Огляд видів та марок німецького пива
Зміст:
- Дегустаційні характеристики
- Як купити фірмовий напій
- Як правильно подавати
- З якими продуктами поєднується
- Інші варіанти вживання
- Марки німецького пива
- Історична довідка
Цінуєте багатогранність та високу якість? Хочете насолоджуватися кожним ковтком пінного протягом тривалої вечірньої дегустації? Купуйте у магазині німецьке пиво. Брендові представники даних виробів подарують вам масу яскравих емоцій, що запам'ятовуються. З такими напоями можна добре провести час у компанії зі старими приятелями, а також відпочити душею в гордій самоті, без шуму та зайвого балагану.
Перші спроби регламентувати рецептуру хмільного напою були зроблені в Німеччині ще в 1434 році.Дегустаційні характеристики
Пиво в Німеччині є невід'ємною частиною культури.Саме тут зародилися найкращі сорти пінного, яким вдалося причарувати споживачів у всьому світі. У структурі німецьких продуктів є виключно високоякісні натуральні інгредієнти. Основою кожного пінного виступає хміль, ячмінний солод і очищена вода.
Що ж стосується видів і сортів німецького хмільного, то сьогодні серед широкого різноманіття алкоголю можна виділити такі продукти:
- Пшеничне. До нього відносяться Коттбуссер, Кристаллвайцен, Хефевайцен, Лейпцигер Госе, Берлінер Вайссе, Житнє, Вайсбокбір і Вайсбір.
- Темне. Базується на таких підвидах, як Шварцбір, Дункель, Доппельбок та Бок.
- Світле. Представлений напоями Альтбір, Хелес, Експорт, Кельш, Майбок, Пільзнер та Спецьял.
Колір
Зовнішнє виконання напоїв представлено різноманіттям ніжно-солом'яних солом'яних та коричневих відтінків.
Аромат
Ароматичні показники вимальовуються ніжними хмільними обрисами, які відповідно до рецептур тих чи інших продуктів можуть бути доповнені різними яскравими нюансами.
Смак
Вибираючи в магазині найкраще німецьке пиво, ви завжди можете розраховувати на еталонний оксамитовий присмак та тривалий післясмак. Дані продукти на тлі інших більш виразні в плані смаку.
Як купити фірмовий напій
При виборі пива постарайтеся приділити особливу увагу ознакам якісного алкоголю. З огляду на високу популярність цих виробів багато іменитих торгових марок облюбували фальсифікатори. Тобто, сьогодні ніхто не застрахований від придбання підробки.Бажаючи уникнути неприємного досвіду дегустації контрафакту, постарайтеся у процесі придбання враховувати такі нюанси:
- Місце продажу Купуйте фірмовий алкоголь тільки у спеціалізованих магазинах та великих мережах супермаркетів, де клієнтам можуть надати сертифікати якості. Інші місця продажу, включаючи гастрономи та кіоски, варто обходити стороною. Саме в них найчастіше зустрічається контрафактна алкогольна продукція.
- Чистота консистенції Намагайтеся купувати німецьке пиво в пляшках. Так ви зможете розглянути структуру спиртного та швидко знайти підробку чи неякісне хмільне. У консистенції фірмового свіжого напою ніколи не буде осаду, каламуті та інших новоутворень. Колір алкоголю має бути бездоганним.
- Зовнішній вигляд тариСучасні виробники відповідально підходять до процедури оформлення тари. У зв'язку з цим на фірмовому виробі ви ніколи не зустрінете сколів скла, потік клею або асиметрично розташованих етикеток. Зовнішній вигляд пляшок має відповідати еталонному смаку напою. Також перед покупкою хмільного, що сподобався, рекомендуємо відвідати офіційний сайт виробника і ознайомитися з тим, як насправді повинна виглядати ліцензована тара.
Як правильно подавати
Щоб дегустація хмільного принесла вам нові та яскраві враження, рекомендуємо звертати увагу на класичні принципи подачі. Пшеничне баварське пиво краще розливати в звані стрункі келихи об'ємом 0,5 літра. Вони мають вигнуту форму, що розширюється догори. Інші ж напої краще пити зі штейнів.
Зазначимо, що в барах часто для кожного виду пінного передбачено свій оригінальний фужерНа окрему увагу при цьому заслуговує температура подачі, яка обов'язково повинна бути менше 10 і більше 5 градусів. Переохолоджені напої приховують більшу частину своїх смаків, тоді як перегріті засмутять хаотичним ароматом.
З якими продуктами поєднується
Традиційними закусками до баварського пінного прийнято вважати копчені ковбаси, м'ясні нарізки, горішки, мариновані огірки та смажену свинину. Фактично кожен сучасний споживач зможе самостійно підібрати ідеальний супровід гастронома. Достатньо враховувати особисті вимоги та основні смакові особливості придбаного продукту.
Інші варіанти вживання
Хочете, щоб ваша дегустація пінного подарувала нові та яскраві фарби? Намагайтеся підготувати до неї ряд додаткових інгредієнтів, за допомогою яких можна було б створити смачні мікси.До популярних коктейлів на хмільному, зокрема, слід віднести Диявольський, Три товариша, W-beer, Білий коктейль та Зелений дракон.
Марки німецького пива
Сучасний алкогольний ринок радує споживачів великою кількістю спиртних напоїв, кожен з яких здатний подарувати свої оригінальні смакові та ароматичні характеристики. Якщо ви не хочете помилитися з вибором напою для вечірньої дегустації, зверніть увагу на такі популярні продукти:
- -Paulaner-, Hefe-Weissbier Naturtrub. Німецьке нефільтроване пиво туманного оранжевого кольору. У його смаку переважають ноти бісквіту, коріандру, гвоздики та запашних трав. Ароматичні ж показники будуються на півтонах цитрусу, банана та пшениці.
- -Warsteiner- Fresh. Алкоголь блідо-золотого забарвлення з виразним присмаком бісквіту та легкою хмелевою гіркотою. Букет сформований з нюансів солоду, хмелю та трав.
- Krombacher Radler. Німецьке світле пиво з приємним шипучим присмаком, у якому чути трав'яні та лимонні ноти. Аромат вимальовується шлейфами меду та лимона.
- Maisel's Weisse Dunkel. Німецьке темне пиво коричневий з відтінками червоного дерева. Його смак насичений фруктовими, бісквітними, гвоздичними та хлібними нотками, тоді як в ароматі чути обриси іриски, карамелі та пшениці.
Історична довідка
1516 року герцог Вільгельм IV видав «указ про чистоту пива». Багато німецьких виробників і донині дотримуються передбачених у ньому правил. Указ також називається Reinheitsgebot.Перша згадка «ячмінного соку» на території Баварії датована 736 роком н. е.., а вже в 766 році в тій же місцевості з'явився офіційний документ, який називається «пивною грамотою».Це був договір про постачання хмільного продукту з Гайзінгену до монастиря Санкт-Галлен. Батьківщиною пінного у своїй вважається південна Німеччина.
