Як зробити коктейлі з лікером у домашніх умовах

Лікер є нічим іншим, як алкогольною настойкою на фруктах, ягодах або травах, яка має насичений смак і аромат. Багато з цих напоїв можна пити у чистому вигляді, але, як правило, їх використовують для приготування різноманітних коктейлів. Пропонуємо вам добірку незвичайних рецептів і в той же час простих алкогольних коктейлів з різними лікерами, які ви зможете легко приготувати вдома.

Рецепт коктейлю «Порнозірка»

Цей коктейль з лікером з маракуї та горілкою сподобається всім любителям екзотичних фруктів. Зверніть увагу і на незвичайність подачі та вживання напою, які можуть справити враження навіть на найвибагливіших гостей.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
горілка зі смаком ванілі	40 мл
«Bols Passion Fruit (Maracuja)»	10 мл
-просекко-	50 мл
маракуйя	250 г
цукор з ванільним смаком	10 г
льода	200 г

Як зробити

1. Викладіть на дно шейкера м'якоть маракуї (250 г) і насипте 10 цукру.
2. Налийте 10 мл лікеру та 40 мл горілки.
3. Тепер викладіть туди 200 г льоду і потрясіть.
4. Через фільтр перелийте склад у келих.
5. Зверху викладіть тонкий слайс маракуї.
6. Особливо в стопку для шотів налийте 50 мл просік.
7. Спершу з'їжте маракуйю, потім випийте шот і після цього невеликими ковтками пийте коктейль.

Рецепт «Хемінгуей дайкірі»

Це одна з варіацій популярного і улюбленого всіма коктейлю, яку, як подейкують, дуже любив старовина Хем. Цей мікс не тільки виглядає красиво, але ще й має приголомшливий цитрусовий смак.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
білий ром	40 мл
-«Мараскіно»-	10 мл
сироп із цукру	10 мл
сік з грейпфрута	20 мл
сік з лайма	10 г
грейпфрут	300 г
апельсин	30 г
крижана крихта	60 г

Як зробити

1. Розріжте грейпфрут навпіл і дістаньте м'якоть з однієї половинки.
2. Отриману шкірку викладіть зверху на келих.
3. У блендері змішайте 10 мл лаймового та 20 мл грейпфрутового соків, 10 мл сиропу, 10 мл «Мараскіно» та 40 мл рому.
4. Додайте туди ж 60 г подрібненого льоду і добре збийте.
5. Тепер налийте отриманий напій у шкірку грейпфрута.
6. Прикрасьте апельсиновим слайсом.

Рецепт мікса «Модний оргазм»

Цей мікс має яскравий вершково-кавовий післясмак. Приготувати цей коктейль ви можете з лікером зі смаком капучіно. Зверніть увагу і на те, що вершки потрібно вибирати з найвищим відсотком жирності.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
-горілка-	30 мл
«Bols Coffee»	30 мл
-«айріш-крим»-	30 мл
молоко	30 мл
вершки 30 %	30 мл
льода	320 г

Як зробити

1. У невисокий келих насипте до верху лід.
2. У шейкері змішайте 30 мл молока, 30 мл вершків, 30 мл «айріш-кріму», 30 мл «Bols Coffee» і 30 мл горілки.
3. Всипте туди ж лід, що залишився, і потрясіть шейкер.
4. Використовуючи ситечко або фільтр, налийте суміш у келих.

Рецепт коктейлю «Невинний секс»

Цей шот складається з трьох відомих усім лікерів, кожен з яких має свій унікальний характер. Таке поєднання приємно здивує вас своїм смаком та незвичайним виглядом. Головне, випити його швидко, а потім насолоджуватися приємним теплом, що розливається по тілу.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
-самбука-	20 мл
трипл-сек	20 мл
айріш-крім	10 мл

Як зробити

1. У стопку для шотів влийте 20 мл самбуки.
2. За допомогою ложки викладіть шар трипл-секу (20 мл).
3. Використовуючи трубочку додайте зверху 10 мл айриш-кріму.
4. Підпаліть напій і випийте через коктейльну соломку.

Рецепт спрайту з «Bols Advocaat»

Цей мікс готують на основі -яєчного лікеру, який був придуманий голландцями-. Саме вони створили суміш із виноградного бренді та егг-нога, яка має незвичайний присмак і добре звучить у різних коктейлях. Ось вам на замітку один із рецептів.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
«Bols Advocaat»	50 мл
спрайт	150 мл
лимон	20 г
крижана крихта	60 г
льода	180 г

Як зробити

1. Наповніть високий келих 180 г льоду.
2. Зверху налийте 50 мл «Bols Advocaat».
3. Тепер додайте 150 мл спрайту і перемішайте.
4. Наприкінці насипте 60 г крижаної крихти.
5. Викладіть часточку лимона (20 г).

Рецепт коктейлю «Ангельські цицьки»

Цей шот складається всього з двох лікерів, а яскравим елементом є коктейльна вишенька. Напевно, такий дизайн і спричинив таку пікантну назву.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
самбука	25 мл
«Canari Advocaat»	25 мл
вишня для коктейлю	1 шт.

Як зробити

1. У стопку для шотів налийте 25 мл самбуки.
2. За допомогою ложки викладіть зверху 25 мл «Canari Advocaat».
3. Для декору використовуйте вишню, нанизану на шпажку.

Рецепт коктейлю «Нікербокер»

Насправді, є ще дві варіації цього рецепту – чоловіча та жіноча. У чоловічому варіанті використовується апельсиновий сік замість лаймового, а в жіночому кригу роблять з лимонної води і попередньо поливають його -хересом-і доповнюють газировкою. Ми пропонуємо вам базовий класичний спосіб приготування «Нікербокера».

Що підготувати

Компоненти	Кількість
білий ром	50 мл
«Куантро»	25 мл
малиновий сироп	15 мл
лаймовий фреш	15 мл
льода	200 г

Як зробити

1. З'єднайте в шейкері 15 мл лаймового фрешу, 15 мл сиропу, 25 мл «Куантро» та 50 мл рому.
2. Тепер додайте 200 г льоду і потрясіть шейкер.
3. Охолодіть келих і налийте в нього через фільтр отриманий мікс.

Рецепт шота «Російсько-японська війна»

Смак динного лікеру не всім подобається, але в даному поєднанні він звучить особливими свіжими нотками і залишає приємний післясмак. Ну а сам вид шота порадує погляд і подарує естетичну насолоду.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
горілка	20 мл
«De Kuyper Melon»	20 мл
лимонний фреш	5 мл
вишня для коктейлю	1 шт.

Як зробити

1. У стопку для шотів налийте 20 мл «De Kuyper Melon».
2. Викладіть туди ж 1 вишню.
3. За допомогою ложки викладіть зверху шар горілки (20 мл).

Рецепт шота «Чівава»

Чівава – це знаменитий танець Латинської Америки, який демонструє приховане кохання та пристрасть. Цей шот також закохує в себе з одного ковтка і довго не відпускає приємним свіжим присмаком.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
-срібляста текіла-	20 мл
трипл-сек	20 мл
цукор в кубиках	5 г
льода	1 кубик

Як зробити

1. У чарку для шотів налийте 20 мл трипл-сека.
2. За допомогою ложки покладіть зверху 20 мл текіли.
3. Підпаліть напій.
4. Покладіть на вилку шматочок цукру і тримайте його над вогнем так, щоб він капав у чарку.
5. Перед тим як випити, проведіть кубиком льоду по кромці чарки.

Рецепт шота «Мокка чоколата яя»

Представляємо вам ще один шот з яскравим кавовим напоєм і приємним мигдальним смаком. Але не обманюйтеся насолодою і легкістю цього напою. Він досить міцний і чинить швидке алкогольне сп'яніння.

Що підготувати

Компоненти	Кількість
горілка	20 мл
–«Amaretto»-	20 мл
«De Kuyper Crème de Cafe»	20 мл

Як зробити

1. У чарку налийте 20 мл «De Kuyper Crème de Cafe».
2. За допомогою ложки викладіть спочатку 20 мл «Amaretto», а потім 20 мл горілки.

Відео приготування

Відеорецепт приготування коктейлю «Коблер» з горілкою та м'ятним лікером.

https://www.youtube.com/watch?v=yIQXs_boCqA

Відеорецепт з покроковими рекомендаціями щодо приготування коктейлю з кокосовим лікером «Малібу» (його можна замінити «Піно Колодою») та джином.

https://www.youtube.com/watch?v=Ovu8IRQPiOA

Відео з покроковим рецептом приготування коктейлю з ягідним лікером. У цьому випадку використовують полуничний лікер, але ви можете замінити його будь-яким іншим з ягідним смаком.

https://www.youtube.com/watch?v=ztz5WEwhemc

Інші схожі рецепти

Ми надали вам найбільш незвичайні та оригінальні варіанти напоїв на основі лікерів, але хочемо нагадати і про класичні та найпопулярніші:

• «Апероль шприц»: «Aperol», просік, газування, апельсин;
• -«Маргарита»-: срібляста текіла, triple-sec, сироп з цукру, лаймовий фреш, лайм, сіль;
• -«Блакитна лагуна»-: горілка, «Blue Curacao», спрайт, ананас;
• -«Секс на пляжі»-: горілка, «Bols Peach», журавлинний сік, ананасовий фреш, ананас, малина;
• «Біла російська»: горілка, «Baileys», вершки;
• «Космополітен»: горілка з цитрусовим смаком, triple-sec, сік з журавлинних ягід, лаймовий фреш, цедра.

Ви, звичайно, відзначили, як багато різних міксів на будь-який смак можна приготувати з лікерами. Цікаво, а які з них вам найбільше припали до смаку. Напишіть про це у коментарях.