Коктейль "Зомбі": рецепт приготування та історія коктейлю
Рецепти сучасних коктейлів приваблюють величезну кількість гурманів та поціновувачів оригінального спиртного. Деякі любителі коктейлів не уявляють собі приємної дружньої чи корпоративної вечірки, без смачних та ароматних легких спиртних напоїв. Одним із поширених коктейлів, який має свою усталену аудиторію шанувальників, є коктейль Зомбі. Це тропічний варіант напою, який має оригінальну та грізну назву та включає до свого складу цілих 3 види рому. У поєднанні з фруктовими соками ром відчувається не так гостро і різко, за рахунок чого напій стає легким і м'яким.Через це у гурманів часто втрачається здатність помічати його вплив. Що може призводити до стану сильного сп'яніння.
В якості основних інгредієнтів, які необхідні для приготування коктейлю Зомбі, знадобляться:
- Золотий ром – 20 мл;
- Темний ром – 20 мл;
- Світлий ром – 20 мл;
- Абрикосовий лікер - 15 мл;
- Вишневий лікер – 15 мл;
- Гранатовий сироп – 5 мл;
- Ананасовий сік - 30 мл;
- Сік апельсина – 30 мл;
- Льод у кубиках – 200 г;
- Льод колотий – 250 г;
- Апельсин – 1 часточка;
- Вишня коктейльна – 1 шт.
Спосіб приготування коктейлю:
- У шейкері змішують три типи рому, лікери та соки разом з кубиками льоду і ретельно струшують;
- Келих для коктейлю наповнюють колотим льодом і вливають в нього отриману в шейкері суміш;
- Готовий коктейль у келиху прикрашають вишнею і часточкою апельсина;
- П'ють напій невеликими ковтками через тонку трубочку.
Рецепт коктейлю Зомбі винайшов у 1934 році один власник бару в Каліфорнії. П'янкий ефект напою був настільки сильним, що після двох випитих порцій, клієнти закладу перетворювалися на справжні зомбі. В інших випадках напій стали використовувати як ефективний засіб від похмілля.
У 40-х роках коктейль Зомбі часто фігурує у фільмах та музичних композиціях. У відомому романі "Сніданок у Тіффані" письменник Трумен Капоте неодноразово згадує коктейль Зомбі.А в піснях гурту Steely Dan часто звучить назва цього напою, а прикладом цього є хіт гурту «Haitian Divorce». А один із головних героїв американського ситкому «Моя дружина мене приворожила» Даррін, любив замовляти коктейль для душі.
Коктейль Зомбі став сьогодні одним із найулюбленіших напоїв для більшості гурманів і в нашій країні. Тим більше, що його приготування не потребує особливих зусиль або багато часу.
