Як зробити коктейль Горілка з молоком у домашніх умовах

Багато помилково припускають, що поєднання таких інгредієнтів, як горілка і молоко, абсолютно не припустимо, оскільки подібне поєднання може викликати проблеми з травленням. Однак поспішаю вам повідомити, що на практиці все інакше.

З цих інгредієнтів можна приготувати смачні, неординарні алкогольні напої, які вразять багатьох поціновувачів якісного спиртного своєю пікантністю, вишуканістю та легкістю виготовлення.

Крім того, деякі з подібних міксів приймають з лікувальною метою. Запрошую розглянути кілька простих рецептів алкогольних коктейлів, де головними компонентами будуть горілка та молоко, а також докладно розібрати методику їх приготування у звичайних домашніх умовах.

Молочний коктейль з горілкою

Насамперед пропоную до розгляду найзатребуваніший коктейль на основі горілки з молоком, який у народі називається «Молочний з горілкою».

Цей спиртний напій має чудовий м'який присмак, ніжний аромат і чудовий довгограючий післясмак.

Крім того, багато хто вживає даний мікс як лікувальний засіб проти кашлю, легкої застуди та головного болю.

Необхідні компоненти

<table яйце 2 шт. молоко 300 мл -хороша горілка- 100 мл гранульований цукор 60 г сушений імбир 5 г ванільний цукор 2 г кокосова стружка 2 щіпки мелена кориця 1 щіпка

Послідовність приготування

1. Перш за все акуратно відокремлюємо білки від жовтків.
2. В ємність з білками додаємо цукровий пісок і добре збиваємо інгредієнти за допомогою віночка до тих пір, поки маса перетворюється на щільну високу піну. Рекомендую попередньо охолодити яйця, тоді білки швидко досягнуть потрібної консистенції.
3. Не припиняючи збивати суміш, повільно вводимо жовтки, потім додаємо корицю, сушений імбир та ванільний цукор.
4. Продовжуючи розмішувати яєчну масу, тонким струмком вливаємо холодне кип'ячене молоко.
5. Як тільки суміш придбає однорідну консистенцію, повільно додаємо в неї міцний алкоголь, не припиняючи працювати віночком.
6. Збиваємо масу приблизно одну-дві хвилини.
7. Беремо келих для Мартіні і змочуємо його краї звичайною водою.
8. В окрему миску висипаємо кокосову стружку і опускаємо в неї краї келиха. Прилипша стружка зробить коктейль елегантнішим і красивішим.
9. Акуратно заливаємо готовий мікс в келих і злегка присипаємо рідину кокосовою стружкою або меленою корицею.
10. Подаємо міцне з довгою соломинкою. Смакуємо напій маленькими ковтками, насолоджуючись його чарівним смаком та ароматом.

Горілка зі згущеним молоком

Представляю на ваш розгляд ще один цікавий, дуже легкий у приготуванні коктейль на основі згущеного молока та горілки.

Цей молочний мікс безперечно припаде до душі представницям прекрасної половини людства, оскільки має солодкий, проте не нудотний присмак, який ідеально маскує високу міцність спиртного.

Необхідні компоненти

<table горілка 300 мл вершки (жирністю не менше 35%) 200 мл згущене молоко (можна з какао) 100 мл

Послідовність приготування

1. У чашу блендера викладаємо згущене молоко та вершки.
2. Збиваємо масу на високій потужності пристрою до однорідної консистенції.
3. Не припиняючи збивання, тонким струмком вливаємо попередньо охолоджений міцний алкоголь.
4. Отриману суміш переливаємо в скляну пляшку, після чого щільно закупорюємо її і поміщаємо в холодильник мінімум на півгодини.
5. По закінченні цього часу витягаємо міцне з холодильника, добре струшуємо пляшку і розливаємо молочний мікс по келихах.
6. Смакуємо спиртне через коктейльну трубочку невеликими ковтками. Раджу додати в мікс кілька кубиків льоду, тоді ви зможете оцінити смакові якості спиртного.

Горілка з молоком та медом

Точно слідуючи описаній рецептурі, ви зможете приготувати чудодійні народні ліки, які дозволяють впоратися з набридливим кашлем і бронхітом, а також дуже ефективно на ранніх етапах розвитку простудних захворювань.

Даний еліксир необхідно пити один раз на добу безпосередньо перед сном. Повторюючи процедуру протягом тижня, ви повністю забудете про нежить, кашль та інші симптоми застуди.

Необхідні компоненти

<table горілка 50 мл молоко 50 мл липовий мед 50 мл

Послідовність приготування

1. У відповідній мисці змішуємо молоко, алкоголь та липовий мед у рівних пропорціях.
2. Масу, що вийшла, прогріваємо на водяній бані, при цьому в жодному разі не доводимо рідину до кипіння.
3. Даємо можливість лікувальному еліксиру охолонути до кімнатної температури.

Молоко скаженої корови

Цей алкогольний коктейль користується неймовірною популярністю у любителів ходити в походи.

Чудово збалансоване поєднання міцного алкоголю, молока і кави, а також безперечна простота у виготовленні неодмінно припадуть до душі кожному охочому освіжитися, застрахуватися від застуди, підбадьоритися і набратися нових сил.

Складно знайти щось вишуканіше, яке так просто можна приготувати в похідних умовах.

Необхідні компоненти

<table горілка 500 мл розчинна кава 40 г згущене молоко 2 банки бутильована вода 700 мл

Послідовність приготування

1. У відповідну ємність вливаємо теплу воду, потім додаємо розчинну каву.
2. Розмішуємо компоненти до повного розчинення кавовий гранул.
3. Додаємо туди ж згущене молоко і знову добре перемішуємо масу до отримання однорідної консистенції.
4. Останнім вливаємо міцний алкоголь і знову все розмішуємо.
5. Закупоруємо ємність щільною кришкою і даємо їй настоятися протягом півгодини.
6. По закінченні зазначеного терміну можна приступати до дегустації. Смакуємо спиртне дрібними глоточками.

Дамський молочний лікер

З приготуванням даного алкогольного напою впорається навіть необізнаний у виноробстві кулінар.

Готовий алкоголь має чудовий молочний присмак, у якому повністю відсутній пекучий присмак, а також чарівним, ніжним ароматом.

Цей рецепт відрізняється простотою реалізації та відсутністю складних компонентів. За бажання замість горілки можна використовувати якісний коньяк, тоді міцне заграє іншими нотками і набуде своєрідного смаку та аромату.

Необхідні компоненти

<table горілка 500 мл молоко 600 мл гранульований цукор 450 г ванільний цукор 10 г лимон половина

Послідовність приготування

1. У трилітрову банку заливаємо молоко, алкоголь і додаємо цукровий пісок.
2. Лимон ретельно миємо, витираємо паперовими рушниками, після чого нарізаємо тонкими скибочками.
3. Надсилаємо цитрусові шматочки в банку з рідкими компонентами.
4. Туди ж всипаємо ванільний цукор і ретельно все розмішуємо.
5. Щільно закупорюємо ємність кришкою і наполягаємо продукт у темряві протягом двох тижнів. Щодня збовтуємо банку по два рази.
6. Проціджуємо готове міцне через марлеву тканину, складену в 3-4 шари, при цьому добре віджимаємо лимон.
7. Відфільтрований лікер переливаємо в скляну пляшку, яку відправляємо в холодильник на добу для стабілізації смаку.

Корисна інформація

• Не можу відмовити собі в задоволенні порекомендувати вам приголомшливий коктейль під назвою Білий російський, який підкорює серця багатьох своїм напрочуд гармонійним поєднанням кавового та вершкового смаку.
• Також хочу запропонувати надійний рецепт виготовлення домашнього -алкогольного Гоголя-моголя-, напою, що має яскравий, солодкий смак, який знаходить своїх шанувальників у кожному поколінні вже протягом багатьох століть.
• Поціновувачам молочних алкогольних коктейлів раджу вивчити цікаву добірку рецептів на основі віскі з молоком, розроблену іменитими барменами.
• Для поглибленого вивчення культури барного мистецтва не завадить знати про те, навіщо в коктейлі дві трубочки, які, до речі, часто використовуються при подачі молочних міксів.

Теперь вы сможете удивить гостей вкуснейшими молочными алкогольными миксами, которые не только приносят удовольствие при употреблении, но и в некоторых случаях являются полезными для здоровья.

Напишіть у коментарях, який з представлених рецептів вам найбільше припав до вподоби, і повідомте чому. Якщо у вас є власні версії міцного на основі горілки та молока, поділіться ними зі мною, буду вам дуже вдячна за нові ідеї. Дякую всім за проведений зі мною час і бажаю удачі на найцікавішій ниві барменського мистецтва!