Насадка Панченкова: для чого потрібна і принцип роботи

Виготовлення домашнього самогону – це процес, який вимагає від домашнього користувача ретельного та продуманого підходу. І це стосується не лише вибору якісних інгредієнтів, а й використання продуктивного обладнання. Якщо всі ці та інші фактори враховані і домашній умілець не шкодує часу, сил і засобів для дотримання всіх етапів технології та рецептури, то кінцевий напій завжди виходить приємним, смачним і міцним.

У використанні ректифікаційної або бражної колони, високу ефективність має вибір насадки, за допомогою якої роблять більш якісне очищення домашнього самогону.Більшість самогонників-початківців віддають перевагу насадці Панченкова, особливості та принцип дії якої позитивно зарекомендували себе протягом ряду років.

Насадка Панченкова – особливості та характеристики

Під насадкою Панченкова сьогодні прийнято мати на увазі спеціальну дротяну насадку, яка виготовлена ​​з нержавіючої сталі або міді особливого плетіння. Така насадка є металевим дротяним рулоном, який вставлений в спеціальну царгу або трубу колони ректифікації.

Якими перевагами та перевагами відрізняється насадка, що робить її важливим та практичним елементом у роботі бражної або ректифікаційної колони?

• Висока ефективність поділу спиртових сумішей на окремі фракції;
• Поліпшення та підвищення міцності готового самогону;
• Проста експлуатація, обслуговування та заміна в побутових умовах;
• Довговічний термін служби;
• Доступна вартість.

Однією з недоліків такої насадки вважається можливість її використання тільки в трубах, які мають діаметр не більше 30 см, що дозволяє використовувати виріб тільки в побутових апаратах невеликої або середньої потужності.

Історичні факти, пов'язані з насадкою Панченкова

Насадка Панченкова з'явилася в 1981 році, коли в КБ «Туполєв» була розроблена спеціально для підвищення ступеня очищення нафтової сировини при виробництві палива для літаків. У той час для виготовлення плетеної сітки використовували тільки мідний дріт, завдяки якому підвищувалася теплопровідність і відбувалося абсорбування сірки, що міститься в нафті.

У домашніх дистиляторах насадка Панченкова також повністю виправдала себе, а її ефективність при очищенні та простоті експлуатації, привернули увагу багатьох початківців та досвідчених домашніх умільців.

Принцип дії

Після того, як у перегінному кубі пари спирту піднімаються в царгу або трубу, вони контактують не тільки з її стінками, як у класичному варіанті перегонки, але і з поверхнею насадки, причому в цьому випадку вони віддають виробу частину свого тепла . Підсумком такої взаємодії є те, що сивушні олії та інші домішки, що мають високу температуру кипіння, конденсують і стікають по стінках царги, а самі пари, очищені від шкідливих домішок, просуваються до охолоджувача і згодом потрапляють у приймальну ємність як готовий самогон.

Насадка Панченкова в даному випадку уповільнює швидкість руху пари в царзі, тому процес виготовлення самогону в порівнянні зі звичайним апаратом збільшується, але готовий самогон на виході виходить чистішим.

Одним з основних матеріалів, з яких виготовляють насадки Панченкова, є якісна нержавіюча сталь, за рахунок чого здешевлюється та спрощується перегонка та очищення самогону. Насадки Панченкова, виготовлені з міді, використовуються в більш дорогих агрегатах і вимагають постійного догляду та обслуговування, яке є регулярним миттям після кожного використання.

Установка та очищення виробу

У більшості випадків сітка для насадки реалізується в рулонах, ширина яких становить 5 або 10 см, а довжина - від 40 до 100 см. Яка довжина і щільність набивання буде використовуватися насадка, залежить від побажання користувача і конструкції самогонного апарату.

Існує кілька основних методів встановлення регулярної дротяної насадки в трубу. Перший має на увазі складання сітки навпіл, а потім скручування в пиж і вставка в трубку. Другий спосіб включає згортання дротяної насадки від краю до краю і вставка в трубку.Практика показує, що кожен спосіб є ефективним та практичним. Щоб витягти насадку з трубки, достатньо підчепити її пінцетом або кінчиком пальця, потягнувши на себе.

Метод очищення насадки Панченкова включає кілька нескладних дій:

• Насадка заливається водою і доводиться до кипіння;
• У окріп додають лимонну кислоту, у співвідношенні 10 г на 1 літр і ретельно перемішують;
• Воду зціджують, а насадку промивають під проточною водою, щоб забрати залишки лимонної кислоти.