Очищення самогону содою

Найважливішим етапом процесу приготування самогону є його фільтрація від сивушних масел та інших сполук, здатних негативно позначитися на стані здоров'я споживачів.

Сьогодні існує велика кількість методів з обробки міцного спиртного, і одним з найбільш ефективних серед них по праву визнано очищення самогону содою.

Завдяки цьому методу ви зможете швидко нейтралізувати вплив шкідливих елементів складу і насолодитися вишуканим смаком саморобного алкоголю.

У 2002 році варити самогон на території Російської Федерації було дозволено на офіційному рівні, але тільки для себе, а не на продаж.

У яких випадках потрібно очищати самогон

Процедура очищення самогону від сивушних масел та інших активних сполук є більш ніж обґрунтованою дією з боку будь-якого експериментатора, який прагне реалізувати алкоголь найвищої якості з нетривіальними дегустаційними показниками. Вищезгадані елементи складу хоч і облагороджують продукт елегантними та різнобічними ароматами, але при цьому і серйозно позначаються на стані здоров'я.

Вони сильно шкодять слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту і руйнують клітини печінки, що може призвести як до утворення виразок, так і до серйозних онкологічних захворювань.

Очищення самогону содою в домашніх умовах – це один із тих методів фільтрації, який допоможе вам уникнути такої неприємної ситуації та порадує вас економією часу та фінансових засобів на ефективному очищенні.

Очищення самогону содою та сіллю: користь та шкода

Дослідні фахівці в галузі самогоноваріння рекомендують використовувати в процесі фільтрації напою содою невелику кількість солі. Даний спосіб обробки дозволяє значно пом'якшити органолептичні фарби спиртного і зробити його смачнішим.

При цьому важливо розуміти, що очищення самогону сіллю та содою перед другою перегонкою може призвести і до серйозних негативних наслідків для організму.

У момент проведення такої фільтрації утворюється осад, який не виводиться з організму людини при споживанні. Отже, методика обробки сіллю передбачає проведення повторної перегонки та декількох етапів фільтрації через ватний фільтр.

Як очистити самогон харчовою содою

Ознайомившись із усіма позитивними та негативними властивостями обробки самогону содою, рекомендуємо приступити до самого процесу. Далі будуть описані два варіанти фільтрації, без солі та з сіллю.

Тільки содою

Процедура очищення передбачає такі етапи:

1. Розведення соди з водою один до одного без утворення осаду.
2. Додавання розчину в ємність до спиртного у співвідношенні 10 мл на 1 літр напою. Самогон при цьому повинен мати градусну міру понад 40%.
3. Тривале перемішування напою протягом 3-5 хвилин до утворення однорідної маси.
4. Витримка продукту в темному приміщенні протягом 10-11 годин.
5. Фільтрування через вугільний фільтр або вату.
6. Повторна перегонка.

З сіллю

Цей спосіб обробки практично не відрізняється від вищеописаного. Єдиний нюанс, міцність алкоголю в даному випадку не повинна перевищувати 40 градусів. В іншому випадку швидкість очищення значно сповільниться. До основних етапів цієї обробки ставляться:

1. Додавання 1 чайної ложки соди та 1 столової ложки солі до 1 літра спиртного (пропорції можна розрахувати відповідно до вашої кількості спиртного).
2. Тривале перемішування протягом 5-7 хвилин.
3. Витримка спиртного протягом 11 годин у темному приміщенні.
4. Фільтрація.
5. Повторна перегонка.

Чи знаєте ви? У Великій Британії самогонний апарат називають «місячним сяйвом».

Інші способи очищення

У тому випадку, якщо очищення самогону від сивушних олій содою в домашніх умовах на практиці не влаштувало вас, рекомендуємо звернути увагу і на інші популярні методи обробки домашнього спиртного. Цікавлячись тим, як очистити самогон від запаху - і шкідливих елементів складу, ви обов'язково виділите для себе такі способи обробки:

Маслом. Для фільтрації використовується рафінована оливкова або олія у співвідношенні 20 мл на 1 літр спиртного. Основний елемент очищення додається до структури напою і добре збовтується. Після чого ємність переміщають у темне приміщення на 12 годин. Протягом цього часу на поверхні алкоголю утворюється масляниста плівка, яка і вбере всі негативні елементи складу. Далі залишається тільки профільтрувати продукт через довгу трубку та ватяний диск.

Молоком. Тривалий процес обробки спиртного, який має негативних наслідків, оскільки зберігає вишуканий смак напою, відокремлюючи від нього всі сторонні елементи. Для обробки 10 літрів алкоголю достатньо лише 100 мл пастеризованого молока з міцністю не більше 1,5%. Молоко додають у ємність безпосередньо та тривалий період часу перемішують. Потім сулію закривають кришкою і переносять у темне місце на 7 днів.Протягом перших 5 днів продукт потрібно один раз на день гарненько збовтувати, а 2 останні дні дати йому відпочити. В результаті утвориться великий осад, і вам залишиться тільки профільтрувати напій через вату.

Марганцівкою. Хімічний спосіб нейтралізації сивушних олій та інших сторонніх елементів. Передбачає додавання перманганату калію до складу у відсотковому співвідношенні 1-2 грама на літр. Процес очищення в даному випадку триває не більше 12 годин і в результаті після нього залишається тільки злити продукт через вату.

- Вуглем -. Передбачає розміщення саморобного вугільного фільтра у банку з лійкою. Елемент очищення створюється на підставі ватного диска та гранул деревного вугілля. Сама процедура очищення триває трохи більше кількох годин. Все залежить від кількості спиртного, що обробляється вами.

- Хлібом -. Для обробки хлібом вам знадобиться відокремити м'якоть від кірки і подрібнити булку в ємність з алкоголем. Далі досить добре збовтати продукт і залишити його на 2-3 дні у темній кімнаті. В результаті утворюється невеликий осад, куди випадуть усі сивушні олії. Для споживання алкоголю вам достатньо провести кілька разів фільтрацію через вугільний або ватний фільтр.

- Яєчним білком -. Недорогий і дуже ефективний метод обробки спиртного. Передбачає розведення білка яйця в теплій воді та подальше поміщення даного складу в ємність зі спиртним. На 1,5 літра алкоголю достатньо лише одного яйця. Після змішування ємність із спиртним необхідно добре збовтати і помістити в темне місце на 7 днів. При цьому 5 днів ви повинні щодня добре збовтувати алкоголь, а на останні два дати йому відпочити.Фінальним етапом буде зняття напою з осаду через ватний або вугільний фільтр.

Чи знаєте ви? Сьогодні на ринку ви зустрінете велику кількість самогонних апаратів, які працюють за єдиним принципом – конденсація чистої пари.

Швидко, якісно та недорого

Очищення самогону содою перед другим перегоном можна сміливо назвати одним із найуніверсальніших методів обробки домашнього алкоголю. Вартість такої фільтрації відносно невисока, та й тимчасові витрати приємно порадують споживача, який не схильний до очікувань протягом тижня.

Єдиний нюанс даної очистки полягає в тому, що ви повинні після неї провести додаткову перегонку та відповідальну фільтрацію, оскільки залишки соди або солі у складі можуть серйозно нашкодити організму.

Розраховуйте необхідні пропорції та вирушайте до магазину за відповідною кількістю соди, щоб уже сьогодні надвечір насолодитися смаком свого вишуканого міцного спиртного.