Очищення самогону марганцівкою
Зміст:
- У яких випадках потрібно очищати алкоголь
- Очищення самогону марганцівкою: користь та шкода
- Як очистити самогон у домашніх умовах марганцівкою
- Інші способи очищення
- Користуйтесь перевіреними методами очищення спиртного
Відповідально проведена фільтрація самогону – це ваш шанс збалансувати органолептичні показники спиртного та позбутися різних негативних впливів, які можуть бути на організм людини сивушними маслами.
Ви дізнаєтеся, як проводити очищення самогону марганцівкою в домашніх умовах, у яких пропорціях використовувати хімічний склад і на яких етапах найкраще застосовувати даний спосіб позбавлення від маслянистої каламутної основи.
У яких випадках потрібно очищати алкоголь
Очищення самогону від сивушних олій у домашніх умовах марганцівкою є дуже поширеним методом підготовки алкоголю до споживання.
Причому сама по собі фільтрація є обов'язковим етапом приготування спиртного. Відповідно, якщо ви затіяли самостійно виготовлення міцного алкоголю на основі методу перегонки, вам обов'язково потрібно знати, як очистити самогон від запаху цих сторонніх елементів.
Очищення самогону марганцівкою: користь та шкода
У наші дні відкрито безліч способів очищення, і розчин марганцівки займає серед них далеко не останню позицію.Більше того, через свою швидкість і якість він є чи не одним із найулюбленіших серед досвідчених експериментаторів. Але чи можна очищати самогон марганцівкою з хімічної точки зору?
Це питання вже багато десятиліть є предметом спору у людей, які займаються аматорським виготовленням спиртного та досвідчених хіміків.
Проблема полягає в тому, що при взаємодії марганцю зі спиртом виділяється оцтовий альдегід. По суті, у невеликих кількостях він не завдає шкоди організму, але є нюанс: у процесі споживання алкоголю наша печінка переробляє спиртне на альдегід, а потім і на оцтову кислоту.
Тобто ми отримуємо колосальну дозу даної хімічної сполуки, що може негативно позначитися на стані органів. Отже, якщо ви любите більше готувати і лише зрідка насолоджуєтеся своїми продуктами, то обробка хімічним методом є доцільною, але якщо у ваших інтересах споживати свій алкоголь якнайчастіше, то рекомендуємо звернути увагу на інші способи зняття з сивушної основи.
Чи знаєте ви? У самогону є своєрідна «голова» і «хвіст», перші та останні 10% продукту, що мають свої органолептичні показники.
Як очистити самогон у домашніх умовах марганцівкою
Процедура обробки отриманого перегонкою спирту хімічним препаратом, що розглядається, передбачає наступні етапи:
- У ємність зі спиртним градусним заходом не менше 40% додається марганцівка. В даному випадку передбачається співвідношення 2 г хімічної сполуки до 1 літра напою. Отже, цікавлячись питанням, скільки потрібно марганцівки на 3 літри самогону, ви повинні додати трохи більше 6 грам. Отриманий склад обов'язково необхідно перемішати.
- Як тільки ви впораєтеся з перемішуванням, помістіть ємність у темне місце з кімнатною температурою. Тут вона має пробути не менше 10-12 днів.
- Як тільки рідина посвітлішає, а на дні утворюється осад, можна проводити фільтрацію.Цей процес можна проводити як за допомогою звичайної вати, так і за допомогою домашніх фільтрів для очищення води. Причому другий спосіб раціональніший, оскільки з його допомогою можна зі складу виключити більше сторонніх домішок.
Інші способи очищення
Якщо питання про те, скільки марганцівки додавати до самогону для очищення, вас не особливо цікавить, тому що ви вважаєте, що хімічний варіант обробки не є еталонним для спиртного, рекомендуємо познайомитися з іншими варіантами підготовки алкоголю до дегустації. Зокрема, до них слід віднести варіанти обробки:
Маслом. Використовується рафінована олія. На 1 літр алкоголю необхідно 20 мл олії. Процес передбачає вистоювання протягом 12 годин з постійним збовтуванням і подальшою фільтрацією через вату і довгу трубку.
- - Молоком -.На 20 літрів продукту достатньо 200 мл молока. Така процедура триває щонайменше 7 днів. При цьому жирність молока повинна бути не більше 1,5%, а фільтрація проводиться за допомогою вати.
- - Содою -. На 1 літр продукту потрібно всього 10 г соди. Процедура триває щонайменше 12 годин. Олії в даному випадку випадають в осад, і щоб їх прибрати, знадобиться перегнати продукт через ватяний фільтр.
- - Вуглем -. Один із найнекропітливіших методів обробки. Має на увазі використання дрібних і великих гранул вугілля, які укладаються на ватяні диски безпосередньо в банку з лійкою. Даний спосіб очищення не найтриваліший, але вимагає постійного контролю, оскільки спиртне тривалий період проходить через створений вами фільтр.
- - Хлібом -. Використовується м'якоть хліба без скоринок. Хліб дрібно кришиться в ємність з алкоголем, і на 2-3 дні отримана субстанція міститься у темне місце. Після утворення осаду спиртне пропускають через фільтр.
- - Яєчним білком -. Найдешевший спосіб. Для нього вам знадобиться лише одне яйце на 1,5 літра алкоголю. Для обробки використовують білок, який розбавляється теплою водою та вливається у спиртне. Далі продукт залишають на 7 днів у темному приміщенні із щоденним збовтуванням. Потім, після закінчення терміну, спиртне фільтрується за допомогою вати. Даний варіант обробки спиртного трохи нагадує принципи, що використовуються при молочній обробці, але в основі фільтруючого елемента лежить зовсім інший продукт.
Користуйтесь перевіреними методами очищення спиртного
У наші дні вже було відкрито багато способів обробки спиртного, що дозволяють виключити зі складу сторонні домішки та сивушні масла.
Очищення самогону марганцівкою є яскравим прикладом найпопулярніших із них. Завдяки даному методу процедура очищення не займає великої кількості часу і не потребує цілого ряду додаткових кроків, які передбачають, наприклад, кілька ступенів фільтрації або додаткову перегонку.
Причому даний метод можна вважати ще й одним із найдоступніших, адже він не передбачає колосальних фінансових витрат. Достатньо просто придбати необхідну кількість марганцю в порошку.
Спробуйте і ви метод очищення, який вже десятиліття використовують досвідчені фахівці у галузі самогоноваріння.