Як зробити коктейль Іржавий цвях у домашніх умовах
Зміст:
- Класичний рецепт коктейлю Іржавий цвях
- Різновиди коктейлю Іржавий цвях
- Відео рецептів приготування коктейлю Іржавий цвях
- Корисна інформація
Міцний коктейль Rusty Nail споконвіку вважався класикою чоловічих алкогольних напоїв.
Іржавий цвях являє собою культовий напій, дуже шанований в Англії та Шотландії, що славиться дивовижним поєднанням пекучого скотчу, витриманого в спеціальних бочках не менше трьох років, з автентичним лікером Драмбуї, виготовленим з вершкового меду. серед яких домінують ароматний аніс, деревно-пекучий мускатний горіх і солодкий шафран.Короткою та об'ємною характеристикою даного міцного будуть відмінний смак і простота в приготуванні. Давайте спільними зусиллями з'ясуємо, як власними руками приготувати такий дивовижний міцний алкогольний мікс в домашніх умовах.
Класичний рецепт коктейлю Іржавий цвях
Вдале сплетення сорокаградусного оригінального лікеру Драмбуї та не менш міцного шотландського віскі значно виділяє коктейль Іржавий цвях із загального ряду міцних міксів.
Незважаючи на високий градус, цей напій п'ється неймовірно легко, оскільки медовий алкоголь чудово нівелює та пом'якшує пекучий смак скотчу. На приготування міцного вам знадобиться не більше двох хвилин.
Необхідні інгредієнти
<table ДрамбуїПослідовність приготування
- У склянку для подачі коктейлю кладемо крижані кубики середнього розміру.
- Тонким цівком вливаємо скотч.
- Поверх нього повільно додаємо лікер Драмбуї.
- Акуратно розмішуємо рідкі складові, при цьому уважно стежимо, щоб кубики льоду не розкришилися.
- Розмішуємо мікс доти, поки на стінках склянки з'явиться легка біла паморозь.
- Прикрашаємо міцне твістом з цитрусової цедри, а як гарнір можна використовувати часточку свіжого апельсина або лимона.
Різновиди коктейлю Іржавий цвях
Якщо чесно, саме розуміння того, що в даному міксі змінюються складові, наводить цінителів класичного напою в жах. Однак подібні припущення існують, а приготовані на їх основі коктейлі мають власних шанувальників, і у досить великій кількості.
Прямий іржавий цвях
Повна відсутність льоду та використання складових у теплому стані, а також невелике коригування пропорцій традиційного рецепту перетворюють оригінальний мікс на Прямий цвях. Такий напій чудово зігріває та допомагає впоратися з першими ознаками застуди. Готовий мікс дуже сподобається поціновувачам пекучого, пряного післясмаку.
Необхідні інгредієнти
<table ДрамбуїПослідовність приготування
- Лимон ретельно миємо і насухо витираємо серветкою.
- Акуратно зрізаємо цедру, намагаючись не торкнутися білої м'якуші.
- Обрізану шкірку шаткуємо найтоншою соломкою.
- Першим заливаємо у склянку шотландський алкоголь кімнатної температури.
- Далі додаємо лікер Драмбуї і злегка розмішуємо складові.
- Поверх готового спиртного опускаємо кілька цитрусових соломинок.
- Перш ніж зробити перший ковток, зігріваємо міцне в долонях до теплого стану.
- Насолоджуємося спиртним, роблячи маленькі ковточки, намагаючись вловити всі нотки пекучого післясмаку.
Канадський іржавий цвях, або Дональд Сазерленд
Цю цікаву версію розробили канадські бармени та назвали її на честь усіма улюбленого канадського актора та кінопродюсера Дональда Сазерленда, який, до речі, гідно оцінив тонкий і обволікаючий смак готового міксу.
Необхідні інгредієнти
<table ДрамбуїПослідовність приготування
- У склянку опускаємо бажану кількість кубиків льоду.
- Поверх льоду заливаємо охолоджений до крижаного стану житній алкоголь.
- Туди ж додаємо холодний медовий лікер.
- Злегка збовтуємо складові і даємо настоятися протягом однієї хвилини.
- Випиваємо міцне залпом, закусивши гарніром зі свіжої часточки лимона, апельсина або лайма.
Російський іржавий цвях
Представлена версія знаменитого напою має недорогі складові, при змішуванні яких виходить абсолютно відрізняється від оригіналу смак.
У даній рецептурі шотландський віскі замінюється традиційною російською горілкою, що значно змінює смакову палітру міцного, а поєднання з анісової настойкою дозволяє замаскувати горілчану міцність і спиртовий запах.
Необхідні інгредієнти
<table горілка-Послідовність приготування
- Всі інгредієнти охолоджуємо в морозильній камері до отримання температури 10 градусів.
- Склянку догори заповнюємо колотим льодом.
- Тонким цівком вливаємо крижану російську горілку.
- Поверх неї додаємо холодну анісову настойку. Замість анісового алкоголю допустимо використання медово-пряної настойки.
- За допомогою довгої ложки розмішуємо складові до виникнення на стінках келиха легкої паморозі.
- Насолоджуємося напоєм, потягуючи його маленькими ковтками через коротку соломинку.
Імбірний іржавий цвях
Приготовлений різновид відомого міцного відрізняється міцним, солодким і одночасно гострим смаком. Готовий мікс безперечно сподобається поціновувачам незвичайних смакових сплетень.
Необхідні інгредієнти
<table млПослідовність приготування
- У шейкер засипаємо крижані кубики, поверх яких вливаємо скотч.
- Далі додаємо медовий лікер Драмбуї та сироп боби.
- Останнім компонентом стане свіжий сік імбиру. Для отримання імбирного фрешу рекомендую свіжий корінь імбиру натерти на дрібній тертці, потім скласти отриману масу в марлеву тканину, попередньо складену в 3-4 шари, і ретельно віджати потрібну кількість соку.
- Добре збовтуємо вміст шейкера протягом 5-10 секунд.
- Отриману суміш переливаємо в охолоджену склянку, пропускаючи міцну рідину через стрейнер або ситечко.
- На край склянки прикріплюємо спіральку з лимонної цедри.
Іржавий цвях з кавою
Існує ще один цікавий різновид коктейлю Іржавий цвях, який не має нічого спільного з оригінальним міксом, крім хіба що назви. Взагалі, звідки взялося ім'я міцного, залишається загадкою, хоча існує версія, що через схожість із забарвленням іржавого цвяха. Ця версія припаде до смаку любителям кави та коли.
Необхідні інгредієнти
<table кавиПослідовність приготування
- У склянку засипаємо необхідну кількість розчинної кави.
- Тонким цівком вливаємо колу. В ідеалі кава має почати сильно пінитися, а на поверхні повинна утворитися повітряна пінка. Злегка нахиливши склянку, додаємо текілу, повільно заливаючи її по стінках ємності. Чим тонший струмок текіли, що вливається, тим менше осяде біла піна.
- За бажанням опускаємо в готовий мікс кілька кубиків льоду.
- В якості прикраси на край келиха прикріплюємо тонкий кухоль свіжого лимона або апельсина.
- Насолоджуємося алкогольним коктейлем через соломинку, смакуючи кожен ковток дивовижної рідини.
Відео рецептів приготування коктейлю Іржавий цвях
Пропоную познайомитися з дуже докладним описом нехитрої технології приготування коктейлю Іржавий цвях, який продемонструють досвідчені бармени на представлених відеороликах.
- відео №1.
- Відео №2. На цьому ролику досвідчений бармен пропонує два цікаві різновиди популярного коктейлю, які в барній культурі називаються «В'язаний цвях» і «Іржаве молоко».
Корисна інформація
- Познайомтеся з іншими цікавими версіями популярних коктейлів з віскі.
- Для придбання нових знань не завадить вивчити найкращі рецепти коктейлів на основі віскі з колою.
- Можливо, вас також зацікавить не менш цікаве сплетення віскі з соком, яке частенько зустрічається в популярних міксах.
- Поціновувачам кавових напоїв рекомендую познайомитися з приголомшливим смаком та збалансованими пропорціями віскі з кавою.
Ось так легко можна самому приготувати культовий напій, який має дивовижний смак і неймовірно чудовий післясмак.
Втім, хочу зазначити, що, на мій погляд, коктейль Іржавий цвях не зазнає змін і найбільш вдалий і приємний саме в первісному вигляді. Однак скільки людей, стільки й думок.
Щоб створити власну думку щодо цього міксу, раджу продегустувати всі описані версії міцного, тим більше, що їхнє приготування не займе багато часу і сил.
Дякую за вашу увагу і бажаю вам успіхів на напрочуд цікавій ниві барного мистецтва!
