Популярні алкогольні коктейлі з коньяком

Для більшості поціновувачів спиртних напоїв та досвідчених гурманів, коньяк є самостійним напоєм, який приємно вживати у чистому вигляді, не змішуючи його з іншими різновидами алкогольної та безалкогольної продукції. Насправді, ця думка має право на існування, тому що якісний коньяк – це спиртний напій, який має приємний аромат, м'який смак, незважаючи на досить велику міцність і гарний бурштиновий колір.

З іншого боку, деяким користувачам подобається змішувати коньяк з іншими напоями, в результаті чого на світ народжуються оригінальні та приголомшливі коктейлі, багато з яких стали відомими на весь світ і досі мають велику популярність.Насправді, відомі коктейлі з використанням коньяку можна готувати не лише в умовах бару чи ресторану, а й у звичайних домашніх. Інгредієнти, які використовуються у більшості рецептів, цілком доступні та мають прийнятну вартість. А технологія їх приготування не вимагає наявності у користувача складного чи дорогого обладнання.

Для того, щоб приготувати якісний коктейль у домашніх умовах, не варто думати, що для цього має використовуватись дорогий французький коньяк. Змішуючись з іншими компонентами, навіть дорогий коньяк втратить більшу частину своїх властивостей, тому для приготування цілком підійдуть російські, вірменські чи молдавські різновиди цього алкогольного напою.

Популярні алкогольні коктейлі з коньяком

Більшість популярних і відомих у всьому світі коктейлів, розійшлися по всьому світу в різних варіантах, але рецепти багатьох з них є незмінними і стабільними.Експериментуючи у приготуванні кожного з таких коктейлів, домашній умілець може знайти найулюбленіший варіант і радувати їм не лише себе, а й своїх друзів.

Коктейль Сайдкар

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• Коньяк – 50 мл;
• Апельсиновий лікер Трипл Сік - 20 мл;
• Лімонний сік – 20 мл.

Технологія приготування складається з наступних послідовних дій:

• Шейкер охолоджують за допомогою кубиків льоду, після чого наливають у нього коньяк, сік і лікер, а потім ретельно збовтують;
• За допомогою ситечка напій наливають у спеціальну коктейльну чарку;
• Рюмку прикрашають цедрою лимона.

На думку багатьох любителів та фахівців, коктейль Сайдкар - це найкращий напій з використанням коньяку в рецептурі.

Коктейль Коньяк з колою

Це варіант коктейлю, який широко відомий серед молоді, бо без нього рідко обходиться якась вечірка. Готується цей напій досить швидко та просто. Інгредієнти, необхідні для приготування:

• Коньяк – 100 мл;
• Кола будь-якого типу – 100 мл;
• Льод у кубиках.

Спосіб приготування:

• У спеціальний келих олд фешн поміщають 3-4 кубики льоду;
• У келих наливають коньяк і колу;
• Ретельно перемішують звичайною ложечкою.

Під час приготування цього коктейлю, домашній умілець може сам регулювати кількість інгредієнтів, від чого напій ставатиме більш-менш міцним.

Коктейль Олександр

Коктейль Олександр, називають також шот і п'ють його в невеликих кількостях, одним ковтком. Незважаючи на це, його все одно можна готувати у великому обсязі, для чого просто знадобиться збільшити пропорційно кількість усіх складових.

Для того, щоб приготувати цей коктейль, знадобиться:

• Коньяк – 20 мл;
• Лікер-какао Crem de Cacao – 20 мл;
• Сливки нежирні (10-12%) - 20 мл;
• Льод у кубиках.

Навіть якщо немає можливості придбати лікер Crem de Cacao, його можна замінити будь-яким іншим кавовим лікером. Технологія приготування включає такі дії:

• Всі алкогольні напої заливають у шейкер, куди також кладуть кубики льоду;
• Всю масу ретельно збовтують;
• Через спеціальне ситечко барменів напій проціджують прямо у вузьку та високу чарку для шотів, після чого його можна вживати.

Коньяк з шампанським

Для того, щоб приготувати цей коктейль, знадобиться:

• Коньяк – 30 мл;
• Шампанське – 110 мл;
• Кубик тростинного цукру – 1 шт;
• Біттер Ангостура – ​​2 краплі.

Останній інгредієнт для нашої країни найчастіше є дефіцитним, але його цілком можна замінити будь-якою іншою настойкою на травах, яку додають у напій у такій кількості. Технологія приготування включає послідовні етапи:

• У високий келих кладуть кубик тростинного цукру;
• На шматочок цукру капають Ангостуру або трав'яну настойку;
• Заливають цукор коньяком і шампанським.

Одна з умов, що відрізняє цей коктейль від інших, полягає в тому, що інгредієнти не змішуються, а вживаються відразу після приготування.

Знайшовши для себе найкращий варіант коктейлю з коньяком, ви завжди зможете бути на висоті, приймаючи у своєму будинку близьких друзів та інших гостей.