Скільки чайових варто залишати в ресторані

Поняття чайових тісно пов'язане у нашому розумінні із закладами, де відвідувачі отримують сервісні послуги чи обслуговування від кваліфікованого, навченого персоналу. Так повелося, що крім оплати самих послуг, у таких готелях, барах, ресторанах чи кафе, обслуговуючому персоналу, за негласним законом залишають якусь суму готівки, як чайові. Для тих, хто регулярно буває в таких закладах, це цілком звично і такі люди залишають чайові машинально, не надто вникаючи у суть питання.Для тих, хто не часто буває в таких місцях, є ряд моментів, які можуть бути незрозумілими:

• Скільки залишати чайових у готелі, ресторані чи барі?
• Чи залежить сума чайових від країни, де я перебуваю?
• Як правильно залишити чайові для персоналу?

Ці та інші питання вимагають розгляду, щоб відвідувач почував себе комфортно в будь-яких умовах та обставинах.

Скільки і де залишати чайових?

Розміри чайових визначаються кількома основними факторами, які варто врахувати особливо тим, хто слабо орієнтується у цьому питанні. Серед основних моментів:

• Якість обслуговування;
• Тип закладу, яким може бути просте кафе, дорогий готель, елітний житловий комплекс або розкішний ресторан;
• Особисте ставлення відвідувача до чайових та ступінь його щедрості;
• Сума чека на надані послуги.

Щодо окремих ситуацій, пов'язаних із чайовими, не завжди зрозуміло, кому і скільки конкретно необхідно залишити. Наприклад, скільки залишити чайових офіціанту в ресторані чи бармену?

Відповідь на це питання також не може бути шаблонною, тому що всі відвідувачі закладів та обслуговуючий персонал індивідуальні, але деякі критерії все ж таки існують і на отримання чайових у багатьох випадках офіціанти та бармени навіть розраховують.

Один із факторів, який береться до уваги, – це сума вартості обслуговування в ресторані. У багатьох елітних та презентабельних закладах існує негласне правило, яке вимагає, щоб клієнт залишив як чайові офіціанту суму в розмірі 10% від загальної вартості. Найчастіше такі чайові не є серйозними збитками для бюджету відвідувача і приємно радують бармена чи офіціанта.

Другий момент, що впливає на суму чайових – це якість обслуговування. У деяких випадках клієнт так задоволений увагою та високим сервісом обслуговування, що готовий залишити суму чайових у розмірі, що набагато перевищує 10% вартості замовлення. Саме з цієї причини, офіціанти та бармени у багатьох розкішних ресторанах та подібних закладах, намагаються виконувати свою роботу на найвищому рівні, тому що щирий інтерес та увага до відвідувача, найчастіше щедро винагороджуються.

Наступне питання, пов'язане з чайовими: чи варто залишати їх покоївкою в готелі або готелі та яка сума такої винагороди? Як правило, регламент кожного готелю чітко та суворо визначає розпорядок обслуговування та прибирання у кожному номері готелю. Тому відвідувач не може очікувати, що якщо він готовий залишити щедрі чайові, то прибирання в його номері проводитиметься краще чи частіше.У багатьох презентабельних готелях, покоївки відповідально ставляться до виконання своїх обов'язків, тому кожен номер завжди сяє чистотою, так що навіть примхливим та вибагливим відвідувачам важко до чогось причепитися. Більшість вдячних клієнтів готові щедро віддячити таким покоївкам, залишаючи їм приємну суму як винагороду за відмінну роботу. Суму чайових для покоївки визначити досить складно, все залежатиме від спроможності відвідувача та його бажання висловити свою подяку.

Чайові в різних країнах

Коханці подорожей та туристи, які часто бувають у різних країнах, теж цікавляться, яким чином варіюється сума чайових у кожній з них. На що орієнтуватися і як визначитися, де і скільки залишати гроші?

Скільки чайових залишають у Туреччині?

У більшості різних закладів обслуговуючий персонал Туреччини з вдячністю приймає чайові в середньому від 5 до 10%.Якщо відвідувач знаходиться в ресторані високого рівня, то чайові можуть бути в сумі до 20% від загальної вартості чеку. Охоронці та покоївки в готелях та готелях у Туреччині часто отримують від відвідувачів чайові залежно від якості обслуговування та можливостей клієнта. Кожен готовий віддячити таким службовцям на власний розсуд та бажання.

Щодо носіїв, то поширена сума чайових для них у цій країні – 0,5-1$ за одне багажне місце. Водії екскурсійних автобусів та гіди часто отримують від кожного туриста по 1$ наприкінці поїздки, а от у маршрутних таксі або рейсових автобусах, давати водієві на чай не прийнято.

Скільки чайових залишають у Чехії?

Прага – це столиця Чехії, яку цілий рік відвідують тисячі гостей та туристів. Кожен заклад, незалежно від його рівня, намагається приємно порадувати клієнтів та тримати високу культуру сервісу та обслуговування.У більшості випадків відвідувачі насолоджуються приємним спілкуванням та частуванням у ресторанах, пивних, барах чи кафе. У таких чеських закладах прийнято, щоб чайові офіціанти вже включали їх у вартість рахунку, збільшуючи його на кілька десятків крон, додаючи їх до основної суми.

У такому разі залишати чайові немає сенсу, тому що вони вже включені в рахунок, що оплачується відвідувачем. Якщо ж відвідувач вирішить таки залишити чайові, то 10-12% від суми чека приємно порадують чехів і викличуть їхню повагу та вдячність.

Скільки чайових залишають в Іспанії?

Що стосується цієї країни, то питання чайових обговорюється туристами з різних сторін і до кінця воно зрозуміле не всім. Щоб внести до нього ясність, варто усвідомити один важливий момент – в Іспанії немає жодної сфери обслуговування, де чайові були б обов'язковим кроком, який би супроводжував оплату послуг.Це стосується також і процентів від вартості замовлень у ресторанах чи барах.

У той час, як у деяких країнах береться як чайовий обов'язковий відсоток, у кількості 10, 15 або 20%, іспанські заклади виключають наявність такого факту. Чайові в цій країні залишають виключно за власним бажанням і там, де захочеться клієнтові. Наприклад, у барах, кафе та ресторанах в Іспанії клієнт може залишити чайові, просто округливши суму оплати свого замовлення до рівної цифри. Так, якщо його замовлення склало 19, 75 євро, то він може залишити офіціанту 20 євро або при сумі 17 євро, дати разом із чайовими 20 євро.

Як видно, жодного суворого відсотка, який безпосередньо залежить від суми чека, не існує, а все зводиться до особистої симпатії клієнта до офіціанта чи бармена та якості обслуговування в даному закладі.

Знаходячи в готелі, гість країни може не розраховувати, що віддані чайові зроблять його особливою персоною.Всі відвідувачі готелів мають однаковий статус та обслуговуються за одним регламентом та критеріями. Якщо ж відвідувач таки вирішив дати чайові, то не варто мовчки залишати гроші на тумбочці, бо покоївка розцінює їх як особисті кошти клієнта. Найкраще, вручити гроші або інший презент, як чайові, прямо в руки покоївки.

Скільки чайових залишають в Італії?

Культурні підвалини цієї країни мають на увазі певний порядок, пов'язаний із чайовими, який варто врахувати кожному її гостю. Так, у ресторанах та подібних закладах, до суми рахунку, який надається клієнту наприкінці, вже додано 10%, які італійці розцінюють як оплату за обслуговування. Але тим, хто гідно оцінив високий рівень сервісу ресторану, можна дозволити собі додати ще 5 або більше відсотків чайових зверху вказаної в чеку суми.

Коринні жителі часто залишають як чайові, 5 євро.Чайові також включені в рахунок у більшості готелів, хоча відвідувачі часто вважають за краще дати на руки ще якусь кількість грошей консьєржу, покоївкам або носіям. Чайові доречно було б залишити особливо в тих випадках, коли відвідувач користується додатковими послугами, як доставка їжі та напоїв у номер, чищення взуття та одягу та інші.

У таксі, італійці залишають чайові вкрай рідко, але якщо водій отримує суму в розмірі 5-7 відсотків від вартості поїздки, то він буде щасливий від такої подяки. А деякі пасажири просто не беруть здачі після оплати, залишаючи її як презент водію. Гіди та гондольєри в цій країні отримують зазвичай 1-2 євро з особи за свої послуги.

Скільки чайових залишають у Німеччині?

Залишати чайові у різних закладах цієї країни вирішує сама людина. Але враховуючи, що заробітна плата багатьох працівників у сфері обслуговування не надто висока, варто відзначити та заохотити їхню якісну роботу.

У німецьких ресторанах та пивних розмір чайових зазвичай складає від 5 до 10% від загальної суми замовлення. Залишають чайові дуже своєрідним способом. Офіціант приносить рахунок, у якому, наприклад, вказано суму 25 євро, клієнт простягає йому 30 і євро і каже: «28!».

Для офіціанта зрозуміло, що йому необхідно дати здачу відвідувачеві у розмірі 2 євро, а 3 євро він забирає собі як чайові. У жодному закладі на відвідувача не дивитимуться косо, якщо він вирішить не залишати чайових взагалі.

Скільки чайових залишають у Франції?

Своєрідна країна, що відрізняється своїми підвалинами та традиціями, зокрема і принципами залишення чайових. У ресторанах і кафе після того, як відвідувач замовив випивку або каву, він може просто піти, залишивши суму оплату, без здачі. Причому сума в цьому випадку має бути не надто великою. У презентабельних та фешенебельних ресторанах сума чайових у розмірі 20 євро буде сприйнята нормально, природно і відповідно до рівня закладу.У гардеробі таких закладів, доречною сумою чайових буде 1 євро за кожну одиницю одягу.

У таксі красивим жестом з боку пасажира буде дати 1-2 євро понад потрібну суму, а у випадку, коли водій допомагав з багажем, сума може бути ще більшою. У готелях та готелях, вирішувати, які саме послуги гідні чайових, вирішує сам відвідувач, але правило, яке існує тут, говорить про те, що жінкам, які надають сервісні послуги, дарують подарунки, а чоловіки отримують як чайові гроші.

Скільки чайових залишають в ОАЕ?

Варто зазначити, що в цій країні прийнято давати чайові там, де це тільки можливо. Так, у ресторанах офіціанти зазвичай отримують чайові від відвідувачів, у розмірі від 10 до 15 % від суми чека. Таксисти отримують подяку як здачу, яку зазвичай не вимагають пасажири. У салонах краси та СПА-салонах майстри отримують також 10-15% від суми послуги.А тим, хто доставляє їжу чи напої додому, зазвичай округляють суму до найближчої цифри, щоб доставник міг забрати собі решту.

Скільки чайових залишають у Тайланді?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Тайці високо цінують туристів, які обдаровують їх чайовими, надаючи таким чином їм знаки уваги та подяку. Фіксованої суми чайових тут не існує, але варто врахувати, що якщо ви не заберете решту після оплати товарів чи послуг, то тайці будуть вдячні за такий підхід. А хтось вирішує додати до суми оплати до 10% і віддати це як подяку за покупку чи обслуговування.

Цікаво, що покоївки в тайських готелях, на відміну від інших країн, розцінюють як чайові всі гроші і навіть коштовності, які залишилися на тумбочці відвідувача за його відсутності. Тому, щоб не потрапити в неприємну ситуацію, туристам радиться прибирати всі цінні речі та залишати на тумбочці лише суму чайових для персоналу.

Головний момент, який варто врахувати – це щира усмішка, яку місцеві жителі вважають найголовнішою подякою, на додаток до суми чайових.

Скільки чайових залишають у Тунісі?

У Тунісі можна залишати чайові як у місцевій валюті, так і в доларах. У ресторанах та кафе сума зазвичай становить 10% від рахунку, а в готелях та готелях прийнято не залишати гроші на тумбочці, а віддавати їх особисто до покоївки. Сума 1-2 долари – це доречна подяка водіям автобусів та гідам. А в готелях, де у вартість путівки вже все включено, залишати чайові чи ні вирішує кожен відвідувач самостійно.

Питання оплати послуг та висловлювання подяки як чайові відрізняється від культурних та національних особливостей. Тому перед поїздкою за кордон варто приділити увагу традиціям і правилам у цій галузі, щоб почуватися впевнено і комфортно.