Огляд вина рецину

Любіть балувати себе ніжними винними асамбляжами? Цікавлять напої, чиї смакові та ароматичні характеристики не мають аналогів?

Погляньте на грецьке вино рецина, чия популярність сьогодні зростає в геометричній прогресії. Пляшечка даного алкоголю здатна стати ідеальним супроводом до будь-якого майбутнього заходу. Ці напої створюють непідробне відчуття задоволення від кожного виробленого ковтка.

Перші вина на території Греції стали виготовляти більше 6, 5 тис. років тому, про що свідчать археологічні знахідки.

Дегустаційні характеристики

Вино рецина – Греція у найкращих її фарбах та проявах. Фактично ці напої є своєрідною візитною карткою регіону. Їх виготовляють виключно з білих сортів винограду.

При цьому кожен виробник використовує свою особливу технологію створення. Деякі компанії додають смолу в само вино, інші закупорюють смолою спеціальні ємності для зберігання.

В обох випадках вино набуває трохи терпкуватий і цікавий присмак. Фортеця продуктів становить не більше 11, 5%.

Колір

В основі візуального виконання переважає ніжно-золоте та солом'яне забарвлення, але зустрічаються і представники сегмента з рожевими відтінками.

Аромат

Ароматичні показники ґрунтуються на елегантній фруктовій частці, домінуючі позиції в якій займає цитрусова острастка.

Смак

Гастрономічні показники насичені смолистими та трав'яними відтінками, які злегка врівноважені фруктовими аспектами.

Як купити фірмовий напій

Будьте уважними при виборі спиртних напоїв. Алкогольний ринок сьогодні засмучує великою кількістю підробок на різні продукти і торгові марки.

Відповідно, недбале ставлення до придбання грецького вина рецина призведе до того, що ви «насолоджуватиметеся» неякісним продуктом, що спотворює основні дегустаційні властивості популярних напоїв.

Для того, щоб цього не сталося, рекомендуємо в процесі придбання спиратися на наступні нюанси:

• Місце придбання.

Покупку алкоголю сьогодні найкраще проводити у спеціалізованих алкобутиках чи великих мережах супермаркетів.У таких магазинах завжди можна отримати сертифікати якості на будь-яку продукцію, що представлена ​​до продажу. Дані статистики показують, що більшість підробок поширюється через кіоски і гастрономи.

• Акциз.

Будь-які іноземні алкогольні продукти, чи то грецькі, німецькі, італійські чи австрійські вина, при проходженні митного оформлення одержують акцизну марку. Відсутність цього елемента захисту має викликати у споживача сумніви щодо справжності спиртного.

• Чистота.

Не довіряйте продуктам, у складі яких бачите осад, каламут та інші новоутворення. Рецина – це витримане вино, яке має володіти бездоганно чистою та прозорою консистенцією.

• Зовнішній вигляд.

Грецькі компанії-виробники відповідально стежать за кожним виробничим етапом, виключаючи можливість постачання напоїв із шлюбом. Отже, сколи фарби, змащені тиснення, потіки клею та багато інших нюансів можуть бути прямими ознаками контрафакту.

Также зазначимо, що під час підбору алкоголю бажано відвідувати офіційні сайти виробників. Так ви зможете знайомитися з тим, як насправді виглядає фірмова пляшка спиртного, що сподобався вам.

Як правильно подавати

Щоб повноцінно розкрити характер грецького вина зі смолою, рекомендуємо звертати увагу на класичні принципи дегустації даного напою.

Розлив виробів на батьківщині продукту проводиться строго в циліндричні мідні кружки об'ємом 0, 25, 0, 5 та 1 літр. Такі фужери приємно тримати в руці, але вони не дають ознайомитися з фірмовою структурою рідини.

Саме з цієї причини в Європі та інших країнах цей алкоголь розливається за класичними повнотілими фужерами. Температура подачі також відіграє роль. Найкраще розливати асамбляжі охолодженими до 7-9 градусів.Так вони набувають більш яскравих і округлих обрисів у плані смаку та аромату.

З якими продуктами поєднується

Купуючи грецьке вино, намагайтеся не забувати і про гідний гастрономічний супровід. Досвідчені дегустатори рекомендують пити алкоголь із рясно приправленими стравами середземноморської та грецької кухні. Ідеальним супроводом при цьому вважаються сирні нарізки, салати, риба та морепродукти.

Чи знаєте ви? У перекладі з грецької рецина означає «смола».

Інші варіанти вживання

Дегустація білого солодкого смольного вина рецину в чистому вигляді може вам швидко набриднути, тому рекомендуємо звернути увагу на рецептури таких міксів, як Амонтільядо, Заза, Кайзер, Виноградний раш і Кассіс.

В основі даних напоїв популярний грецький асамбляж гарантовано розкриє перед вами свої нові, цікавіші фарби.

Які бувають види цього вина

Бажаючи скуштувати справжнього смоляного вина Греції, ви відкриєте перед собою значний перелік алкогольних виробів, здатних вразити своїми яскравими ароматичними та смаковими фарбами. Відмінним прикладом таких напоїв є:

- сухе вино - з ніжно-солом'яним забарвленням і гармонійним присмаком, в якому чітко чути обриси смоли та цитрусових. Ароматична основа виражена освіжаючим ароматом та ніжністю.
• Рецина Маламатина. Белое вино с элегантным фруктовым ароматом и стильным вкусом, в котором отчетливо слышны мягкие цитрусовые тона.
• Реціна Куртаки. Світло-солом'яне вино з м'яким гастрономічним єством. Букет вимальовується поєднанням цитрусових та смольних нот.
• Retsina Mediterra Winery. Ніжний алкоголь з виразною смольною натурою в смаку. Ароматичні показники побудовані навколо фруктових контурів.

Історична довідка

Згідно з багатьма археологічними знахідками, перша рецина в регіоні була виготовлена ​​приблизно 2700 років тому. Потім, з приходом римлян, процес виготовлення вина сильно перетворився, адже замість амфор для зберігання виробники все частіше почали використовувати дубові бруньки.

Таким чином про класичний метод виробництва стали поступово забувати. Ситуація змінилася лише у ХІХ столітті, коли місцеві виробники знову почали звертати увагу на найдавніші методики приготування спиртного.

Чи знаєте ви? У себе на батьківщині рецина отримала прізвисько «Кохання з третього ковтка». Причиною тому став характер вина, який розкривається в три етапи: перший дозволяє відчути запах смоли, другий – дає відчуття терпкості у смаку, а третій – гарантує незабутні враження від післясмаку, що запам'ятовується назавжди.

Насолоджуйтесь тільки найкращими алкогольними продуктами

Сучасний ринок алкоголю радує споживачів усього світу різноманіттям гастрономічних та ароматичних втілень, через що кожен дегустатор сьогодні зможе підібрати для себе спиртне з виразними смаковими та ароматичними показниками.

Рецина в даному випадку є вином, яке гарантовано принесе вам масу яскравих фарб у процесі дегустації. Дані продукти практично не мають аналогів у плані смаку і в той же момент гарантують неперевершені ноти в ароматичних показниках.

Завітайте до найближчого алкогольного бутіка вже сьогодні, щоб поповнити особистий бар вином, гідним всебічних похвал.