Як зробити коктейль Чорна російська в домашніх умовах

Зміст:

Anonim

Кажуть, що "Black Russian Cocktail" (коктейль "Блек Рашен") був придуманий барменом Густавом Топсом з Бельгії. Це сталося під час світської вечірки, яку у 1949 році у брюссельському готелі «Метрополь» влаштувала світська левиця Перл Місця, яка до того ж була ще й послом США в Люксембурзі. Назву цьому напою обрали невипадково – воно символізує початок холодної війни між Америкою та Радянським Союзом. Склад також відповідає назві, адже горілка, яка є основним компонентом, – споконвічно російський алкогольний напій, а темний кавовий лікер пояснює приставку «чорний».

Варто також згадати і про коктейль «Білий російський», в якому використовується вершковий крем-лікер, що надає йому приємного смаку і світлих відтінків. Якщо розглядати коктейль "Black Russian" у рамках міжнародної класифікації, то це представник класичного діжестиву. Пропонуємо до вашої уваги відразу шість різних варіантів його приготування.

Класичний рецепт коктейлю «Чорна російська»

Це найпростіший і найпопулярніший спосіб приготування. Головне – правильно витримати пропорції та взяти якісні інгредієнти, тоді ви повною мірою зможете оцінити приємний присмак цього міксу.

Що знадобиться

«Vodka Absolut» 50 мл
лікер зі смаком кави 25 мл
крижані кубики 100 г

Як потрібно готувати

  1. У келих типу «рокс» насипте спочатку 100 г льоду.
  2. Тепер налийте 25 мл лікеру та 50 мл «Vodka Absolut».
  3. Перед подачею розмішайте.

Чи знаєте ви? Але виходить набагато смачніше, якщо дотримуватись пропорції 2 до 1 відповідно.

Рецепт коктейлю «Кавова чорна російська»

Якщо ви захочете отримати більш підбадьорливий «чорний» мікс, то можете додати на свій розсуд трохи еспресо, завареного із зерен сорту Арабіка. Замінювати його аналогом з розчинної кави не рекомендуємо - напій від цього тільки погіршиться.

Що знадобиться

«Nemiroff» 50 мл
-«Kahlua»- 25 мл
еспресо 30-50 мл
крижані кубики 100 г

Як потрібно готувати

  1. У келих насипте спочатку 100 г льоду.
  2. Тепер налийте 25 мл Kahlua і 50 мл Nemiroff.
  3. Наприкінці налийте 30-50 мл еспресо.
  4. Перед подачею розмішайте.

Рецепт «Висока чорна російська», або «Брудна чорна російська»

Як би ви не називали цю інтерпретацію знаменитого напою, принцип приготування залишається незмінним. Просто додайте до класичного складу коктейлю «Чорна російська» трохи коли або пепсі.

Що знадобиться

«Vodka Absolut» 50 мл
«Kahlua» 25 мл
кола 80 мл
крижані кубики 100 г

Як потрібно готувати

  1. У келих насипте спочатку 100 г льоду.
  2. Тепер налийте 25 мл лікеру та 50 мл горілки.
  3. Наприкінці налийте 80 мл коли (можна пепсі).
  4. Перед подачею розмішайте.

Рецепт «Чорна магія»

Трохи лимонного соку дійсно магічним чином змінює присмак цього напою і сподобається тим, хто любить у коктейлях кислинку та цитрусові нотки. До речі, лайм буде так само доречний.

Що знадобиться

«Stolichnaya» 50 мл
«Kahlua» 25 мл
лимонний сік 15-20 мл
шкірка лимона для прикраси
крижані кубики 100 г

Як потрібно готувати

  1. У келих насипте спочатку 100 г льоду.
  2. Тепер налийте 25 мл лікеру та 50 мл «Stolichnaya».
  3. Потім налийте 15-20 мл соку.
  4. Розмішайте.
  5. Прикрасьте лимонною цедрою.

Рецепт «Ірландська російська», або «М'яка чорна російська»

«Ірландським» цей варіант приготування назвали завдяки темному пиву «Гіннес», яке значно пом'якшує присмак класичного варіанту. Звідси і друга назва – «м'яка».

Що знадобиться

«Vodka Absolut» 50 мл
«Kahlua» 25 мл
«Гіннес» 80-100 мл
льода 100 г

Як потрібно готувати

  1. У келих насипте спочатку 100 г льоду.
  2. Тепер налийте 25 мл лікеру та 50 мл горілки.
  3. Наприкінці долийте 80-100 мл пива.
  4. Перед подачею розмішайте.

Рецепт «Коричнева російська»

Незважаючи на те, що в цьому варіанті також використовується пиво, смак значно відрізняється завдяки насиченим імбирним нотам. Ну, а «коричневим» його прозвали за гарний відтінок, що отримується при змішуванні всіх інгредієнтів.

Що знадобиться

«Vodka Absolut» 50 мл
«Kahlua» 25 мл
імбірне пиво 80-100 мл
крижані кубики 100 г

Як потрібно готувати

  1. У келих насипте спочатку 100 г льоду.
  2. Тепер налийте 25 мл «Kahlua» і 50 мл горілки.
  3. Додайте 80-100 мл пива.
  4. Розмішайте.

Інші схожі напої

Крім того, ви можете приготувати масу популярних коктейлів на основі горілки:

  • «Блакитна лагуна»: спрайт, ананас, блю кюрасао;
  • «Кривава Мері»: сіль, табаско, селера, перець, ворчестер, томатний та лимонний соки;
  • «Секс на пляжі»: ананас, -лікер з персиковим смаком-, журавлинний та ананасовий соки, малина;
  • «Боярський»: гренадин і табаско.

Цікаво, а який із рецептів ви собі обрали? Напишіть свої відгуки в коментарях. Готуйте із задоволенням та насолоджуйтесь новими напоями!

Напої

Докладніше: