Коктейль Московський мул: рецепт та історія
Зміст:
Коктейль «Московський мул» - це алкогольний коктейль, для приготування якого використовується горілка, імбирний ель та лайм. Вважається практично повним аналогом коктейлю «Йорш», проте має більш «благородну» назву та походження. Коктейль має надзвичайний ефект завдяки комбінації пива та горілки, що робить похмілля незабутнім. Коктейль «Московський мул» п'ється як лонг-дринк, історично подавався коктейль у мідних кружках.
Інгредієнти для приготування коктейлю «Московський мул»
- Горілка 50 мл
- Цукровий сироп 15 мл
- Імбірний ель 60 г
- Ангостура 2 мл
- Лайм? штуки
- Імбір 20 г
- М'ята 3 стебла
- Цукрова пудра 10 г
Все перемішується в шейкері і переливається з довгий келих хайбол. Зверху напій посипається цукровою пудрою, прикрашається половинкою лайма.
Історія коктейлю «Московський мул»
Історія коктейлю «Московський мул» нерозривно пов'язана з історією вітчизняного алкоголю та горілки зокрема. Як відомо, після жовтневої революції Смирнову Володимиру, який постачав горілку для імператорського столу, вдалося емігрувати до Європи, Франції, з родинним рецептом горілки. У 1939 році бренд і рецепт купили Джон Гілберт Мартін, спадкоємець, який отримав в руки компанію Hueblein&Brothers, яка випускала не дуже популярні соуси A1.Джон Гілберт Мартін просто запакував горілку в пляшку для віскі і підносив горілку як «віскі без кольору та запаху».
Американці почали змішувати горілку з усім поспіль, у тому числі з пивом: Джон Гілберт мав знайомство з Джеком Морганом, власником імбирного пива Cock'n Bull. Отриманий коктейль друзі назвали "Московський мул". Московський - тому що з горілкою, зрозуміло. Коктейль подавався в мідних кружках – це приваблювало до нього тих, хто був на Другій світовій війні та хто користувався такими мідними кружками на фронті. Джон Гілберт почав подорожувати світом і робив фотографії з мідним кухлем та іншими барменами по всій країні, що тільки збільшило його особисту популярність та популярність його коктейлю. Отримані полароїдом фотографії він одразу залишав у барі, де був, а другу копію забирав собі.
