Коктейль «Негроні»: рецепт приготування
Майже кожна країна-виробник алкогольних напоїв, може пишатися тим, що певні їх різновиди є справжніми візитними картками, представляючи її в найсприятливішому світлі. Що стосується Італії, то таких візитівок ця країна має кілька і кожна з них представлена оригінальними та якісними напоями, що мають широку аудиторію своїх шанувальників та шанувальників.
Одним із таких відомих у країні та за її межами напоїв є алкогольний коктейль Негроні. Цей напій є справжнім втіленням загадок і таємниць, а його смак має суперечливий, але приємний відтінок гіркоти та солодощі.
Коктейль Негроні - це чудовий аперитив, який приємно вживати перед їжею, щоб підняти собі настрій і підвищити апетит до основних страв на столі. Готується коктейль Негроні просто і легко у звичайних домашніх умовах, а всі інгредієнти, необхідні для реалізації рецепту, доступні для більшості користувачів.
У класичному рецепті приготування коктейлю Негроні присутні такі інгредієнти:
- Сухий лондонський джин – 30 мл;
- Біттер Campari - 30 мл;
- Червоний солодкий вермут - 30 мл;
- Ділька апельсина – 1 шт;
- Кубики льоду – 3-4 шт.
У класичному рецепті приготування коктейлю Негроні хоч і присутні деякі, на перший погляд дефіцитні напої, але більшість з них можуть бути замінені на альтернативні, широкий асортимент яких представлений в будь-якому супермаркеті.
Спосіб приготування напою включає наступні етапи:
- У високий келих кладуть кубики льоду;
- Незалежно від послідовності, в нього вливають алкогольні напої та ретельно перемішують їх чайною ложечкою;
- Келих прикрашають часточкою апельсина.
Як видно технологія приготування напою є досить простою, в якій не використовується спеціальне обладнання барменів.
Згадка про коктейль Негроні з'являється в деяких фільмах або художніх творах. Найбільш відомі з них:
- Фільм «Римські канікули», знятий Вуді Алленом за однойменною повісті Вільямса Тенессі;
- Оповідання «Ризокко» Яна Флемінга;
- Серіал «Клан Сопрано»;
- Мемуари Габріеля Гамільтона.
Поява коктейлю Негроні в цих творах і фільмах не випадкова, тому що напій вважається не тільки приємним і смачним, а й відноситься до категорії елітного спиртного.
