Чи буває алергія на вино і як він виражається?

Численні захворювання, які сьогодні лютують у всьому світі, пов'язані не тільки з якимись вірусами чи епідеміями. Деякі з них являють собою алергічні реакції на різні рослини, явища, продукти харчування та напої. Алергія – це негативне явище, яке позбавляє людину не тільки радості, а й нормального існування як здорової людини.

Дна з різновидів харчової алергії – це реакція на вино. Симптомами такого захворювання та відхилення від норми є різні неадекватні реакції організму на компоненти, що входять до складу вина.Згідно з деякими статистичними даними, сьогодні приблизно 25% жителів нашої країни мають алергію на вино і з кожним роком кількість людей постійно зростає. Причинами цього захворювання є екологічна обстановка, активне застосування хімічних засобів у металургії, промисловості та сільському господарстві, а також забруднення води та ґрунту.

Найчастіше у людей зустрічається алергія на червоне вино, хоча й інші різновиди спиртного напою викликають таку ж реакцію. Чому організм страждає на алергію, так гостро реагує на компоненти, що входять до складу вина? Відбувається це з багатьох причин, серед яких:

• Метиловий спирт, який знаходиться в червоному вині та інших, навіть дорогих напоях, здатний викликати негативні реакції організму;
• Ефірні та сивушні олії особливо небезпечні для стану здоров'я алергіків;
• Вино, приготовлене на основі ягоди або фруктів, становить небезпеку для тих, хто страждає від алергії на ці плоди;
• Присутність у напої консервантів або харчових добавок, особливо в магазинній продукції, здатна викликати гострі алергічні реакції.

Іноді користувач дізнається про те, що має алергічну реакцію, несподівано для себе самого. Деякі ознаки та симптоми часто сприймаються як випадковість або невелике отруєння, хоча при появі одного або кількох з них варто почати бити на сполох. Серед найпоширеніших симптомів алергії на вино знаходяться:

• Почервоніння шкіри рук, обличчя та шиї, які супроводжуються свербежем та підвищенням температури цих ділянок тіла;
• Алергічні реакції можуть супроводжуватися набряклість шиї та обличчя, а також слизової оболонки носа, очей та рота;
• Часті або постійні виділення з носа, чхання та сльозогінність;
• Висипання на поверхні шкіри у вигляді пухирів, схожих на вигляд на кропивницю.

Якщо перераховані вище симптоми вже дали про себе знати, то категорично забороняється займатися самолікуванням або за принципом «Клин клином вибивають», вживати інші види алкоголю, які нібито можуть зняти запалення або алергічну реакцію. Вкрай небезпечно також починати приймати медикаменти, поки діагноз не встановлений фахівцями або вживати їх спільно з алкоголем.

Перше, що необхідно зробити при виявленні симптомів алергії на вино – це звернутися за допомогою до кваліфікованого лікаря. Фахівець зверне увагу на всі тонкощі прояву захворювання та зможе точно встановити причини прояву симптомів. А це є гарантією ефективного та якісного лікування згодом. Ще до співпраці з фахівцем, людина, у якої виявлено симптоми алергії на вино, має повністю припинити його вживання та не експериментувати з іншими сортами, спостерігаючи за своїм організмом та його реакцією.Будь-яке зволікання щодо кваліфікованої допомоги або нехтування своїм станом здоров'я може призвести до серйозних і непоправних наслідків для організму. Хоча знайомі, родичі та друзі з найкращих спонукань можуть рекомендувати певні медикаменти або таблетки, які знижують алергічну реакцію, ніколи не варто поспішно реагувати на такі поради. Таблетки або інші препарати повинен прописати лише досвідчений алерголог чи інший фахівець, який має певну кваліфікацію. Можливо, його рекомендація буде пов'язана не з таблетками чи медикаментами, а певною терапією чи дієтою.

Для того, щоб знизити прояв негативних наслідків вживання вина та алергічної реакції організму на нього, деякі люди вживають спеціальні адсорбуючі препарати, але роблять це приблизно за 2-3 години до прийому вина. Хоча такі препарати і знижують алергічну реакцію, але можуть купірувати її повністю.

Інші, знаючи, що їх організм сприйнятливий до вина і речовин, що містяться в ньому, випивають кілька ковтків напою і спостерігають за реакцією на алкоголь. Якщо алергія є, то симптоми виявляться найближчим часом. Якщо ж ніяких симптомів немає, цей напій можна вживати сміливо і з радістю.