Вина Нового Світу: марки

Останнім часом особливим попитом та популярністю користуються країни Нового Світу, які є улюбленими місцями відвідування туристів та мандрівників. Кожна з країн, що входять в територію, яка називається Новим Світом, відрізняється своїми культурними та національними особливостями, а також кухнею та іншими індивідуальними традиціями, властивими тільки цьому регіону.

Оскільки країни Європи вже давно досліджені любителями подорожей, сьогодні їхня увага зосереджена на країнах Нового Світу, де кожен гість може не тільки насолодитися приголомшливими краєвидами, а й скуштувати найсмачніші страви та напої, у тому числі вина, які виробляються тут для експорту до інших країн.

Які саме країни зайняті сьогодні виготовленням вин Нового Світу? Чим відрізняється вино, яке виробляється в кожній з цих територій?

• Чилі. Особливості чилійського клімату дозволяють виробляти вина, що відрізняються м'якою кислотністю та особливими ароматичними букетами квітів та фруктів.
Для виготовлення якісного вина, в цій країні використовують європейські сорти винограду, а теплий південний клімат надає особливих ноток смаку спиртним напоям. Виробництво вина в цій країні було розпочато ще в XVI столітті, коли колонізатори почали вирощувати виноградну лозу, для виготовлення солодких, десертних і мускатних вин. Всі вина, що виробляються тут, витримуються в спеціальних дубових бочках і відрізняються смаком та ароматом тропічних фруктів та ванілі. Хоча цю країну рідко асоціюють з виробництвом вина, насправді його виготовлення ведеться тут з давніх-давен.Більшість вироблених тут вин є купажованою, а витримка від 4 до 6 років дозволяє досягти особливого смаку напою і виявити всю повноту його аромату. Відомий історичний факт, пов'язаний з винами цієї країни, свідчить, що одного разу новозеландське вино потрапило на стіл до самого Чарльза Дарвіна, який дав йому дуже високу оцінку. З того часу новозеландські винороби намагаються впевнено тримати марку, випускаючи величезну кількість ароматних та смачних напоїв.

Вина Нового Світу: ціна та вартість вин

Для того, щоб скуштувати оригінальне натуральне вино Нового Світу, незалежно від країни-виробника, необов'язково вирушати туди в поїздку. Більшість вин Нового Світу поставляються в нашу країну регулярно і знайти їх можна на прилавках супермаркетів чи спеціалізованих магазинів вин.Чи доступна вартість таких напоїв для мешканців нашої країни?

Як відомо, справжні гурмани, заради того, щоб відчути аромат і смак нового чи рідкісного вина, не надто акцентують увагу на його вартості. Хоча вина Нового Світу вважаються високоякісною продукцією, вилка цін на ці напої є досить широкою, тому дозволити собі дегустацію такого вина може дозволити практично будь-який вітчизняний поціновувач спиртного. У різних регіонах нашої країни вартість вин Нового Світу варіюється від 450 до 2000 рублів, за пляшку ємністю 0,75 л.

Використовувані сорти винограду для вин Нового Світу

На які саме марки та сорти вин Нового Світу варто звернути увагу тим, хто хоче відчути яскравий смак цих чудових напоїв? Серед найбільш відомих напоїв країн Нового Світу, користувачі віддають перевагу:

• Чилійські : Sauvignon Blanc, Montes Alpha Chardonnay, Tarapaca Carmenere Reserva і Syrah Koyle Royal.
• Південноафриканські: Paul Sauer Estate, Chardonnay, Klein Constantia, Chenin Blanc і
• Австралійські: Каберне, Шардоне, Совіньйон і Рислінг.
• Новозеландські: Ріслінг і Гевюрцтрамінер.

Серед перерахованих та інших різновидів вин Нового Світу багато марок вирізняються особливою фортецею. Чим зумовлений найвищий градус таких напоїв? Один із факторів, що впливає на міцність вина – це термін його витримки. У цей час спирти віддають всі свої властивості, а вино стає досить міцним, але приємним на смак. Другий аспект, що впливає на міцність вина – це сорт винограду, наявність цукру у виробництві та технологія виготовлення. Вина Нового Світу не завжди є надто міцними. Для тих, хто цінує легкі та м'які напої, виробники виготовляють багато відповідних сортів якісного вина.

Сьогодні, вина Нового Світу – це унікальна можливість відчути смак та аромат квітів та фруктів, які не зустрінеш ніде, на території нашої країни.