Очищення самогону молоком

Поставили собі за мету самостійно виготовити міцний спиртний напій? Хочете побалувати себе дивовижним смаком і подбати про негативні впливи алкоголю на організм?

Проводьте очищення самогону молоком. Це один із найстаріших методів фільтрації домашніх спиртних напоїв, який дозволить вам швидко виключити будь-які небажані елементи у складі спиртного, що виготовляється вами.

Застосувати цей спосіб забору сивушних олій під силу кожному навіть недосвідченому експериментатору.

У яких випадках потрібно очищати самогон

Очищення саморобного напою є обов'язковим етапом створення будь-якого міцного спиртного. Сивушні масла, що накопичуються в момент виготовлення, з одного боку позитивно впливають на ароматичні та смакові показники напою, а з іншого – негативно позначаються на здоров'ї споживача.

Вони несуть у собі руйнівний вплив по відношенню до шлунково-кишкового тракту та печінки і в деяких випадках можуть викликати серйозні захворювання, включаючи онкологію.

Таким чином, якісне та уважне очищення спиртного від сторонніх елементів є більш ніж обґрунтованою дією з боку будь-якого експериментатора.

Чи знаєте ви? Пити потрібно лише тіло, оскільки у перших двох частинах перебувають усі шкідливі елементи.

Очищення самогону молоком: користь та шкода

Десятки років практики показали, що очищення самогону молоком у домашніх умовах є одним із найбезпечніших та найефективніших способів нейтралізації хвоста та голови зброженого напою.

Все тому, що в білку молока містяться казеїн та альбуїн, які з легкістю пов'язують молекули сивушних олій та інших шкідливих домішок, утворюючи при цьому осад.

В результаті такої обробки алкоголь набуває елегантного і збалансованого присмаку без різкої частки. При цьому очищення самогону молоком може призвести до помутніння складу. Цей ефект виникає у тому випадку, якщо споживач використовує надмірно жирне молоко або неправильно розраховує його кількість.

Як очистити самогон молоком у домашніх умовах

Щоб очистити самогон молоком, вам знадобиться врахувати основні етапи цієї методики, а також розрахувати пропорції.На 10 літрів спиртного міцністю від 45 до 50 градусів потрібно всього 100-150 мл молока. Жирність молока при цьому має бути не більше 1,5%. Сьогодні виділяють два способи очищення молочним білком, а саме:

Без перегонки

До основних етапів даного методу відносяться:

1. Додавання молока до алкоголю.
2. Тривале перемішування складу для набуття однорідної маси.
3. Приміщення ємності з поєднанням, що утворилося, в темне приміщення на 7 днів.
4. Струшування ємності раз на добу протягом 5 днів і відпочинок продукту на 2, що залишилися.
5. Фільтрація алкоголю після закінчення терміну через ватяні фільтри.

З перегонкою

Цей спосіб більш тривалий, але дозволяє досягти кращого ефекту. До його етапів належать:

1. Додавання молока.
2. Тривале перемішування та закриття кришкою.
3. Переміщення ємності з алкоголем і молоком у темне приміщення на 7 днів, 5 з яких ви відкриваєте сулія і перемішуєте склад, а в два, що залишилися, просто спостерігаєте за тим, як утворюються білі пластівці осаду.
4. Злив алкоголю через ватяні фільтри.
5. Розбавлення водою до 20%.
6. Повторна перегонка.

Чи знаєте ви? Помилково плутати самогон і сивуху. Сивуха – це голова та хвіст напою, і їх пити не варто.

Інші способи нейтралізації сивушних масел

Фільтрація спиртного сьогодні може проводитися не тільки вищеописаним молочним способом. Також існують інші ефективні методики, які дозволять вам знайти відповідь на питання, як очистити самогон від запаху і шкідливих для організму елементів. До найбільш популярних з них можна віднести процедури, що передбачають використання наступних підручних засобів та елементів:

Олія. Для фільтрації спиртного даним методом використовується тільки рафінована оливкова або соняшникова олія, яка додається до загальної ємності при пропорції 20 мл на 1 літр. Далі необхідно ретельно змішати обидва реагенти та залишити їх на 12 годин. Фінальним етапом обробки буде фільтрація через довгу трубку, яка не зачепить верхній маслянистий шар, де і зберуться всі сивушні олії та інші небажані з'єднання.

Марганцівка. Це хімічний спосіб очищення, який передбачає використання всім відомої сполуки перманганату калію. Цей хімічний елемент додається до складу напою у співвідношенні 1-2 грами на 1 літр продукту. Далі залишається протягом 12 годин почекати, доки відбудеться очищення алкоголю, а потім пропустити склад через ватний або вугільний фільтр.

Сода. Ефективний спосіб очищення, який можна провести прямо зараз, адже кожен споживач має соду в будинку. Цей елемент додається до алкоголю за пропорцією 10 грам на 1 літр. Потім продукту дають вистояти протягом 12 годин і знімають його з осаду, що утворився, за допомогою ватного фільтра.

Вугілля. Відмінний спосіб очищення, що передбачає використання дрібних та великих гранул деревного фільтра. Даний варіант обробки спиртного передбачає розміщення ватного диска, на якому розташується вугілля, безпосередньо в банку з лійкою. Процедура очищення в даному випадку може тривати кілька годин, але весь цей час вам краще спостерігати за кожним етапом проходження спиртного через ваш натуральний фільтр.

- Хліб-.Досить простий спосіб обробки, що передбачає використання хлібної м'якоті. Все, що потрібно виробнику, так це прибрати скоринку з хліба і дрібно покришити його в ємність з алкоголем. Далі залишається на 2-3 дні залишити ємність у темному місці без додаткових маніпуляцій та після закінчення цього терміну пропустити напій через фланелевий або ватний фільтр.

- Яєчний білок -. Даний спосіб має прямі подібності з аналізованим нами молочним методом обробки, і при цьому він також є безпечним, оскільки передбачає використання натуральних інгредієнтів. На 1, 5 літра алкоголю достатньо всього одного яєчного білка, який упереміш з теплою водою вливається в ємність з алкоголем. Далі алкоголь ставиться у темне місце на 7 днів, перші 5 з яких помішується. Фінальним етапом є очищення напою через ватний фільтр.

Чи знаєте ви? На відміну від -горілки- самогон не використовується для знезараження. Так як продукт виробляється на основі -браги-, в ньому можуть бути бактерії, які тільки нашкодять.

Добивайтеся дивовижних органолептичних характеристик

Очищення самогону від сивушних олій молоком у домашніх умовах на практиці вже кілька десятків років показує себе як один із найефективніших і практичних способів обробки спиртного.

Причиною цього є натуральний характер використовуваних елементів. Фактично вам не потрібно використовувати жодні хімічні препарати і витрачати час на тривалий розрахунок пропорцій.

Достатньо додати до складу свого самогону нежирного молока, виконати ряд маніпуляцій, вистояти продукт і зняти його з осаду, що утворився.

Вирушайте до найближчого супермаркету прямо зараз і придбайте необхідну кількість молока, щоб очистити своє спиртне від будь-яких неприємних та шкідливих домішок.