Огляд віскі JB (Джей енд Бі)
Зміст:
- Дегустаційні характеристики
- Як відрізнити оригінал від підробки
- Як правильно подавати
- З якими продуктами поєднується
- Інші варіанти вживання
- Які бувають види цього напою
- Історична довідка
Знаходьтеся у пошуках вишуканого міцного напою для сьогоднішньої дегустації? Хочете скуштувати неповторного шотландського віскі, аромат і смак якого занурять вашу свідомість у неповторну феєрію відчуттів вже з перших ковтків? Зверніть увагу на віскі JB. Це різновид - купажованого - спиртного, здатного задовольнити побажання навіть самого скрупульозного та уважного дегустатора. Вже багато десятиліть ці напої займають гідне місце у загальному рейтингу міцних асамбляжів, і це не дивно, адже вони являють собою втілення ідеальних дегустаційних характеристик.
Дегустаційні характеристики
Фірмовий scotch J B є дуже оригінальним алкогольним продуктом, у складі якого знаходиться понад 40 видів зернових і солодових спиртів. Причому для розливу компанія-виробник використовує лише алкоголь, виготовлений на винокурнях Спейсайда, що дозволяє фінальному продукту набути характерних дегустаційних показників.
Также зазначимо, що в основі алкоголю іменитої торгової марки є односолодовий віскі Knockando, який ви більше не зустрінете в жодному іншому асамбляжі у світі.
Колір
Колорит продуктів торгової марки JB ґрунтується на пронизливому бурштиновому кольорі та ніжному забарвленні зістареного золота. Кожен продукт демонструє свій зовнішній вигляд.
Аромат
Ароматичні показники ґрунтуються на різноманітті квіткових, тютюнових та ванільних шлейфів.
Смак
У гастрономічних показниках домінуючу ноту беруть на себе контури торфу, диму, карамелі та меду.
Як відрізнити оригінал від підробки
Як не сумно це визнавати, але сучасний ринок алкоголю перенасичений великою кількістю підробок. Сьогодні контрафакт можна зустріти буквально на будь-які торгові марки, і віскі J B Rare так само, як версія Reserve, не став винятком. Якщо ви не хочете помилитися з вибором справжнього віскі і вас цікавлять продукти гідної якості та смаку, намагайтеся в процесі придбання спиратися на наступні нюанси:
-
Іноземний алкоголь преміального рівня найкраще купувати у великих мережах супермаркетів або в спеціалізованих алкобутиках. Не варто шукати дані напої в кіосках, невеликих гастрономах та інших магазинах, де клієнту рідко можуть надати сертифікати якості на запропоновану до продажу алкогольну продукцію.
- Чистота і в'язкість Структура фірмового купажу JB повинна бути бездоганною з точки зору чистоти. Осад, каламут та різні домішки неприпустимі для витриманого вишуканого віскі. Також, дивлячись у консистенцію, зверніть увагу на її в'язкість. Після збовтування продукту на стінках тари повинен утворюватися легкий шлейф алкоголю.
- Тара та її оформлення. Поставляються напої JB у фірмових пляшках, кожна з яких має свою оригінальну форму.Отже, перед покупкою вам знадобиться відвідати офіційний сайт виробника, де ви зможете ознайомитися з тим, як виглядає оригінальний купаж. Загальною особливістю тари є фірмове тиснення на плічках, що символізує логотип компанії.
- Акцизна марка. Купуйте міцний шотландський алкоголь лише з акцизними марками. При проходженні митного оформлення все іноземне спиртне відзначається цим захисним знаком. Його відсутність має викликати у вас побоювання щодо справжності купажу JB.
Як правильно подавати
Повноцінно розкрити смак справжнього шотландського віскі кожному дегустатору допоможуть класичні принципи подачі.Розлив віскі J and B необхідно проводити за спеціальними прозорими фужерами без ніжки. Такі келихи дозволяють краще вивчити аромат та гарантують ідеальне знайомство з кольоровою гамою. Також правильно підібрані фужери дозволять вам подавати бленд не тільки в чистому, а й у розбавленому вигляді.
З якими продуктами поєднується
Щоб розтягнути насолоду від віскі Джей енд Бі на багатогодинну дегустацію, рекомендуємо подавати до міцних напоїв гідний гастрономічний супровід. Ідеальною парою до міцних шотландських купажів стануть м'ясні та сирні нарізки, печена дичина та свинина, морепродукти, фрукти та гіркий шоколад.
Купаж Джей енд Бі є другим за популярністю у Сполучених Штатах. У рейтингу він іде відразу після найвідомішого у всьому світі Johnnie Walker.Інші варіанти вживання
Якщо дегустація віскі Justerini Brooks у чистому вигляді не принесла належного враження, спробуйте використати напій як основу для створення коктейлів. На підставі асамбляжів іменитого марення виходять нехитрі і в той же момент яскраві мікси, варті уваги широкої публіки. До популярних коктейлів на купажованих напоях слід віднести такі напої: Бішоп, Бруклін, Кентуккі, Блакитна трава і Мед і полум'я.
Які бувають види цього напою
Торгівельна марка Джей енд Бі сьогодні представлена на ринку всього двома цікавими асамбляжами, здатними розширити ваші рамки пізнання в галузі міцного шотландського алкоголю. Йдеться про продукти:
- Віскі JB Rare. Золотисто-бурштиновий купаж із привабливим ароматом цитрусу, меду, яблук та персиків. Гастрономічні показники продукту ґрунтуються на виразній ноті меду, солоду та ванілі.
- J&B Reserve. Міцний бурштиновий продукт 15-річної витримки. Його букет ґрунтується на димних тютюнових шлейфах, а у смаку простежується різноманіття фруктових нюансів, прянощів та медових відтінків.
Історична довідка
JB розшифровується, як Justerini and Brooks, назва компанії, взята відповідно до імен засновника та фактичного власника.Історія компанії Justerini & Brooks починається у 1749 році. Вона була заснована італійцем Джакомо Юстині, який, пішов за своєю коханою в Лондон, зустрів інвестора Джорджа Джонсона.Молодий Джакомо мав колосальний досвід у приготуванні міцних напоїв і мав цілу низку рецептів, переданих йому його батьком, досвідченим дистилятором.
Джонсону сподобалися ідеї Джакомо, і в результаті було створено першу дистилерію компанії. У 1760-х роках Юстині повернувся на батьківщину до Італії, продавши свою частину бізнесу Джонсону. Довгий час компанія розвивалася, але потім пішов економічний спад, і в момент, коли управління директорів мало не ухвалило рішення про банкрутство, компанію викуповує Альфред Брукс. Так починається нова, успішніша віха історія знаменитого бренда.
Націлившись на те, щоб відчути дегустаційні характеристики представників віскі різних регіонів, ви гарантовано не омине купажі JB. Серед численних видів віскі вони відрізняються нетривіальними ароматами, стильним довгограючим смаком і незабутнім післясмаком. З такими напоями ви зможете створити необхідну атмосферу на будь-якому дегустаційному вечорі, будь то звичайний відпочинок від важких трудових буднів або зустріч зі старим другом.Завітайте до найближчого алкомаркету сьогодні і поповніть свій бар яскравим міцним асамбляжем, що завойовує розташування вже з перших невеликих ковтків.
