, що залишилися, і гарненько збовтайте.
5. Перелийте в келих напоїв, використовуючи фільтр.
6. Для декору викладіть зверху ананасовий слайс.

Як зробити апельсиновий коктейль з м'ятним присмаком

Ще одним чудовим союзником цитрусового смаку є м'ята. Можна використовувати свіже листя або готовий м'ятний лікер, як у цьому рецепті.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
фреш апельсина	з 1 шт.
горілка	250 мл
-м'ятний лікер-	200 мл
цедра лимона	з 1 шт.
льода	100-150 г

Інструкція покроково

1. Натріть цедру одного лимона на дрібну тертку.
2. З одного апельсинового плода приготуйте фреш.
3. У шейкер влийте 200 мл м'ятного лікеру, 250 мл горілки, приготований сік та цедру.
4. Розлийте по келихах, наповненим льодом (100-150 г).

Як зробити мікс «Дівчина Бонда»

Романтична та інтригуюча назва цього напою приховує в собі мікс з апельсинового соку, мартіні та горілки. Однак будьте обережні, алкогольне сп'яніння настає непомітно.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
фреш апельсина	з 2 шт.
горілка	40 мл
-мартіні-	80 мл
какао	1 ч. л.
цукрова пудра	1 ч. л.

Етапи приготування

1. Очистіть 2 апельсини і приготуйте з них сік.
2. Всипте в нього 1 ч. ложку какао і 1 ч. ложку пудри.
3. Перемішайте до однорідності.
4. У велику мартинницю влийте 40 мл горілки, потім 80 мл мартіні.
5. Тепер влийте в келих приготовлену суміш.
6. Не перемішуючи, додайте шматочки льоду (це за бажанням).
7. Подавайте з коктейльною соломинкою.

Безалкогольні коктейлі з апельсиновим соком

Як приготувати «Сніговик»

Цей напій викличе повне захоплення у дітлахів старшого віку, а для найменших рекомендуємо просто виключити лід. Свіжий, приємний і дуже смачний - цей мікс чудово підійде для спекотної літньої пори.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
апельсини	5 шт.
льода	1 скл.
молоко	½ ст. л.
вода	1 ч. л.
ванільний цукор	5 г

Етапи приготування

1. Очистіть 5 плодів, розділіть їх на часточки і перекрутіть у блендері.
2. Отримане пюре заморозьте.
3. У чаші блендера змішайте заморожене пюре, 1 ч. ложку води, 1/2 ст. ложки молока, 5 г ванільного цукру та 1 склянка льоду.
4. Збийте до однорідності.
5. Розлийте у високі келихи і прикрасьте їх часточками апельсина.

Як приготувати дитячий цитрусовий шийк з молоком

Це ще один літній мікс, в якому використовується не тільки молоко, а й морозиво. М'який вершковий смак освіжить у спеку і трохи вгамує голод.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
молоко	250 мл
апельсин	1 шт.
морозиво	100 г

Етапи приготування

1. Очистіть апельсин і розділіть його на часточки.
2. Дільки розріжте навпіл і викладіть у чашу блендера.
3. Пюрируйте їх протягом 1-2 хвилин.
4. Тепер влийте туди 250 мл молока та 100 г морозива.
5. Ще раз все перекрутіть до однорідності.
6. Розлийте по келихах і прикрасьте їх кружальцями апельсина.

Як приготувати коктейль для схуднення

У цьому напої все ідеально збалансовано - і смак, і аромат. Кефір допоможе покращити роботу шлунково-кишкового тракту, апельсин наситить організм вітамінами, а імбир прискорить метаболізм.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
кефір 0 %	500 мл
апельсин	1 шт.
корінь імбиру	30 г
кориця мелена	1 ст. л.
листя м'яти	за смаком

Етапи приготування

1. Очистіть апельсин і пропустіть його через соковижималку.
2. Очистіть імбирний корінь (приблизно 30 г) і натріть його на дрібну тертку.
3. Відіжміть отриману кашку через марлю.
4. Змішайте приготовані соки.
5. Влийте цю суміш у келих з 500 мл кефіру.
6. Також всипте 1 ст. ложку меленої кориці.
7. Прикрасьте листочками м'яти.

Енергетичний напій

Цей незвичайний мікс може стати чудовою альтернативою ранковій каві. Тим більше, що користі для організму набагато більше, а енергії вистачить на весь день.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
апельсиновий фреш	150 мл
яйця перепілок	4 шт.

Етапи приготування

1. У чашу блендера вилийте 150 мл фрешу і вбийте 4 перепелині яйця.
2. Збийте до однорідності, щоб утворилася піна.
3. Розлийте по келихах.
4. Подавайте з коктейльними трубочками.

Як приготувати апельсиново-банановий шийок

Хорошим смаковим компаньйоном для апельсина є банан. А якщо ви додасте до них вершки та морозиво, то отримаєте смачний напій, який сподобається і дорослим, і дітям.

Вам знадобиться

Компоненти	Кількість
апельсиновий фреш	100 мл
банани	2 шт.
вершки (збиті)	200 мл
морозиво	100 г

Етапи приготування

1. Зробіть 100 мл фрешу.
2. Влийте його в чашу блендера.
3. Додайте туди 2 очищені банани, порізані великими шматочками, 200 мл жирних вершків і 100 г морозива.
4. Збийте до однорідності.
5. Розлийте у високі келихи.
6. Зверху прикрасьте збитими вершками та шматочками бананів.

Відео рецептів приготування

Короткий відеоролик із простим рецептом безалкогольного цитрусового коктейлю на 8 порцій.

https://www.youtube.com/watch?v=b708o4V3PcA

Якщо ви хочете приготувати апельсиново-банановий шийк, то обов'язково дивіться це відео.

https://www.youtube.com/watch?v=nWekojs7y9Y

Відеорецепт популярного алкогольного коктейлю з цитрусовим соком, який називається -«Викрутка»-.

https://www.youtube.com/watch?v=ZdDHXt8PciU

Інші схожі напої

Крім запропонованих нами рецептів, ви можете також приготувати алкогольні коктейлі "Текіла Санрайз", "Космополітен", "Апельсиновий фліп", - "Олд фешн"-, "Мохіто" і улюблений жінками "Апероль шприц". Крім того, на базі цитрусового соку можна приготувати безліч безалкогольних коктейлів на основі молока, вершків та морозива. У них також можна додавати фрукти та отримувати нові варіації смаку. Додатково в таких напоях можна використовувати корицю, мускатний горіх, тертий шоколад або кокосову стружку.

Ви можете сміливо експериментувати з інгредієнтами та знаходити нові смакові поєднання. Про свої результати та знахідки можете написати у коментарях. Готуйте із задоволенням!