Як зробити коктейль Альоша в домашніх умовах

Коктейль Альоша, або Альошка, є дуже затребуваним і популярним алкогольним напоєм, який часто супроводжує тихі дружні посиденьки або веселі вечірки. Він відноситься до категорії long drink, що передбачає довге потягування спиртного через соломинку, а також дотримання мінімального об'єму випитого, який становить не менше 130 мл, а міцність варіюється від 8 до 19 оборотів.

Прекрасний баланс кисло-солодкого і одночасно трохи гіркого смаку захоплює всіх, незалежно від статі та віку. До складу коктейлю Альоша входять три простих інгредієнти, які дуже просто знайти на прилавках будь-якого магазину за дуже скромною ціною, а з приготуванням напою впорається будь-хто.

Класичний рецепт коктейлю Альоша

Подається представлений мікс виключно в холодному вигляді, з кількома кубиками льоду або крижаною крихтою. П'ється напій повільно, не поспішаючи, щоб насолодитися кожним ковтком дивовижного спиртного і гідно оцінити його надзвичайно витончений післясмак.

Представлений алкогольний напій дуже легко приготувати в домашніх умовах, використовуючи шейкер, проте якщо його немає, ви легко впораєтеся і без нього. Напій Альоша готується двома методами build або shake, які ми докладно розглянемо нижче.

Список компонентів

<table Гренадін 20 мл -хороша горілка- 100 мл грейпфрутовий сік (бажано фреш) 150 мл лід у кубиках 100 г

Процес приготування

Спосіб build

Стакан заповнюємо кубиками льоду і поки що відставляємо убік. Кількість льоду безпосередньо залежить від бажаної міцності міксу: чим більше кубиків льоду, тим легшим мікс вийде.
1. В окремій ємності змішуємо Гренадин і міцний алкоголь.
2. Ретельно розмішуємо компоненти, після чого заливаємо приготовлену суміш поверх льоду.
3. Далі заливаємо грейпфрутовий фреш, попередньо відфільтрований від м'якоті, наповнюючи склянку догори.
4. Опускаємо в готовий мікс соломинку і насолоджуємося їм на своє задоволення.
5. Як прикраси використовуємо часточку грейпфрута, акуратно помістивши її на край келиха.

Спосіб shake

1. Стакан наповнюємо кубиками льоду і відставляємо убік.
2. У шейкер заливаємо всі рідкі складові та інтенсивно збовтуємо їх протягом однієї хвилини.
3. Приготовлений мікс заливаємо поверх льоду і за бажанням прикрашаємо мікс часточкою грейпфрута.

Різновиди коктейлю Альоша

Альоша для друзів

Представлена ​​версія відомого міксу Альоша відрізняється вищим градусом фортеці та іншим способом вживання. Даний алкогольний напій подається у горілчаних чарках, об'єм яких не перевищує 50 мл. Розливається напій відразу в кілька чарок і випивається одним махом, наввипередки з друзями. Переможцем виявляється той, хто найбільше випив. У таблиці представляю пропорції на одну чарку.

Список компонентів

<table горілка 20 мл сироп Гренадін 10 мл грейпфрутовий сік 20 мл

Процес приготування

1. Рюмку попередньо охолоджуємо.
2. Насамперед заливаємо в стопку міцне спиртне.
3. Далі додаємо сироп, а після сік.
4. Злегка розмішуємо вміст чарки і випиваємо залпом.

Папаша Альоша

Згідно історії спиртного, що обговорюється, рано чи пізно у Альоші з'являються діти, і тоді відомий мікс перетворюється на алкогольний напій «Папаша Альоша», який відноситься до категорії short drinks.Подається цей алкоголь виключно з льодом у келиху для мартіні. Фортеця готового спиртного варіюється від 18 до 45 оборотів, залежно від рішення та бажання споживача.

Список компонентів

<table горілка 30 мл -лікер Калуа- 30 мл вершки 30 мл лід у кубиках 3-4 шт.

Процес приготування

1. У шейкері змішуємо горілку, лікер та вершки.
2. Отриману суміш пропускаємо через стрейнер прямо в келих для мартіні.
3. Акуратно опускаємо в готовий мікс кубики льоду.
4. Як прикраси можна використовувати часточку цитрусу або будь-яку свіжу ягоду.

Рецепт коктейлю Леха

У барному світі існує коктейль під ім'ям «Леха», який багато хто плутає з міксом Альоша, помилково припустивши, що це скорочена дружня назва. Щоб більше не робити такої помилки, пропоную розібратися у складі та пропорціях коктейлю Леха та з'ясувати, як його приготувати в домашніх умовах. Готовий мікс має яскраво виражений кавовий присмак і безперечно припаде до душі поціновувачам вишуканого балансу спиртної та кави.

Список компонентів

<table горілка 25 мл -сухий джин- 25 мл срібна текіла 25 мл білий ром 25 мл лікер трипл-сек 25 мл кавовий лікер 25 мл лимон половина кола 85-100 мл лід у кубиках 200 г

Процес приготування

1. Хайбол догори заповнюємо кубиками льоду.
2. Потім почергово вливаємо горілку, джин, текілу, ром та обидва види лікеру.
3. Злегка розмішуємо вміст склянки за допомогою барної ложечки.
4. В окрему ємність вичавлюємо сік із половини лимона, після чого проціджуємо його через стрейнер або дрібне ситечко.
5. Відфільтровану рідину виливаємо в хайбол до інших компонентів.
6. Злегка розмішуємо отриману суміш.
7. вільний простір, Що Залишився, заповнюємо колою, наливаючи її догори.
8. Опускаємо в готовий мікс довгу соломинку і, обертаючи нею за годинниковою стрілкою, розмішуємо спиртне.
9. Після приступаємо до дегустації коктейлю Леха.

Корисна інформація

• Дуже рекомендую познайомитися з рецептурою міцного кисло-солодкого коктейлю -Гімлет-, без якого на сьогоднішній день не обходиться жодна молодіжна вечірка.
• Коктейль -Джин фіз- безперечно сподобається дамам, оскільки має чудовий баланс тонкої кислинки і легкої солодощі, а також славиться своїм білим, вишуканим виглядом.
Також раджу вивчити просту технологію приготування коктейлю -Баскетбол-, що вважається небезпечним напоєм, який може звалити з ніг непідготовленого споживача. Крім того, напій відрізняється оригінальною подачею та способом вживання.
• На ціпок пропоную карколомний у всіх відносинах коктейль -Хіросіма-, який славиться оригінальним смаком, красивим зовнішнім виглядом і швидко сп'янілим ефектом.

Тепер меню вашої вечірки поповниться новим смачним коктейлем Альоша. Не забудьте залишити свій відгук щодо представленого мною мікса і повідомте, чим він вам припав до душі чи не сподобався. Дякуємо за приділений час та успіхів на барменській ниві!