Огляд віскі Benriach (Бенріах)

Відкриваючи перед собою нові смакові колорити, ви безумовно захочете відчути дух вишуканої та сміливої ​​Шотландії.

А що може краще передати весь колорит алкогольних фарб даного регіону, як не класичний односолодовий скотч у відомій упаковці?

Зацікавившись можливістю дегустації такого продукту, ви обов'язково звернете увагу на віскі Benriach.

Це щодо молодий продукт, якому вдалося зайняти гідні позиції у рейтингу міцних спиртних виробів регіону. І це не дивно, адже даний алкоголь демонструє чудове поєднання відмінної якості та смаку.

Дегустаційні характеристики

Рецептура фірмового віскі Бенріах, на жаль, тримається виробником у секреті. Достовірно відомо лише те, що компанія гранично відповідально ставиться до процедури витримки своїх виробів.

Для кожного віскі підбираються свої особливі бочки, які можуть бути як із «нового» дерева, так і з-під хересу чи бурбону. Таким чином, компанії вдається домогтися витонченого колориту в плані смакових та ароматичних показників.

Колір

В основі візуального виконання лежить вишукане бурштинове забарвлення, яке може змінюватися темно-мідними або ніжно-золотистими контурами. Все залежить безпосередньо від продукту.

Аромат

Букет будується на різноманітті фруктових та квіткових шлейфів, прикрашених півтонами деревини.

Смак

Гастрономічна основа виражена м'якістю та балансом між багатими фруктовими переливами.

Чи знаєте ви? У 2005 році BenRiach Aged 20 Years Old завоював золото на International Spirits Challenge.

Як вибрати фірмове спиртне

Вибираючи спиртне в магазині свого міста, намагайтеся не упускати з уваги важливі моменти, які могли б розповісти багато важливих нюансів про продукт.

Ринок алкоголю сьогодні перенасичений великою кількістю фальсифікату, а це означає, що вибираючи шотландський віскі, чи то Benriach 12 років витримки або будь-який інший продукт Спейсайду, ви практично завжди ризикуєте натрапити на підробку.

Для цього не сталося і сьогоднішнім дегустаційним вечором ви могли насолоджуватися дійсно якісним алкоголем, рекомендуємо в процесі придбання враховувати наступні нюанси:

• Магазин.

Не варто купувати преміальний скотч у кіосках або невеликих гастрономах. У процесі вибору довіряйте спеціалізованим магазинам чи супермаркетам, які вже встигли зарекомендувати себе з найкращого боку. Також при можливості намагайтеся знайомитися із сертифікатами якості на представлену в магазині продукцію.

• Форма пляшки.

Алкоголь торгової марки Benriach поставляється в привабливій тарі вигнутої форми, на плічках якої красується фірмове тиснення. Дно пляшки трохи увігнуте, а кришка виконана з металу.

• Оформлення.

Компанія Бенріах відповідально ставиться до кожного етапу виробництва, через що на фірмовій тарі ви ніколи не зустрінете відколів скла, потіків клею, нерівних швів, пошкоджених або асиметрично розташованих етикеток, а також інші ознаки заводського шлюбу.Алкоголь повинен відповідати високому преміальному рівню.

• Структура спиртного.

Помітивши помутніння, осад та інші новоутворення в консистенції продукту, відразу поверніть його на полицю. Фірмовий скотч іменитої торгової марки є кристальною чистотою. Також у віскі має бути трохи тягуча основа. Якщо продукт збовтати, то на стінках тари утворюється наліт, що швидко йде масляний.

• Акциз.

Обов'язковим елементом захисту будь-якого іноземного алкоголю, який проходив митне оформлення, є акцизна марка. Відсутність акцизу повинна змусити вас засумніватися в справжності виробу, що купується.

Як правильно подавати

Щоб максимально розкрити всі ароматичні та смакові грані односолодового віскі, обов'язково приділіть увагу його дегустації.

Для першого знайомства з Бенріах найкраще використовувати низькі спеціальні фужери. Вони дозволять вам насолодитися напоєм як у чистому вигляді, так і у поєднанні з водою чи льодом. При цьому віддавайте перевагу виключно прозорій тарі, адже вона дозволяє досконально вивчити колір віскі.

Що стосується температури, то перед подачею спиртне слід трохи охолодити до 20-22 градусів. Так воно набуде округлих дегустаційних обрисів.

З якими продуктами поєднується

Оскільки градусний захід фірмового Benriach досить високий, до напою слід подавати гідний гастрономічний супровід.

Зокрема, ідеальними закусками до скотчу стануть тверді сири, м'ясні та рибні страви, морепродукти, печена свинина, фрукти та шоколад. Також алкоголь чудово проявляє себе у поєднанні з копченостями. У 2008 році на IWSC BenRiach Aged 30 Years Old завоював срібло.

Інші варіанти вживання

У тому випадку, якщо преміальний односолодовий скотч Benriach не подарував вам бажаних вражень від дегустації у чистому вигляді, рекомендуємо випробувати його у поєднанні з різноманітними інгредієнтами та напоями.

Алкоголь даної торгової марки здатний стати ідеальною основою для створення коктейлів, що запам'ятовуються. Зокрема, до популярних міксів на основі віскі слід віднести Блакитну траву, Америку, Барберу, Дев'ятнадцятий бар і Мрію.

Які бувають види цього напою

Стикаючись віч-на-віч з представниками торгової марки Benriach, ви оточуєте себе величезним різноманіттям віскі з чудовим колоритом дегустаційних фарб. Тобто в асортименті компанії кожен споживач знайде власну втіху.

Зокрема, до продуктів компанії, які користуються особливою популярністю, слід віднести:

Алкоголь золотого кольору з приємним солодовим ароматом, прикрашеним тонами яблук, банана і горіха. Смак вимальовується поєднанням солоду, фруктів та ноток яблучної шкірки.
• Бенріах 12 років.Яскраво-жовтий віскі, в ароматичних показниках якого чути деревні півтони. Смакові характеристики вимальовуються контури тостових і фруктових ноток.
• Benriach 14 years old. Ніжно-золотий алкоголь з фруктовою ноткою в ароматі та сильними солодовими обрисами в гастрономічних показниках.
• BenRiach Aged 16 Years Old. Гастрономічні показники будуються на відтінках меду, сушеної вишні та ванілі.
Алкоголь ніжного бурштинового кольору з багатогранним ароматом, в якому чути відтінки меду, шоколаду та мигдалю. Смаковий фундамент відрізняють виразні горіхово-шоколадні нюанси.

Чи знаєте ви? BenRiach Aged 40 Years Old була випущена лімітованою версією. Усього 265 пляшок.

Історична довідка

Історія бренду Бенріах починається далекого 1898 року, коли підприємець Джон Дафф вирішує відкрити в Спейсайді свою невелику винокурню з виробництва якісних спиртів.

Всього 2 роки підприємству знадобилося на те, щоб максимально розвинути свій потенціал, але в 1900 він поспішно було зупинено. Причиною цього стали економічні проблеми.

Робота на винокурні була повністю відновлена ​​в 1965 році, коли підприємство було куплено компанією Glenlivet. У той же момент почалася і модернізація винокурні, яка тривала аж до 1987 року.

Уже в 90-х роках на підприємстві виробляли спеціальні види віскі, що використовуються у купажах компанії Seagrams. У 2001 році корпорації Seagrams викуповує підприємство у Glenlivet, а вже у 2004 році на ринку з'являється новий бренд Benriach, чия популярність зростає і донині.

Вишуканий напій для вечірньої дегустації

Вивчаючи численні види віскі, якими сьогодні оточує сучасного споживача алкогольний ринок, неможливо не захопитися тим різноманіттям смаків та ароматів, які приготував для своїх шанувальників бренд Benriach.

Асортимент виробника будується на односолодових продуктах, здатних задовольнити інтереси кожного дегустатора. Напої компанії відмінно проявляють себе при дегустації в чистому вигляді, а також можуть бути використані для створення цілого ряду ароматних коктейлів.

Вирушайте прямо зараз до найближчого спеціалізованого алкогольного магазину за пляшкою ароматного напою, здатного подарувати вам вишукану насолоду від кожного ковтка, що обпалює.