Огляд шампанського Bollinger

Розкриваючи перед собою суть істинно французьких напоїв, ви обґрунтовано не пройдете повз шампанський Bollinger. Серед усіх ексклюзивних марок французького шампанського ця є однією з найпопулярніших. Все завдяки нетривіальним органолептичним характеристикам та дивовижному колориту фарб, в якому кожен споживач з легкістю знайде свій приклад ідеалу.

Дегустаційні характеристики

Шампанське Боллінджер є елегантним алкоголем з французького регіону Шампань, створений у повній відповідності до класичних принципів виготовлення.В основі колоритних напоїв фахівці відомого на весь світ будинку вин використовують виноград таких сортів, як піно-нуар, -шардоне-і піно-мені.

Причому кожен напій виявляє свою індивідуальність. Цей факт обґрунтований тим, що кожен представник лінійки створюється на основі ягід, зібраних у певний період часу.

Колір

Зовнішнє виконання напоїв може бути найрізноманітнішим, від ніжно-золотого до елегантного рожевого. Все залежить від пропорцій використовуваних сортів винограду.

Аромат

Букет сформований на основі багатогранних відтінків фруктів, спецій та прянощів.

Смак

В основі гастрономічних показників лежить ніжне обрис фруктів, які можуть бути збагачені найрізноманітнішою палітрою присмаків.

Першим керівником компанії не з династії Боллінджер став Жером Філіпон у 2008 році. До цього компанією керували виключно нащадки великого Пласіда Боллінжера.

Як придбати фірмовий алкоголь

Придбавши шампанське Боллінгер у магазині, постарайтеся бути гранично уважними, оскільки ринок алкоголю систематично засмучує часткою фальсифікату. Сьогодні підробки на відомі напої можна зустріти практично повсюдно, і представники лінійки французьких преміальних ігристих вин у цьому випадку не стали винятком. Бажаючи уберегти себе від покупки контрафакту, постарайтеся звертати увагу на:

• Зовнішній вигляд тари Компанія Bollinger ретельно стежить за виробничим процесом, за винятком будь-якого шлюбу на своїй продукції. Отже фірмова тара поставляється споживачеві без шлюбу. На ній ви ніколи не зустрінете патьоки клею, сколи скла, асиметрично розташовані етикетки, пошкоджені пробки та інші неприємні моменти.
• Точку продажу. Купуйте преміальний французький алкоголь у спеціалізованих алкомаркетах. Звертайтеся тільки в ті торгові представництва, де вам, крім різноманіття, можуть надати відповідні сертифікати якості на представлену продукцію.

• Акциз. Перед тим, як з'явитися на полицях магазинів, усі товари Bollinger проходять митне оформлення, де одержують відповідну акцизну марку. Відсутня захисний знак може лише в тих випадках, якщо продукт представлений до продажу в зоні вільної торгівлі.
• Структуру рідини. Фірмове шампанське має бути ідеально чистим, без осаду та помутнінь. Будь-які сторонні елементи у структурі напою автоматично говорять про неправильне зберігання чи підроблене єство. Такі продукти не варто споживати в їжу.

Як правильно подавати

Вибираючи -добре шампанське -, не нехтуйте і загальноприйнятими принципами дегустації. Розлив шампанського слід проводити строго у високі прозорі фужери на тонкій ніжці та із завуженою горловиною. У таких келихах можна вивчити колір напою та пізнати його різноманітні ароматичні колорити.

Також вагому роль відіграє температура подачі, яка має бути гранично низькою. Подаються продукти знаменитого французького бренду у відрі з льодом, попередньо охолоджені до 5-8 градусів. Тепліші варіації демонструють хаотичність у плані гастрономічних показників.

З якими продуктами поєднується

Насолодитися вишуканим французьким шампанським ви зможете у поєднанні з найрізноманітнішими м'ясними та рибними стравами. Досвідчені сомельє рекомендують подавати до напоїв молюсків, омарів, лобстерів і м'які сири.Таким чином, ви з легкістю підберете ідеальний супровід до шампанського безпосередньо для себе.

Період максимального зростання та розвитку компанії припав на середину XX століття, коли компанія перебувала під керуванням Лілі Боллінжер. Їй вдалося збільшити кількість продажів майже вдвічі.

Інші варіанти вживання

Як і належить хорошому шампанському, вироби торгової марки Bollinger відмінно поєднуються з великою кількістю інгредієнтів, дозволяючи створювати найпростіші коктейлі. Що ж стосується популярних міксів на ігристому, то до них слід віднести такі напої: Мімоза, Белліні, Чикаго, Північне сяйво та Кір Рояль.

Які бувають види цього напою

Бажаючи скуштувати вишуканого шампанського Bollinger, ви сьогодні познайомитеся з значним різноманіттям колоритних виробів, чий смак і аромат здатні створити непохитну гастрономічну картину для свого дегустатора.До найвідоміших і найпопулярніших представників торгової марки, зокрема, слід віднести:

• Шампанське Bollinger Special Cuvee. Алкоголь насиченого золотого кольору з чарівним відтінком печеного яблука та спецій в ароматі. Смак будується на чудовій грушевій текстурі, прикрашеній тонами горіхів, випічки та спецій.

• Bollinger La Grande Annee Brut AOC 2004. Алкоголь блідо-золотого забарвлення з привабливим ароматом ревеню, екзотичних спецій та кісточкових плодів. Смакові амбіції виражені привабливими аспектами яблук і ягід.

• Bollinger R.D. Extra Brut 2002. Спиртне ніжного, блискучого, золотистого кольору. У його ароматі ви почуєте стримані ноти какао, меду, тостів, мускатного горіха та анісу. Смак вимальовується поєднанням стиглих груш та меду з пікантною гіркуватістю.

• Bollinger Rose Brut. Має лососевий колір з елегантними мідними відблисками. Букет сформований з виразних мандаринових та ягідних обрисів, тоді як смак виражений вишнево-малиновою основою.

Історична довідка

Історія компанії Bollinger бере свій початок у 1829 році, коли Пласид Боллінджер і його добрий друг адмірал Антанас Луї поставили спільну мету вести сімейну справу. На той момент у розпорядженні підприємців опинилися одні з найкращих виноградників регіону Шампань. Перші продукти нового бренду настільки сильно припали до вподоби споживачам, що вже через кілька ні про них знали далеко за межами Франції.

Чи знаєте ви? Вже в 1920 році продукція торгової марки Bollinger вважалася однією з найбільш продаваних у світі.

Вишукане шампанське з відомим єством

Всі продукти торгової марки Bollinger є елегантними асамбляжами, розрахованими на смаки найвитонченіших цінителів ігристого колориту. Серед цих напоїв можна легко знайти алкоголь як для великих заходів, так і для романтичних вечорів.

Відвідайте вже сьогодні найближчий алкогольний супермаркет у вашому місті та поповніть свій бар вишуканим ігристим продуктом.