Ігристе вино Ламбруско та його особливості

Відкрийте перед собою різноманіття гастрономічних втілень, довірившись одному з найяскравіших сегментів шампанського. До вашої уваги ігристе вино Ламбруско, алкоголь, чиє непідробне освіжаюче єство підкорює споживача вже на перших миттях дегустації.

Серед варіативних представників даних напоїв ви обов'язково знайдете ідеальний супровід як до дружньої бесіди, так і до вечірки.

Знаете ли вы? Так как Ламбруско не является шампанским, контролируемым по происхождению, сегодня продукты с таким наименованием производят во многих странах мира.

Дегустаційні характеристики

Шампанське Ламбруско є напоєм, який у більшості випадків виготовляється з однойменного сорту винограду. Лише зрідка до нього італійські виробники додають невелику частку ягід анчелотта, що призводить до створення продукту з більш глибоким кольором та яскравим ароматом.

Виготовляються продукти методом Шарма і можуть мати міцність від 6 до 9%.

Колір

Представники сегмента порадують вас варіативним візуальним виконанням, що передбачає не тільки білі варіації продукту, а й червоні з рожевими.

Аромат

Ароматичні контури напоїв ґрунтуються на квітково-фруктовому єстві, здатному здивувати своєю багатогранністю.

Смак

Об'єднуючою гастрономічною основою всіх представників італійського ігристого Lambrusco є їх легкість та освіжаючий характер.

Як купити оригінальний алкоголь

Вибір спиртного в наші дні є досить складною процедурою, яка не терпить недбалого відношення. Цей факт пояснюється наявністю великої кількості фальсифікату на ринку.

Сьогодні можна знайти підробки буквально на будь-яку торгову марку, а це означає, що неуважність до вибору гарантовано призведе до споживання неякісного алкоголю.

Для такої неприємної ситуації не сталося саме з вами, рекомендуємо при покупці враховувати такі нюанси:

• Місце придбання. Намагайтеся звертатися лише до супермаркетів або спеціалізованих алкогольних бутіків, де клієнтам завжди можуть надати дозвільну документацію на Lambrusco. Намагайтеся обходити стороною кіоски та місцеві гастрономи, адже саме тут, згідно зі статистичними даними, споживачеві найчастіше пропонують фальсифікат.
• Акцизна марка. Весь іноземний алкоголь під час проходження митного оформлення відзначається акцизом. Відсутність цього елемента захисту має викликати у вас сумніви щодо справжності купленого спиртного.
• Чистота. Фірмове вино Lambrusco завжди має ідеально чисту та прозору консистенцію. Будь-які домішки в основі напою говорять про неправильне зберігання або підроблене єство. Придбати такі продукти не варто.
• Оформлення. Перед придбанням вина не полінуйтеся відвідати офіційний сайт виробника. На сторінках сервісу ви ознайомитеся з тим, як насправді має виглядати фірмова пляшка брендового спиртного. Також звертайте увагу на якість оформлення. Сучасні компанії, використовуючи високоточні лінії розливу виключають постачання продуктів із заводським шлюбом. Отже, потіки клею, сколи скла, вм'ятини, змащені тиснення та інші неприємні нюанси, що кидаються в очі, повинні бути відсутніми навіть на продуктах доступного цінового сегмента.

Як правильно подавати

Купивши в магазині -гарне шампанське - з Італії, не полінуйтеся врахувати і всі класичні принципи подачі даного напою. Сухі та напівсухі варіанти вина Lambrusco слід подавати до столу при температурі консистенції в 10 градусів, тоді як солодкі варіації мають бути трохи холоднішими, приблизно 5-8 градусів. Саме за таких показників представники сегмента виявляють свої найкращі збалансовані гастрономічні фарби.

Що стосується фужерів, то для розливу даного спиртного найкраще використовувати класичні келихи на високій ніжці з прозорим склом і тонкою горловиною. З такими фужерами ви зможете вивчити різноманітність ароматичних показників та фірмовий колір купленого виробу.

З якими продуктами поєднується

Італійське шампанське, що розглядається нами, демонструє гнучкість у плані гастрономічного поєднання. Тобто дані вироби можна легко подавати до найрізноманітніших страв. Досвідчені дегустатори рекомендують поєднувати вино Lambrusco з м'ясними нарізками, рибою, тістечками і фруктами.

Чи знаєте ви?

Інші варіанти вживання

Розглядаючи численні види шампанського - Lambrusco і вибираючи серед них продукт для особистої дегустації, рекомендуємо також звернути увагу і на додаткові інгредієнти, які б дозволили вам на підставі купленого спиртного виготовити яскраві мікси.

На практиці всі ігристі вина сегмента відмінно проявляють себе у складі коктейлів. До популярних міксів шампанською слід віднести Кір Імперіал, -Північне сяйво-, Повітряна пошта і Белліні.

Які бувають види цього напою

Колорит ігристих італійських вин Lambrusco настільки різноманітний, що сьогодні в ньому кожен споживач зможе знайти для себе значний перелік унікальних асамбляжів з нетривіальними органолептичними характеристиками. До найцікавіших представників сегмента можна віднести такі продукти:

• Декорді Ламбруско Б'янко Амабіле. Ігристе біле вино Ламбруско з елегантним золотистим забарвленням та багатим ароматом, у якому домінують ноти мінералів, фруктів та квітів. Гастрономічні фарби вимальовуються нюансами жовтих яблук та цитрусових.
• К'ярлі Дель Емілія Россо. Ігристе солодке червоне вино Ламбруско з приємним фруктовим присмаком. Аромат будується на мигдальних відтінках.

• Кавічіоллі Контеса Матільде. Ігристе напівсолодке вино Ламбруско солом'яного кольору з приємною фруктово-квітковою насолодою в смаку. Букет сформований на найніжніших квіткових відтінках.
• Чіарлі 1860 Б'янчетто Бріосо. Ігристе сухе вино Ламбруско з приємним та округлим солодкуватим присмаком. Ароматична основа вимальовується освіжаючим квітково-фруктовим переливом.

• Фрателлі Ламбруско Б'янко Емілія. Ігристе з блідо-зеленим відтінком кольору та освіжаючим фруктовим ароматом. Смак тішить м'якістю та колоритністю.
• Чевико Боттічелло Росадо. Ігристе рожеве Ламбруско з привабливим відтінком вишні та полуниці в ароматі. Гастрономічний баланс також побудований на елегантних нюансах червоних ягід.

Історична довідка

Згідно з численними дослідженнями ігристе вино Ламбруско пили ще в Стародавньому Римі.Цей напій яскраво описували Вергілій та Катон Старший. Найбільшу популярність ці напої набули лише в середині XIX століття. Серйозну роль у цьому відіграла компанія Cantina Puianello, якій і по сьогоднішній день належить понад 80% виноградників іменитого ґатунку.

Чи знаєте ви? За однією досить поширеною версією, найменування Lambrusco походить від латинського слова «labrusco», яке перекладається, як «дикий».

Елегантний смак за доступної вартості

Ламбруско сьогодні можна сміливо назвати хорошим -недорогим і смачним шампанським-, яке гарантовано вас не підведе за жодних обставин.

Маючи найніжніший смак і різноманітність ароматичних обрисів, воно подарує вам тільки приємні та яскраві враження від майбутнього заходу. При цьому знайти представника сегмента досить нескладно навіть у звичайному супермаркеті.

Вирушайте в найближчий алкогольний бутік і прикупіть для майбутнього дегустаційного вечора пляшечку Lambrusco, що демонструє виразну та харизматичну італійську натуру.