Методи очищення самогону олією в домашніх умовах

Приготування самогону в домашніх умовах – це процес, який має у своїй основі багаторічні традиції та технології приготування. У нашій країні домашні умільці вийшли у приготуванні самогону на такий високий рівень, що їх напої за своєю якістю анітрохи не поступаються продукцією відомих виробників спиртного.

Незважаючи на те, що технологія приготування якісного самогону складається з декількох етапів, кожен з них відіграє важливу роль у приготуванні алкогольного напою високої якості, міцності та приємного смаку.Щоб готовий самогон не мав огидного запаху або каламутного кольору, важливо, щоб у процесі приготування він піддавався якісному та ефективному очищенню, яке домашні самогонники також проводять різними шляхами, способами і методами.

Самогон, який має низьку якість, містить у своєму складі безліч сивушних олій та інших домішок, які не тільки шкідливі, а й небезпечні для організму. Щоб видалити їх із готового напою, необхідно знати, яким ефективним способом можна очищати готовий самогон.

Сегодня, вітчизняні самогонники мають у своєму арсеналі кілька ефективних способів очищення самогону, які не вимагають якихось специфічних засобів чи наявності складного обладнання. Один з таких методів – це очищення самогону олією. У чому переваги такого способу очищення? Як саме виконується цей процес?

Як виконується очищення самогону олією в домашніх умовах

Для того, щоб виконати якісне очищення самогону рослинною олією, необхідно виконати наступні послідовні кроки:

Готовий самогон розбавляють водою до фортеці від 15 до 30 градусів. На даному етапі важливо додавати саме воду до самогону, а не навпаки. Для цього процесу можна використовувати велику скляну банку;
• Рослинна олія додають у співвідношенні 1 до 50, де на 1 літр самогону додають 20 мл олії;
• Банку закривають щільною кришкою і ретельно струшують протягом 1 хвилини. Навіть якщо напій набуде каламутного кольору, то після закінчення збовтування, він знову стане прозорим.
• Самогон відстоюють протягом 3-5 хвилин, після чого знову збовтують ємність. Таку процедуру повторюють ще 2-3 рази;
• Ємність із самогоном ставлять у прохолодне темне місце, терміном на 12 годин, а в ідеальному варіанті на 24 години;

Один із моментів, який необхідно врахувати при проведенні процедури очищення самогону олією – це факт, що розшарування рідини на фракції відбувається, коли вона перебуває в охолодженому стані, але не заморожена. Тому самогон охолоджують перед проведенням процедури очищення.

• Через термін наполягання, на поверхні з'явиться масляна плівка, в якій містяться продукти очищення;
• Після цього напій зливають в іншу ємність, за допомогою тонкої трубочки, методом сполучених судин. Тонку трубочку опускають до самого дна ємності і ставлять її на рівень вище тієї, в яку переливають самогон;
• З марлі та вугілля роблять імпровізований фільтр, через який і пропускають готовий напій, завдяки чому видаляються масляні частинки, які ще знаходяться в ньому;
• Робиться повторна перегонка.

Очищення самогону за допомогою рослинної олії – це процес, що легко здійсниться в домашніх умовах. Олія є в кожному будинку, а технологія очищення не потребує якогось спеціалізованого та складного обладнання.

З іншого боку, метод очищення самогону рослинною олією має свої недоліки. Одним із них є необхідність проведення подвійної перегонки. Але враховуючи, яку високу якість має готовий самогон, очищений таким методом, багато домашніх умільців не розцінюють це як занадто великий мінус.

Після того, як процес очищення самогону закінчено, рослинна олія зі шкідливими речовинами з напою не обов'язково виливати. Його можна використовувати в інших побутових цілях для очищення різних ємностей або деталей. Щоб олія стала повністю придатною для цього, її необхідно вилити в металеву ємність і нагрівати її до температури 150 градусів протягом 30 хвилин.При такій температурі нагріву всі сивушні олії випаровуються, а олія стає знову чистою.

Завдяки тому, що метод очищення самогону за допомогою рослинної олії є простим і дешевим методом, приготування цього напою також стає цілком доступним для кожного домашнього умільця. Смак, міцність і якість готового самогону не залишать байдужим жодного цінителя домашніх алкогольних напоїв. Очищення готового самогону олією - це ефективно, практично, просто і недорого. Будь-який, навіть самогонник-початківець зможе освоїти цей метод і успішно користуватися ним у своїх обставинах.