Рецепт приготування домашнього самогону з часнику
Хоча приготування самогону – це область у якій панує велика свобода та різноманітність, деякі інгредієнти, які досвідчені самогонники вирішують використовувати у виготовленні цього напою, викликають багато питань, суперечок та сумнівів. Не багато хто зважується на експерименти з рідкісними компонентами та складовими, і це легко пояснюється. Для того, щоб випробувати новий оригінальний рецепт, домашньому самогоннику доведеться витратити не лише свій час, а й кошти на закупівлю інгредієнтів. А якщо експеримент виявиться невдалим, то почуття розчарування неминуче.
Одним з інгредієнтів, який не всі користувачі наважуються використовувати як складову у приготуванні самогону, є часник. Але незважаючи на загальну нерішучість, деякі відчайдушні умільці все ж таки беруться за справу і у багатьох вийшло в цій галузі досягти приголомшливих результатів. Замість приховувати секрети або нюанси технології приготування, вони відкрито діляться ними з іншими. Самогон із часнику має безліч індивідуальних переваг і недоліків, кожен з яких заслуговує на увагу і допомагає визначитися, чи варто братися за виготовлення цього напою у своїх обставинах.
Переваги та недоліки
Як це не дивно, але для того, щоб приготувати самогон на часнику, не знадобиться традиційний самогонний апарат, тому що технологія включає кілька інших етапів і кроків.Отриманий напій буде відрізнятися характерним приємним запахом і цілком підійде не тільки для галасливих застіль під час свят, але і для посиденьок у дружній компанії.
Ще одна перевага самогону з часнику – це низька собівартість напою, яка пояснюється доступністю та дешевою ціною всіх інгредієнтів, які можна купити не лише у певний сезон, а протягом усього року.
Крім приємного смаку та запаху, самогон з часнику відрізняється високими лікувальними та профілактичними властивостями, тому його часто використовують для зміцнення імунної системи або відновлення організму після тяжкої хвороби.
Серед недоліків цього напою знаходиться невеликий термін зберігання, який становить лише 3 дні. Якщо термін зберігання більший, то самогон набуде неприємного гіркого смаку, який швидше відштовхуватиме, ніж залучатиме.
Рецепт самогону з часнику – дешево та смачно
Класичний рецепт самогону з часнику дійшов до нас, як це не дивно, зі сторінок книги. Роман "Третє полювання", написаний В.А. Олексійович, містить не тільки згадку про те, як його герої вживають самогон з часнику, але і послідовну технологію його приготування.
Для приготування самогону з часнику знадобляться такі інгредієнти:
- Часник – 2-3 часточки;
- Горілка – 0,5 л;
- Червоний гіркий перець - 1 стручок.
Для того, щоб дотриматися всіх етапів і кроків технології приготування, необхідно:
- Нарізати часник дрібними шматочками, а зелену серцевину повністю видалити;
- Змішавши часник з порізаним червоним перцем, його засипають у скляну ємність і заливають горілкою або самогоном;
- Ємність закривають щільною кришкою і ставлять у темне прохолодне місце, терміном на 3 дні;
- Через 3 дні самогон попускають через ватний фільтр, після чого розливають по пляшках і зберігають у прохолодному місці.
