Рецепт приготування домашнього квасу з рису

Такий продукт, як рис, є основою приготування багатьох страв та напоїв японської кухні. Японці використовують рис не тільки в кулінарії та виноробстві, а й медицині та косметології. Завдяки своїм корисним властивостям, рис використовують для профілактики та лікування безлічі поширених захворювань та недуг. У числі хвороб, які відвари та настоянки з рису допомагають вилікувати, є такі відомі, як:

• Ревматоїдний артрит;
• Подагра;
• Рематизм;
• Відкладення солей;
• Болі в спині та суглобах.

Щодо останньої проблеми, то люди, які страждають від суглобового болю, часто не можуть знайти ефективного засобу або методу лікування. А в інших випадках лікування є настільки дорогим, що у більшості просто не вистачає на це грошей.

У такій ситуації рис і напої, приготовані на його основі, є не тільки ефективним, а й цілком доступним у матеріальному плані лікувальним засобом. Одним із напоїв, який готується з рису та є чудовим лікувальним та профілактичним засобом, є рисовий квас.

Чому цей напій настільки ефективний? Чи можна швидко та якісно його приготувати у звичайних домашніх умовах?

Рецепт квасу з рису – слідуємо японським традиціям

Для того, щоб квас вийшов по-справжньому якісним, ефективним та смачним, важливо придбати білий рис високої якості. Якщо квас приготований у згоді з усіма етапами технології, то він буде успішно використаний для виведення солей з організму, позбавлення від токсинів, поліпшення кровообігу, еластичності судин, обміну поживних речовин та усунення жирових відкладень.

Спосіб приготування квасу з рису включає наступні послідовні етапи:

• 4 столові ложки білого рису засипають у скляну банку та заливають його 1 літром води;
• В ємність додають 3 столові ложки цукрового піску і 5 штук вимитих родзинок;
• Суміш перемішують доти, поки цукровий пісок повністю не розчиниться, після чого банку накривають марлею і ставлять у тепле місце, терміном на 3-4 дні;
• По закінченні терміну квас проціджують через марлю, слоєну в кілька шарів і переливають у чисту банку;
• Банку ставлять у холодильник, а напій вживають по 100-150 мл, тричі на день після їжі.

Коли приготовлений квас закінчується, необхідно приготувати його нову порцію, а для цього потрібно:

• В залишок старого квасу в банку засипають 3 столові ложки рису і таку ж кількість цукрового піску;
• Потім кладуть ізюм і заливають 1 л теплої води;
• Дають напою настоятися протягом 1 дня.

Коли процес очищення за допомогою рисового квасу тільки почався, користувач може відчувати болі в шиї, спині та суглобах, але через кілька днів полегшення все одно настає. У процесі вживання необхідно правильно харчуватися, більше перебувати на свіжому повітрі та регулярно вживати квас з рису.

Перш ніж розпочати процедуру очищення організму за допомогою рисового квасу, необхідно обов'язково проконсультуватися з лікарем або іншим фахівцем.У деяких випадках і при певних захворюваннях вживання такого напою буде категорично протипоказане, тому нехтувати застереженнями або ризикувати не варто.

Для того, щоб приготувати квас із рису, не знадобиться багато часу, спеціальних навичок чи дефіцитних інгредієнтів. Дотримати технологію і виконати всі кроки рецептури зможе навіть не дуже досвідчений домашній користувач. Але якщо дотримані всі тонкощі та послідовність дій приготування, то на столі з'явиться напій, який корінні японці ніколи не відрізнятимуть від оригінального.